లివర్ పేట్ - ఫోటోతో రెసిపీ, ఇంట్లో ఎలా ఉడికించాలి * క్రాస్ ఫిట్

గొడ్డు మాంసం కాలేయం - 1 కిలోలు
బల్బ్ ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు.
క్యారెట్లు (పెద్దవి) - 1 పిసి.
వెన్న - ఐచ్ఛికం
కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి

ప్రోటీన్లు 18.1 గ్రా
కొవ్వు 11.1 గ్రా
కార్బోహైడ్రేట్లు 7.0 గ్రా

పాన్లో క్యారెట్‌తో రుచికరమైన మరియు లేత క్లాసిక్ లివర్ పేటే వంట ఫోటోతో సరళమైన దశల వారీ వంటకం.

కంటైనర్‌కు సేవలు: 4-6 సేర్విన్గ్స్.

దశల వారీ సూచన

లివర్ పేట్ అనేది రుచికరమైన ఆకలి, ఇది గొడ్డు మాంసం లేదా చికెన్ కాలేయం నుండి ఇంట్లో బ్లెండర్తో సులభంగా తయారు చేయవచ్చు. ఫోటోతో ఈ రెసిపీ ప్రకారం మీ స్వంత చేతులతో తయారు చేసిన ఇంట్లో తయారుచేసిన పేట్ పిల్లలు మరియు ఆరోగ్యకరమైన మరియు సరైన ఆహారం (పిపి) కు కట్టుబడి ఉండే వ్యక్తులు ఉపయోగించవచ్చు.

కూర్పులో వెన్న ఉపయోగించబడదు, దీని కారణంగా డిష్ తక్కువ కేలరీలు, కానీ కావాలనుకుంటే, టేబుల్‌పై చిరుతిండిని అందించే ముందు భాగాలలో చేర్చవచ్చు. కూరగాయల నుండి, మీకు క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు మాత్రమే కావాలి, మీరు ఏదైనా సుగంధ ద్రవ్యాలు తీసుకోవచ్చు, కానీ చిరుతిండి యొక్క సుగంధాన్ని అధికం చేయకుండా ఉండటానికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు మాత్రమే మీరే పరిమితం చేసుకోవడం మంచిది. రెడీమేడ్ క్లాసిక్ పేట్‌ను 1-2 వారాలు గట్టిగా అమర్చిన మూతతో కూజా లేదా డిష్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు.

దశ 1

నడుస్తున్న నీటిలో గొడ్డు మాంసం కాలేయాన్ని బాగా కడగాలి, ఫిల్మ్ మరియు రక్తం గడ్డకట్టడం ఏదైనా ఉంటే తొలగించండి. పాట్ కిచెన్ పేపర్ టవల్ తో ఆఫల్ ను ఆరబెట్టండి.

దశ 2

క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలను పీల్ చేసి చల్లటి నీటిలో కడగాలి. కూరగాయలను ఒకే పరిమాణంలో పెద్ద ఘనాలగా కత్తిరించండి. పదునైన కత్తిని ఉపయోగించి, ఫోటోలో ఉన్నట్లుగా, కాలేయాన్ని పెద్ద ముక్కలుగా కత్తిరించండి.

దశ 3

పొయ్యిని పొయ్యి మీద ఉంచి, కొద్దిగా కూరగాయల నూనె జోడించండి. పాన్ వేడిగా ఉన్నప్పుడు, తరిగిన కూరగాయలు మరియు కాలేయం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. కాలేయం పూర్తిగా ఉడికినంత వరకు అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, తక్కువ వేడి మీద వేయించాలి. సంసిద్ధత యొక్క సంకేతాలు: కాలేయం మృదువైనది, మరియు గులాబీ రసం ముక్కల నుండి నిలబడదు.

దశ 4

వర్క్‌పీస్‌ను ఒక గిన్నెకు బదిలీ చేయండి, ఒక బ్లెండర్ తీసుకొని కాలేయాన్ని కూరగాయలతో రుబ్బు ఒక సజాతీయ అనుగుణ్యత వచ్చేవరకు, గడ్డకట్టడం, ముద్దలు లేదా పదార్థాల ముక్కలు ఎక్కడా ఉండకూడదు. రుచికరమైన ఇంట్లో కాలేయ పేట్ సిద్ధంగా ఉంది. చిరుతిండిని నిల్వ కంటైనర్లుగా విభజించండి. డిష్ వడ్డించే ముందు, మీరు టేబుల్‌కు కొద్దిగా వెన్నని జోడించవచ్చు లేదా వెంటనే రొట్టె మీద పేట్‌ను వ్యాప్తి చేయవచ్చు. మీ భోజనం ఆనందించండి!