డుకాన్ ఆహారం: దశలు, ప్రతి రోజు మెనూలు, అనుమతించబడిన ఆహారాలు మరియు వంటకాలు * క్రాస్ ఫిట్

ప్రతి నాగరిక వ్యక్తి డుకాన్ ఆహారం గురించి విన్నాడు. చాలామంది దీనిని ఇప్పటికే అభ్యసించారు, మరికొందరు వీడియోలను టీవీలో లేదా యూట్యూబ్‌లో చూశారు. ఆహారంలో మిలియన్ల మంది అభిమానులు ఉన్నారు మరియు చాలా మంది ప్రత్యర్థులు ఉన్నారు.

కొంతమంది వైద్యులు ఆరోగ్యానికి దాని హానిని బహిరంగంగా ప్రకటిస్తారు, కాని స్థాపకుడు నొప్పి లేకుండా అదనపు పౌండ్లను పారవేయడం మరియు ఫలితాన్ని జీవితానికి సంరక్షించడం గురించి హామీ ఇస్తాడు. ఏది సరైనది? మరి ఇంతటి ప్రజాదరణ పొందిన విద్యుత్ వ్యవస్థ ఏమిటి?

డుకాన్ ఆహారం, ప్రతి దశకు మెనూలు మరియు వంటకాల యొక్క లాభాలు మరియు నష్టాలు ఈ వ్యాసంలో చూడవచ్చు.

ఆహారం యొక్క సారాంశం మరియు సూత్రాలు

దాని మూలం చరిత్రతో ప్రారంభిద్దాం. ఆహారం దాని డెవలపర్, ఫ్రెంచ్ పోషకాహార నిపుణుడు పియరీ డుకాన్ పేరు పెట్టబడింది. ఈ గౌరవప్రదమైన వ్యక్తి ఇప్పటికే 70 ఏళ్లు పైబడి ఉన్నాడు, కానీ అతను చాలా బాగుంది మరియు చురుకైన జీవనశైలిని నడిపిస్తాడు. ఇది తాను సృష్టించిన పోషకాహార వ్యవస్థ యొక్క యోగ్యత అని పోషకాహార నిపుణుడు పేర్కొన్నాడు.

అతని అనుచరులలో ప్రపంచ తారలు మరియు ప్రముఖులు ఉన్నారు, ఉదాహరణకు, జెన్నిఫర్ లోపెజ్ మరియు కేట్ మిడిల్టన్. డుకాన్ 2000 ల ప్రారంభంలో ప్రచురించబడిన ఐ కాంట్ లూస్ వెయిట్ పుస్తకానికి ప్రసిద్ది చెందారు. అప్పుడు తెలియని పోషకాహార నిపుణుడు మొదట ప్రపంచానికి protein పిరితిత్తులకు చికిత్స చేసే ప్రోటీన్ డైట్‌ను ప్రతిపాదించాడు. ఈ పుస్తకం తక్షణ బెస్ట్ సెల్లర్‌గా మారింది మరియు అనేక భాషలలోకి అనువదించబడింది.

నిజంగా అద్భుతమైన ఫలితాలను సాధించడానికి, డాక్టర్ పియరీ డుకాన్ ఆహారం యొక్క ఆధారాన్ని రూపొందించే అనేక సూత్రాలను అభివృద్ధి చేశారు:

కేలరీల లెక్కింపు మరియు కఠినమైన, అప్రమత్తమైన ఆహార పరిమితులు స్థూలకాయాన్ని తట్టుకోలేవు. ఫాస్ట్ కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కొవ్వులు అనే కొవ్వు పొరను సృష్టించే పదార్థాలను శరీరం అందుకోని విధంగా పోషకాహారాన్ని నిర్మించాలి.
రోజుకు ఎన్నిసార్లు తినాలి లేదా ఎంత తినాలి అనే దానిపై ఎటువంటి పరిమితులు లేవు. శరీరం డిమాండ్‌ మేరకు ఆహారాన్ని స్వీకరించాలి.
మాంసం ఉత్పత్తులు మరియు పాల ఉత్పత్తులు రెండింటినీ కలిగి ఉన్న వివిధ రకాల ప్రోటీన్ మెనూలు.
అంతరాయం ఆమోదయోగ్యం కాదు! ఏదేమైనా, ఇది ఒక దశ నుండి మరొక దశకు ముందు వెళ్ళడానికి అనుమతించబడుతుంది.
మీకు ఖచ్చితంగా హార్డ్ ఫైబర్స్ ఉన్న ఆహారం అవసరం, తద్వారా పేగులు స్థిరంగా పనిచేస్తాయి. ఫైబర్ లేదా .క లేకుండా మీరు చేయలేరు.
అధిక ప్రోటీన్ కంటెంట్ డీహైడ్రేషన్కు దారితీస్తుంది. రోజంతా పుష్కలంగా నీరు త్రాగాలి!

శారీరక శ్రమ మిమ్మల్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది మరియు మీ జీవక్రియకు మద్దతు ఇస్తుంది. వ్యాయామశాలకు వెళ్లడానికి, ప్రారంభించడానికి, ఎలివేటర్‌ను వదిలివేసి, నడవడం ప్రారంభించే సామర్థ్యం లేదా బలం మీకు లేకపోతే. క్రమంగా స్క్వాట్స్, అబ్స్ మరియు ఇతర కండరాల సమూహాలను జోడించండి.

డుకాన్ ఆహారంలో ప్రయోజనాలు, హాని మరియు వ్యతిరేకతలు

డుకాన్ డైట్, అలాగే పాలియో డైట్ చుట్టూ ఉన్న యుద్ధాలు మరియు వివాదాలు ఎప్పుడూ తగ్గే అవకాశం లేదు. అయితే, ఇది ఆహారాన్ని మరింత ప్రాచుర్యం పొందింది మరియు గుర్తించదగినదిగా చేస్తుంది. గణాంకాల ప్రకారం, దాని అనుచరుల సంఖ్య చాలా కాలంగా 20 మిలియన్లకు మించిపోయింది. మరియు డాక్టర్ పియరీ స్వయంగా ఆరోగ్యం మరియు యువతతో నిండి ఉన్నాడు, ఇది ఆహారంలో చాలా పాయింట్లను జోడిస్తుంది. మీ స్వంత అభిప్రాయాన్ని ఏర్పరచటానికి అన్ని లాభాలు మరియు నష్టాలను పోల్చడానికి ఇది మిగిలి ఉంది.

ప్రయోజనం

డుకాన్ విద్యుత్ వ్యవస్థ యొక్క నిస్సందేహమైన ప్రయోజనాలు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:

ప్రారంభ దశలో మెనులోని ఉత్పత్తుల సంఖ్య దేనికీ పరిమితం కాదు.
ప్రోటీన్ ఆహారం దీర్ఘకాలిక సంతృప్తిని కలిగిస్తుంది.
మొదటి ఐదు రోజుల్లో మీరు చూసే వేగవంతమైన ఫలితాలు.
కండర ద్రవ్యరాశి నష్టం లేదు.
ఆరోగ్యకరమైన చర్మం, గోర్లు మరియు జుట్టు.
దీర్ఘకాలిక ఫలితం.
మీకు అవసరమైన మొత్తం సమాచారానికి సులభంగా ఇంటర్నెట్ సదుపాయం.

హాని

అయ్యో, క్లినికల్ అధ్యయనాలు డుకాన్ ఆహారం యొక్క అధిక ప్రభావాన్ని లేదా దాని భద్రతను నిర్ధారించలేదు. దాని గురించి అభిప్రాయాలు చాలా భిన్నంగా ఉన్నందున, ప్రపంచ .షధం యొక్క వెలుగులచే శాస్త్రీయంగా ధృవీకరించబడిన అనేక వాస్తవాలు మరియు ప్రకటనలను మేము ఉదహరిస్తాము.

ప్రసిద్ధ ఫ్రెంచ్ వైద్యుడు లూయిస్ అరోనియర్ ఆహారంలో అధిక ప్రోటీన్ మూత్రపిండాలకు హానికరమని అభిప్రాయపడ్డారు. అంతేకాక, ఇది శరీరంలో రోగలక్షణ మార్పులకు దారితీస్తుందని ఆయన పేర్కొన్నారు. అతను డుకాన్ ఆహారం నుండి వచ్చే హానిని క్రమబద్ధమైన ధూమపానం నుండి హానితో సమానం.

అమెరికన్ పోషకాహార నిపుణుల అధ్యయనాలు డుకాన్ ఆహారం యొక్క ప్రారంభ దశలు ఆరోగ్యానికి ప్రమాదకరమని తేలింది. వారు దీనిని ప్రపంచంలోనే అత్యంత విధ్వంసక ఆహారంగా గుర్తించారు.

మరొక సమూహ పరిశోధకుల ఫలితాలు కూడా నిరాశపరిచాయి. డుకాన్ ఆహారం 25 ఇతర ఆహారాలలో బరువు తగ్గడానికి 24 వ స్థానంలో ఉంది. అదనంగా, శాస్త్రవేత్తలు ఒక సమూహంలో మూత్రపిండాలు మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క పనితీరులో క్షీణతను గుర్తించారు.

డాక్టర్ పియరీ డుకాన్ స్వయంగా పదేపదే ఈ ఆహారం తీవ్రమైన అధిక బరువు సమస్య ఉన్నవారి కోసం ఉద్దేశించినది అని వాదించారు. అదే బరువు, మందులు లేదా ఉపవాసం ఉండటం ప్రోటీన్ మెను కంటే ఎక్కువ హాని చేస్తుంది.

వ్యతిరేక సూచనలు

డాక్టర్ పియరీ డుకాన్ యొక్క ఆహారం వాడటం సిఫారసు చేయని అనేక వ్యతిరేక పరిస్థితులు మరియు పరిస్థితులు ఉన్నాయి.

వీటితొ పాటు:

గర్భం మరియు తల్లి పాలివ్వడం;
ఏదైనా రకం మధుమేహం;
మూత్రపిండాల పనిలో వ్యాధులు మరియు రుగ్మతలు;
హృదయ సంబంధ వ్యాధులు;
జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క పనిలో ఆటంకాలు.

డుకాన్ ఆహారం యొక్క దశలు

చాలామంది, డుకాన్ డైట్‌ను మొదటిసారి ఎదుర్కొన్నప్పుడు, అపారమయిన పదాల నుండి కొద్దిగా కోల్పోతారు. “దాడి” కి దానితో సంబంధం ఏమిటి మరియు మీరు ఎవరిపై దాడి చేయాలి?

రహస్యం సులభం. ఫలితాలను పొందటానికి మరియు వాటిని సేవ్ చేయడానికి, మీరు అనేక దశల ద్వారా వెళ్ళాలి లేదా వాటిని కూడా పిలుస్తారు, దశలు:

దాడి.
ప్రత్యామ్నాయం.
యాంకరింగ్.
స్థిరీకరణ.

ఇది మీరు కోల్పోవాలనుకుంటున్న కిలోగ్రాముల సంఖ్యపై ఉంది, మరియు ప్రతి దశల వ్యవధి ఆధారపడి ఉంటుంది, ఇది మేము క్రింద మరింత వివరంగా పరిశీలిస్తాము. ఇప్పుడు మీరు ఈ క్రింది పట్టికను ఉపయోగించి మీ కోసం డుకాన్ ఆహారం యొక్క వ్యవధిని లెక్కించవచ్చు.

దాడి	ప్రత్యామ్నాయం	యాంకరింగ్
5 కిలోలు	3 రోజులు	6 రోజులు	10 రోజుల
10 కిలోలు	4 రోజులు	8 రోజులు	15 రోజులు
15 కిలోలు	5 రోజులు	10 రోజుల	20 రోజులు
20 కిలోలు	6 రోజులు	12 రోజులు	25 రోజులు

స్థిరీకరణ దశ యొక్క వ్యవధి పట్టికలో చేర్చబడలేదు, ఎందుకంటే ఇది పోషణ మరియు జీవనశైలికి మార్గదర్శకంగా పనిచేస్తుంది.

దాడి దశ

డుకాన్ ఆహారం యొక్క దాడి దశలో, ప్రోటీన్ ఆహారాలు మాత్రమే అనుమతించబడతాయి... దీర్ఘకాలిక ప్రోటీన్ పోషణ ఆరోగ్యానికి ప్రమాదకరం. మొత్తం ఆహారంలో ఇది అతి తక్కువ దశ అని నేను సంతోషిస్తున్నాను.

ఈ దశలో పియరీ డుకాన్ స్వయంగా అనేక సిఫార్సులు పాటించాలి:

అన్నింటిలో మొదటిది, మీరు తెలివిగా కోల్పోవాల్సిన బరువును అంచనా వేయండి. ఇది చేయుటకు, అధికారిక డైట్ వెబ్‌సైట్‌కి వెళ్లి మీ డేటాను ప్రత్యేక గణన రూపంలో నమోదు చేయండి. మీకు అవసరమైన అన్ని సమాచారం మరియు సిఫారసులతో ఇ-మెయిల్ రూపంలో సమాధానం వస్తుంది.
ఈ దశను 3-6 రోజులకు మించి పొడిగించవద్దు. చివరి ప్రయత్నంగా, తరువాతి దశను ఒకటిన్నర నుండి రెండు రెట్లు పెంచండి, ఎందుకంటే దాని సమయంలో మీరు కూడా బరువు తగ్గుతారు, అయినప్పటికీ అంత చురుకుగా కాదు.
ద్రవాలు పుష్కలంగా త్రాగాలి.
మీ జీర్ణవ్యవస్థకు అంతరాయం కలగకుండా ఉండటానికి రోజంతా కనీసం రెండు టేబుల్ స్పూన్ల ఫైబర్ లేదా bran క తినండి. ఇది ఖాళీ కడుపుతో మరియు భోజనానికి ముందు చేయవచ్చు.
విటమిన్ మరియు ఖనిజ సముదాయాలను తీసుకోండి.
మీ శ్రేయస్సును పర్యవేక్షించండి. విషయాలు నిజంగా చెడ్డవి అయితే, మీ ఆహారాన్ని ఆపి మీ వైద్యుడిని చూడండి.

అనుమతించబడిన ఉత్పత్తులు

ప్రోటీన్ కంటెంట్ మాత్రమే ఉన్న ఉత్పత్తులను ఎంచుకోవడం కంటే ఇది సులభం అని అనిపిస్తుంది. కానీ ఇక్కడ చాలా సూక్ష్మ నైపుణ్యాలు ఉన్నాయి, ఎందుకంటే కొన్ని ఆహారాలలో ఎక్కువ కొవ్వు లేదా పిండి పదార్ధాలు ఉంటాయి.

దాడి దశలో అనుమతించబడిన ఉత్పత్తుల కింది జాబితాను జాగ్రత్తగా చదవండి:

"ఎరుపు" మాంసం: గొడ్డు మాంసం, దూడ మాంసం, గొర్రె, సన్నని పంది మాంసం, సన్నని హామ్, ఆఫ్సల్;
పౌల్ట్రీ మాంసం: చికెన్, టర్కీ, పిట్ట;
గుడ్లు, కానీ రోజుకు రెండు సొనలు కంటే ఎక్కువ కాదు;
కుందేలు, న్యూట్రియా, ఆట;
చేపలు మరియు మత్స్య: తెలుపు చేపలు, ఎర్ర చేపలు, స్క్విడ్, రొయ్యలు, ఇతర మత్స్య;
చెడిపోయిన పాలు, కొవ్వు లేని పుల్లని పాల ఉత్పత్తులు, టోఫు జున్ను;
సోయా మాంసం;
ఉప్పు మొత్తాన్ని సాధ్యమైనంతవరకు పరిమితం చేయడానికి ప్రయత్నించండి;
ఏదైనా సుగంధ ద్రవ్యాలు, వినెగార్లు, పొడి మూలికలు, ఆవాలు;
స్వీటెనర్స్, జెలటిన్, బేకింగ్ పౌడర్;
సూప్‌లకు సంకలితంగా ఒక ఉల్లిపాయ;
నిమ్మరసం మరియు les రగాయలకు అభిరుచి మరియు వంటకాలకు మసాలా.

ఈ దశలో తృణధాన్యాలు, కూరగాయలు మరియు కొవ్వుల వాడకం విరుద్దంగా ఉంటుంది. అన్ని వంటలను వంటకం, ఉడకబెట్టడం లేదా కాల్చడానికి ప్రయత్నించండి. చివరి ప్రయత్నంగా, పొడి స్కిల్లెట్లో వేయించాలి. వ్యాసం చివర దాడిలో మీరు ఐదు రోజులు మెను ఎంపికను కనుగొంటారు.

డుకన్‌పై దాడి 1 వ దశలో ఫలితాలపై అభిప్రాయం:

దశ ప్రత్యామ్నాయం

డుకాన్ ఆహారం యొక్క రెండవ దశను ప్రత్యామ్నాయం అంటారు. దాడిలో మాదిరిగా ఒక రోజు పూర్తిగా ప్రోటీన్‌గా ఉండే విధంగా ఆహారం నిర్మించబడిందని పేరు నుండి స్పష్టమవుతుంది, మరియు తరువాతి పిండి లేని కూరగాయలు మరియు ఆకుకూరలను కలపడానికి అనుమతిస్తుంది. దాని వ్యవధి మొదటి కాలం అని నమ్ముతారు. అయినప్పటికీ, కిలోగ్రాముల అంచనా మొత్తాన్ని కోల్పోయే వరకు, మీ అభీష్టానుసారం దాన్ని పొడిగించే హక్కు మీకు ఉంది.

ప్రత్యామ్నాయ దశ కోసం ఈ క్రింది నియమాలను గమనించండి:

మీ ఫైబర్ లేదా bran క తీసుకోవడం రెండున్నర టేబుల్ స్పూన్లకు పెంచండి.
నీరు మరియు విటమిన్లు తాగడం మర్చిపోవద్దు.
మీ ఆహారంలో ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని పరిచయం చేయండి.
మీరు కోరుకున్న బరువును చేరుకునే వరకు ఒక ప్రోటీన్ రోజును ఒక మిశ్రమ రోజుతో ప్రత్యామ్నాయం చేయండి.
ఉప్పు ఇప్పటికీ నిషేధించబడింది.
మరింత నడవండి.

మీరు ఈ నియమాలు మరియు మెనూలను పాటిస్తే (క్రింద చూడండి), మీరు ఇప్పటికే కోల్పోయిన బరువుకు అదనంగా వారానికి ఒక కిలోగ్రాము వరకు కోల్పోతారు.

అనుమతించబడిన ఉత్పత్తులు

ప్రత్యామ్నాయ దశలో, దాడి కోసం అనుమతించబడిన అన్ని ఉత్పత్తులు అనుమతించబడతాయి.

ఇంకా ఏమిటంటే, మీకు అదనపు జాబితా లభిస్తుంది:

మొత్తం గోధుమ రొట్టె;
ఆకుపచ్చ బీన్స్ మరియు ఆస్పరాగస్;
పాలకూర, లీక్స్;
పుట్టగొడుగులు;
కూరగాయలు: దోసకాయలు, టమోటాలు, వంకాయలు, బెల్ పెప్పర్స్, గుమ్మడికాయ, క్యారెట్లు, గుమ్మడికాయ, దుంపలు, సెలెరీ, ముల్లంగి, ముల్లంగి, అవోకాడో;
క్యాబేజీ (తెలుపు క్యాబేజీ, కాలీఫ్లవర్, బీజింగ్, బ్రోకలీ);
పాలకూర, బచ్చలికూర, అన్ని రకాల ఆకుకూరలు;
షికోరి;
కెచప్;
వైన్ రోజుకు 50 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ కాదు (చాలా తరచుగా మెరినేడ్లు మరియు సాస్‌లకు);
కొవ్వు లేని కోకో;
తక్కువ కొవ్వు క్రీమ్;
చల్లని-నొక్కిన ఆలివ్ నూనె రోజుకు ఒక టేబుల్ స్పూన్ కంటే ఎక్కువ కాదు;
తక్కువ కొవ్వు రకాలు హార్డ్ చీజ్లు రోజుకు ఒకటి కంటే ఎక్కువ మరియు 40 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ ఉండవు.

నిషేధిత ఆహారాలు

కానీ ఈ క్రింది ఆహారాలను నివారించండి:

బఠానీలు, బీన్స్, కాయధాన్యాలు, బీన్స్;
కాయలు;
ఆలివ్ మరియు ఆలివ్;
మొక్కజొన్న;
బంగాళాదుంపలు.

యాంకరింగ్ దశ

డుకాన్ ఆహారం యొక్క అత్యంత "ఆనందించే" దశ స్థిరీకరణ దశ. మెనూలో హార్డ్ పాస్తాను కూడా క్రమంగా పరిచయం చేయడానికి ఇది అనుమతించబడుతుంది. దీన్ని జాగ్రత్తగా చేయండి మరియు మీ రోజువారీ కేలరీల తీసుకోవడం గుర్తుంచుకోండి. అంతేకాక, మీరు ఇంకా బరువు తగ్గడం కొనసాగిస్తారు, అయితే ఇది ఇప్పటికే వారానికి 200-500 గ్రాములు ఉంటుంది. పెద్ద ప్రారంభ బరువుతో, ఒక కిలోగ్రాముల ధోరణి కొనసాగుతుంది. అయితే, ఈ దశ యొక్క పని, అయితే, బరువు తగ్గడం కాదు, ఫలితాన్ని ఏకీకృతం చేయడం.

డాక్టర్ డుకాన్ నుండి వచ్చిన సిఫారసులను ఖచ్చితంగా పాటించండి:

ఇప్పుడు మీరు రోజుకు కనీసం మూడు టేబుల్ స్పూన్లు ఫైబర్ లేదా bran క తినాలి.
మేము నీరు మరియు విటమిన్లు తాగడం కొనసాగిస్తాము.
మీరు ఉప్పుపై మీ నియంత్రణను సడలించవచ్చు మరియు మీకు ఎలా అనిపిస్తుంది.
మీ శారీరక శ్రమను పెంచండి.
అటాక్‌లో మాదిరిగా వారానికి ఒకసారి పూర్తి ప్రోటీన్ రోజును నానబెట్టండి. గురువారం క్లాసిక్ గా పరిగణించబడుతుంది. కానీ ఇది మీ అభీష్టానుసారం.
వారానికి రెండుసార్లు ఒక భోజనాన్ని చిన్న సెలవుదినంగా మార్చడానికి మరియు మిమ్మల్ని రుచికరంగా చూసుకోవడానికి ఇది అనుమతించబడుతుంది.
ఉడికించిన, కాల్చిన లేదా ఉడికించిన ఆహారాన్ని తినడం కొనసాగించడానికి ప్రయత్నించండి.

అనుమతించబడిన ఉత్పత్తులు

పిన్నింగ్ దశలో మీ మెనూలో నమోదు చేయగల ఉత్పత్తుల జాబితా ఇక్కడ ఉంది:

రోజుకు మూడు టీస్పూన్ల తేనె;
గ్లేజ్ లేకుండా వోట్మీల్;
కాలానుగుణ పండ్లు మరియు బెర్రీలు;
బఠానీలు, బీన్స్, కాయధాన్యాలు, బీన్స్;
కాయలు;
ఆలివ్ మరియు ఆలివ్;
మొక్కజొన్న;
durum గోధుమ పాస్తా;
అన్ని రకాల బియ్యం;
బుక్వీట్ ధాన్యం;
సాదా రొట్టె ముక్కలు.

నిషేధిత ఉత్పత్తులు

మరియు క్రింది ఆహారాలు ఇప్పటికీ నిషేధించబడ్డాయని మర్చిపోవద్దు:

మృదువైన గోధుమ రకాలు నుండి పాస్తా;
మిఠాయి, కాల్చిన వస్తువులు, స్వీట్లు;
కొన్ని పండ్లు: ద్రాక్ష, అరటి, అత్తి పండ్లను.

స్థిరీకరణ దశ

మిస్టర్ డుకాన్ ప్రకారం, స్థిరీకరణ బహుశా ఆహారం యొక్క అతి ముఖ్యమైన దశ. నిజానికి, ఇది ఒక దశ కూడా కాదు, కానీ జీవన విధానం. నాల్గవ దశ యొక్క నియమాలకు అనుగుణంగా నడుము కోల్పోయిన కిలోగ్రాముల నుండి తిరిగి రాకుండా, జీవక్రియను పూర్తిగా సాధారణీకరిస్తుంది. స్థిరీకరణ నియమాలకు మీరు ఎంత సమయం కేటాయించారు, అంత ఎక్కువ మరియు మీరు ఆకర్షణీయంగా, సన్నగా మరియు ఆరోగ్యంగా ఉంటారు.

నాల్గవ దశ నియమాలను అధ్యయనం చేద్దాం:

పాక్షిక దాణా సూత్రాన్ని అనుసరించడం కొనసాగించండి.
చిన్న “కడుపు సెలవులు” చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతించండి మరియు మీకు కావలసినది తినండి. కానీ ఇది పగటిపూట భోజనంలో ఒకటి మాత్రమే మరియు వారానికి రెండుసార్లు మించకూడదు.
వారానికి ఒకసారి "ప్రోటీన్" నియమాన్ని అనుసరించండి. ఈ రోజు దాడిలో తినగలిగే వంటకాలను మాత్రమే కలిగి ఉండాలి
రోజుకు కనీసం రెండు లీటర్ల నీరు త్రాగాలి, రోజంతా సమానంగా పంపిణీ చేయండి.
మంచి జీర్ణక్రియ కోసం ప్రతిరోజూ కనీసం రెండు టేబుల్ స్పూన్ల ఫైబర్ తీసుకోండి.
తరలించండి మరియు మరింత నడవండి. జాగింగ్ ప్రారంభించండి లేదా వ్యాయామశాలలో చేరండి.
మీ ఆల్కహాల్ మరియు నికోటిన్ తీసుకోవడం పరిమితం చేయడానికి ప్రయత్నించండి. మినహాయింపు విందులో ఒక గ్లాసు డ్రై వైన్ లేదా పండుగ భోజనం.

డుకాన్ ఆహారం యొక్క అన్ని దశలకు రోజువారీ మెను

డుకాన్ ఆహారం యొక్క ప్రతి దశకు నమూనా మెనూ ఉన్న పట్టికలు క్రింద ఉన్నాయి. మీరు కోరుకున్నట్లు ఏదైనా మార్చడానికి లేదా క్రమాన్ని మార్చడానికి బయపడకండి - అన్ని వంటకాలు పరస్పరం మార్చుకోగలవు.

స్థిరీకరణకు మెను లేదు, ఎందుకంటే ఈ దశ ఫిక్సేషన్ దశలో ఉన్నట్లుగా అదే కార్బోహైడ్రేట్ ఉత్పత్తులను ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టడాన్ని సూచిస్తుంది, పెద్ద పరిమాణంలో మాత్రమే.

దయచేసి ఒక గ్లాసు రసం లేదా కేఫీర్ భోజనంగా పరిగణించబడుతుంది. మీరు పగటిపూట నీళ్ళు తాగుతారు. ప్రతి గంటకు కొంచెం ఉత్తమమైనది.

ఐదు రోజుల పాటు దాడిలో మెను

దాడి అనేది శరీరానికి అత్యంత కష్టమైన మరియు అసురక్షిత కాలం. పియరీ డుకాన్ స్వయంగా ఐదు రోజుల కన్నా ఎక్కువ వ్యవధిని సిఫారసు చేయలేదు. కొన్ని కారణాల వల్ల మీరు అనుకున్న తేదీని నిలబెట్టుకోలేరని మీకు అనిపిస్తే, విచ్ఛిన్నం చేయడానికి తొందరపడకండి, తదుపరి దశకు వెళ్లండి. ఈ విధంగా మీరు అనుకున్న బరువు కంటే తక్కువ కోల్పోతారు, కాని ప్రయత్నాలు ఫలించవు.

డుకాన్ ఆహారం యొక్క దాడి దశలో 5 రోజులు మెను:

1 వ రోజు	2 వ రోజు	3 వ రోజు	4 వ రోజు	5 వ రోజు
అల్పాహారం	చికెన్ ఫిల్లెట్తో ఆమ్లెట్	స్కిమ్ జున్ను	రెండు మృదువైన ఉడికించిన గుడ్లు మరియు ఉడికించిన టర్కీ ముక్క	కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్ (క్రింద రెసిపీ చూడండి)	వేయించిన గుడ్లు దూడ మాంసపు ముక్కలతో
భోజనం	చీజ్‌కేక్‌లు	చికెన్ ముక్క మరియు ఒక గ్లాసు కేఫీర్	మొత్తం కాటేజ్ చీజ్	ట్రౌట్ నిమ్మరసంలో తులసి మరియు నల్ల మిరియాలు తో మెరినేట్ చేసి, ఓవెన్లో కాల్చారు	పంది మాంసం
విందు	అనేక రకాల చేపల నుండి సూప్	మెత్తగా తరిగిన దూడ మాంసం మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు	అవోకాడో లేకుండా ఓక్రోష్కా (క్రింద రెసిపీ చూడండి)	అనేక రకాల మాంసాలతో చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు సూప్	సీఫుడ్ సూప్ (క్రింద రెసిపీ చూడండి)
మధ్యాహ్నపు తేనీరు	తేలికగా సాల్టెడ్ ఎర్ర చేపలు మరియు కొన్ని పిట్ట గుడ్లు	కాల్చిన పంది మాంసం బాల్సమిక్ వెనిగర్ తో సుగంధ ద్రవ్యాలలో marinated	సాల్మన్ స్టీక్	రొట్టె మరియు / లేదా ఉల్లిపాయలను జోడించకుండా ఏదైనా మాంసం నుండి ఆవిరి కట్లెట్లు	సుగంధ ద్రవ్యాలతో ఉడికిన కుందేలు
విందు	తక్కువ కొవ్వు పెరుగు	ఉడికించిన రొయ్యలు	వనిల్లా మరియు స్వీటెనర్తో కొవ్వు రహిత పెరుగు ద్రవ్యరాశి	ఉడికించిన స్క్విడ్	చీజ్‌కేక్‌లు

మీరు లింక్‌ను అనుసరించడం ద్వారా దాడి దశ కోసం మెనుతో పట్టికను డౌన్‌లోడ్ చేసి ముద్రించవచ్చు.

ఆరు రోజులు ప్రత్యామ్నాయంలో మెను

అయిపోయిన దాడి దశ తరువాత, మీరు ప్రోటీన్లను మాత్రమే తినగలిగినప్పుడు, చివరకు మీ ఆహారంలో ఆకుకూరలు మరియు కొన్ని కూరగాయలను పరిచయం చేసే అవకాశం మీకు లభిస్తుంది. బంగాళాదుంపలు, చిక్కుళ్ళు, మొక్కజొన్న, అరటిపండ్లు, చాలా తీపి పండ్లు మరియు బెర్రీలు ఇప్పటికీ నిషేధించబడ్డాయి (ద్రాక్ష, చెర్రీస్, అత్తి పండ్లను, ఎండిన పండ్లు). అలాగే, దుంపలను ఉపయోగించడం గురించి జాగ్రత్తగా ఉండండి.

డుకాన్ ఆహారం ప్రకారం ప్రత్యామ్నాయ దశలో 6 రోజులు మెను:

1 వ రోజు	2 వ రోజు	3 వ రోజు	4 వ రోజు	5 వ రోజు	6 వ రోజు
అల్పాహారం	నాలుగు శ్వేతజాతీయులు మరియు రెండు సొనలు మరియు ధాన్యపు రొట్టె యొక్క రెండు ముక్కలతో ఆమ్లెట్	అవోకాడో లేకుండా ఓక్రోష్కా (క్రింద రెసిపీ చూడండి)	బెర్రీలతో తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్	దూడ మాంసంతో రెండు గుడ్ల నుండి వేయించిన గుడ్లు	టమోటాలు మరియు పాలకూరలతో తేలికగా సాల్మన్ సాల్మన్	కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్ (క్రింద రెసిపీ చూడండి)
భోజనం	పండ్ల ముక్కలతో చీజ్‌కేక్‌లు	ఉడికించిన స్క్విడ్	రొట్టె మరియు / లేదా ఉల్లిపాయలను జోడించకుండా ఉడికించిన పంది మాంసం కట్లెట్స్	స్కిమ్ జున్ను	పాలకూరతో దూడ మాంసం	ఉడికించిన రొయ్యలు
విందు	చికెన్ మీట్‌బాల్స్ మరియు తరిగిన కూరగాయలతో సూప్	సీఫుడ్ సూప్ (క్రింద రెసిపీ చూడండి)	మూలికలు మరియు కూరగాయలతో చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు + ఉడికించిన రొమ్ము ముక్క	చెవి అనేక రకాల చేపల మిశ్రమం నుండి తయారవుతుంది	టమోటాలు, తులసి మరియు పంది ముక్కలతో కారంగా ఉండే చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు సూప్	ఉడకబెట్టిన పులుసుతో టర్కీ మీట్‌బాల్స్
మధ్యాహ్నపు తేనీరు	కూరగాయలతో రేకులో కాల్చిన పంది - కాల్చిన	ఎరుపు చేప స్టీక్	మధ్యలో క్విన్సు ముక్కలతో ఉడికించిన టర్కీ కట్లెట్స్	సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు కేఫీర్లతో కాల్చిన చికెన్ ఫిల్లెట్	తాజా కూరగాయల సలాడ్తో కుందేలు మాంసం	మధ్యలో ఉడికించిన గుడ్లతో ముక్కలు చేసిన పంది కట్లెట్లు
విందు	వెల్లుల్లి మరియు మూలికలతో కేఫీర్ సాస్‌తో ఉడికించిన చికెన్ బ్రెస్ట్	టర్కీ ముక్క, సుగంధ ద్రవ్యాలతో కేఫీర్లో మెరినేట్ చేయబడింది	జున్నుతో ఓవెన్-కాల్చిన మస్సెల్స్ తాజా టమోటాలతో అగ్రస్థానంలో ఉన్నాయి	సీఫుడ్ కాక్టెయిల్	కూరగాయలతో ఉడికించిన దూడ మాంసం	తక్కువ కొవ్వు హామ్ తో గుడ్డు ఆమ్లెట్

లింక్‌ను అనుసరించడం ద్వారా మీరు ప్రత్యామ్నాయ దశలో 6 రోజులు మెనుతో పట్టికను డౌన్‌లోడ్ చేసి ముద్రించవచ్చు.

ఏడు రోజులు మెను డాక్ చేయబడింది

డుకాన్ డైట్‌లో ప్రతిఒక్కరికీ ఇష్టమైన దశ నిగ్రహం, ఎందుకంటే మీరు ఇప్పటికే ఏదైనా ఆహారాన్ని తినవచ్చు. ప్రతి ఏడవ రోజుకు కేలరీల లెక్కింపు మరియు ప్రోటీన్ మెనుని సేవ్ చేయడం పరిమితుల నుండి మిగిలిపోతుంది (మీరు "దాడి" కోసం టేబుల్ నుండి ఏదైనా మెనూని ఉపయోగించవచ్చు). మరియు, వాస్తవానికి, వంట చేసేటప్పుడు, కొవ్వు వేయించడానికి ఉపయోగించవద్దు. మిగిలినవి మీ అభీష్టానుసారం.

డుకాన్ ఆహారం యొక్క ఏకీకరణ దశలో 7 రోజులు మెను:

1 వ రోజు	2 వ రోజు	3 వ రోజు	4 వ రోజు	5 వ రోజు	6 వ రోజు	7 వ రోజు
అల్పాహారం	గింజలతో వోట్మీల్, పెరుగులో తడిసిపోతుంది	తాజా పండ్లతో పెరుగు ద్రవ్యరాశి	రెండు మృదువైన ఉడికించిన గుడ్లు, తక్కువ కొవ్వు హామ్ మరియు మూలికలతో టోస్ట్, కేఫీర్	ప్రోటీన్ రోజు	ఎండిన పండ్లతో వోట్మీల్ మరియు తాజాగా పిండిన రసంతో ఒక గ్లాసు	ధాన్యపు రొట్టె ముక్కలతో కూరగాయల సలాడ్	పుట్టగొడుగులు, టమోటాలు మరియు మూలికలతో ఆమ్లెట్
భోజనం	పండ్లతో తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్	ఏదైనా కాలానుగుణ బెర్రీలు మరియు పండ్లు	కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్ (క్రింద రెసిపీ చూడండి)	ప్రోటీన్ రోజు	ఏదైనా కాలానుగుణ బెర్రీలు మరియు పండ్లు	కూరగాయలతో ఉడికించిన పౌల్ట్రీ కట్లెట్	okroshka (క్రింద రెసిపీ చూడండి)
విందు	కూరగాయలు మరియు బంగాళాదుంపలతో కాల్చిన చికెన్ బ్రెస్ట్	పంది మాంసం స్టీక్ తో క్లాసిక్ రాటటౌల్లె (క్రింద రెసిపీ చూడండి)	సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉడికించిన కట్లెట్స్ మరియు కూరగాయలతో ఉడికించిన బ్రౌన్ రైస్	ప్రోటీన్ రోజు	పౌల్ట్రీ గౌలాష్‌తో మెత్తని బంగాళాదుంపలు	చిన్న ముక్కలుగా, ఉడికించిన బియ్యంతో జున్ను టోపీ కింద ఓవెన్‌లో కాల్చిన మస్సెల్స్	బంగాళాదుంపలు మరియు కూరగాయలతో ఉడికించిన ఏదైనా మాంసం
మధ్యాహ్నపు తేనీరు	ధాన్యపు రొట్టె ముక్కలతో గ్రీక్ సలాడ్	కూరగాయలతో సీఫుడ్ సూప్ (క్రింద రెసిపీ చూడండి) మరియు ధాన్యపు రొట్టె ముక్కలు	సీజర్ సలాడ్ "	ప్రోటీన్ రోజు	మూలికలు మరియు సోర్ క్రీంతో కాటేజ్ చీజ్	కాల్చిన కూరగాయల అలంకరించుతో ఉల్లిపాయ దిండుపై కాల్చిన ఏదైనా ఎర్ర చేప	వంకాయను ముక్కలు చేసిన చికెన్‌తో పుట్టగొడుగులతో నింపి టమోటా రసంలో ఉడికిస్తారు
విందు	okroshka (క్రింద రెసిపీ చూడండి)	తక్కువ కొవ్వు హామ్ మరియు మూలికలతో ఆమ్లెట్	సాల్మన్ మసాలా దినుసులు మరియు కూరగాయల అలంకరించుతో రేకులో కాల్చారు	ప్రోటీన్ రోజు	చేపలతో ఆకుపచ్చ బీన్ సలాడ్ (క్రింద రెసిపీ చూడండి)	కూరగాయల సలాడ్తో దూడ మాంసం	సీఫుడ్ కాక్టెయిల్

మీరు లింక్‌ను అనుసరించడం ద్వారా పిన్నింగ్ దశలో 7 రోజులు మెనూతో పట్టికను డౌన్‌లోడ్ చేసి ముద్రించవచ్చు.

డుకాన్ వంటకాలు

మేము అనేక వంటకాలను మీ దృష్టికి తీసుకువస్తాము. వాటిలో ఎక్కువ భాగం సార్వత్రికమైనవి మరియు డుకాన్ ఆహారం యొక్క దాదాపు అన్ని దశలకు అనుకూలంగా ఉంటాయి.

రెసిపీ నంబర్ 1: ఓక్రోష్కా

కావలసినవి:

రుచులు లేదా అరాన్ లేకుండా కొవ్వు రహిత కేఫీర్;
చికెన్ లేదా టర్కీ ఫిల్లెట్;
పిట్ట గుడ్లు;
రుచికి ఆకుకూరలు;
అవోకాడో;
ఉ ప్పు;
మిరియాలు.

తయారీ:

మాంసాన్ని ఉడకబెట్టండి. గుడ్లు ఉడకబెట్టి, పై తొక్క. గుడ్లు, మాంసం మరియు అవోకాడోను చిన్న ఘనాలగా కత్తిరించండి. మూలికలను కడగండి మరియు కత్తిరించండి. అన్ని పదార్థాలను కలపండి మరియు పోయాలి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్. కేఫీర్ లేదా అరాన్ తో నింపండి.

తత్ఫలితంగా, మీకు రుచికరమైన, చాలా హృదయపూర్వక వంటకం లభిస్తుంది, ఇది వేడి వేసవికి మాత్రమే కాకుండా, “దాడికి” కూడా అనువైనది.

రెసిపీ సంఖ్య 2: సీఫుడ్ సూప్

కావలసినవి:

ఏదైనా సన్నని చేపల ఫిల్లెట్;
ఉల్లిపాయలో సగం;
ఒలిచిన రొయ్యలు కొన్ని;
ఉ ప్పు;
బే ఆకు;
రుచికి తాజా మూలికలు;
మసాలా బఠానీలు.

తయారీ:

చేపలు, సగం ఉల్లిపాయ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు ఒక సాస్పాన్లో ఉంచండి. నీటితో కప్పండి మరియు ఒక మరుగు తీసుకుని. వేడిని తగ్గించి, పది నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. వేడిని ఆపివేయండి, చేపలను తొలగించి ఉడకబెట్టిన పులుసు. ఎముకలు మరియు ఫైబర్ నుండి చేపలను వేరు చేయండి. చేపలు, ఉడకబెట్టిన పులుసు, రొయ్యలు కలిపి మరిగించాలి. తరిగిన మూలికలను వేసి 1-2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

ఈ సూప్ దాడి దశకు అనువైనది. అయితే, గ్రీన్ బీన్స్ మరియు బెల్ పెప్పర్స్ జోడించడం ద్వారా, మీరు దానిని సురక్షితంగా ఇతర దశల్లోకి ప్రవేశపెట్టవచ్చు.

రెసిపీ సంఖ్య 3: కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్

కావలసినవి:

తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ జున్ను ప్యాక్;
తెలుపు 4 గుడ్లు;
2 సొనలు;
రుచులు లేకుండా మూడు వంతుల కొవ్వు రహిత కేఫీర్;
వోట్ bran క సగం కప్పు;
రుచికి స్వీటెనర్;
వనిలిన్.

తయారీ:

అన్ని పదార్ధాలను కలపండి మరియు మృదువైన వరకు మిక్సర్తో కొట్టండి. ప్రతిదీ ఒక పార్చ్మెంట్ పేపర్ చెట్లతో కూడిన డిష్లో ఉంచండి మరియు 180 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్కు పంపండి. 40-50 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.

మీరు దాడిలో ఈ వంటకాన్ని ఉపయోగించాలని నిర్ణయించుకుంటే, అప్పుడు సొనలను అదనపు శ్వేతజాతీయులతో భర్తీ చేయండి.

రెసిపీ # 4: చేపలతో గ్రీన్ బీన్స్ సలాడ్

కావలసినవి:

కొన్ని ఆకుపచ్చ బీన్స్;
పసుపు బెల్ పెప్పర్;
2-3 మధ్య తరహా టమోటాలు;
పాలకూర లేదా చైనీస్ క్యాబేజీ;
సార్డినెస్, నూనె లేకుండా, వారి స్వంత రసంలో తయారుగా ఉంటాయి;
2-3 పిట్ట గుడ్లు;
రుచులు లేకుండా కొవ్వు రహిత కేఫీర్;
బాల్సమిక్ వెనిగర్ ఒక టేబుల్ స్పూన్.

తయారీ:

గుడ్లు ఉడకబెట్టి, పై తొక్క మరియు చీలికలుగా కట్ చేయాలి. బీన్స్ ను ఉప్పునీరులో 5-6 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. పాలకూర లేదా చైనీస్ క్యాబేజీ ఆకులను కూల్చివేసి, కూరగాయలను యాదృచ్ఛికంగా కోయండి. ఎముకలను తొలగించడానికి చేపలు మరియు మాష్ ను ఒక ఫోర్క్ తో హరించడం. బాల్ఫమిక్ వెనిగర్ తో కేఫీర్ కలపండి, మీరు ఉప్పు వేసి రుచికి కొద్దిగా తాజా మూలికలను జోడించవచ్చు. సలాడ్ గిన్నెలో అన్ని పదార్థాలను కలిపి కదిలించు.

రెసిపీని ఆహారం యొక్క అన్ని దశలలో ఉపయోగించవచ్చు. ఇది చల్లగా వడ్డిస్తారు.

రెసిపీ సంఖ్య 5: క్లాసిక్ రాటటౌల్లె

కావలసినవి:

ఉల్లిపాయ;
మధ్యస్థ వంకాయ;
మధ్య తరహా గుమ్మడికాయ;
పెద్ద బెల్ పెప్పర్;
2-3 మీడియం టమోటాలు;
వెల్లుల్లి;
ప్రోవెంకల్ మూలికలు;
ఆలివ్ నూనె;
నిమ్మరసం;
ఉ ప్పు;
గ్రౌండ్ ఎరుపు మిరియాలు.

తయారీ:

కూరగాయలను కడగాలి. ఉల్లిపాయను సగం రింగులుగా, వంకాయ, కోర్గెట్ మరియు మిరియాలు ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. టమోటాలు పై తొక్క మరియు చీలికలుగా కట్. ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనెతో ఉల్లిపాయను విస్తరించండి. మిగిలిన కూరగాయలను ఒక సాస్పాన్లో ఉంచండి మరియు 10-15 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. ప్రెస్ ద్వారా వెల్లుల్లిని పాస్ చేయండి. కూరగాయలకు పిండిన వెల్లుల్లి, సుగంధ ద్రవ్యాలు, మూలికలు మరియు ఉప్పు వేసి బాగా కలపండి మరియు మరో 3-5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. వేడి మరియు నిమ్మరసం డిష్ మీద చినుకులు.

ఈ వంటకం ముఖ్యంగా "ప్రత్యామ్నాయ" మరియు "అమరిక" కు అనుకూలంగా ఉంటుంది. మీరు డబుల్ బాయిలర్‌లో ఉడికించాలి. ఇది చేయుటకు, మీరు అన్ని కూరగాయలను వేయాలి మరియు 30 నిమిషాలు టైమర్ సెట్ చేయాలి.

డుకాన్ డైట్‌లో ఇతర ప్రోటీన్ ఆధారిత ఆహారం మాదిరిగానే చాలా లాభాలు ఉన్నాయి. మీరు సృష్టికర్త నుండి అసలు సూచనలను పాటిస్తే మరియు 3-5 రోజులకు మించి దాడిని తట్టుకోకపోతే, మీరు శరీరానికి జరిగే హానిని కనిష్టంగా తగ్గిస్తారు.

మరియు మీ శరీరాన్ని వినడం మర్చిపోవద్దు: అనారోగ్యంగా ఉండటం మీ ఆహారాన్ని ఆపడానికి కాదనలేని సంకేతం!