పాన్లో సాల్మన్ స్టీక్ - ఎలా ఉడికించాలో దశల వారీ ఫోటోలతో రెసిపీ * క్రాస్ ఫిట్

తాజా సాల్మన్ స్టీక్ - 3 PC లు.
వెల్లుల్లి - 3-4 లవంగాలు
మిరపకాయ - 1 పిసి.
కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి
గ్రీన్స్ - ఒక బంచ్
తెలుపు మరియు ple దా ఉల్లిపాయలు - ½ ప్రతి. ప్రతి
స్వీట్ బెల్ పెప్పర్ - ½ పిసి.
టొమాటో (ఎరుపు) - 1 పిసి.
రుచికి సుగంధ ద్రవ్యాలు

ప్రోటీన్లు 21.9 గ్రా
కొవ్వు 19.1 గ్రా
కార్బోహైడ్రేట్లు 0.9 గ్రా

ఇంట్లో పాన్లో జ్యుసి సాల్మన్ స్టీక్ తయారుచేసే దశల వారీ ఫోటోలతో కూడిన రెసిపీ క్రింద వివరించబడింది.

కంటైనర్‌కు సేవలు: 3 సేర్విన్గ్స్.

దశల వారీ సూచన

ఒక స్కిల్లెట్‌లోని సాల్మన్ స్టీక్ ఇంట్లో రుచికరమైన వంటకం. చేపను మొదట ఒక పాన్లో వేయించి, ఆపై మెత్తగా తరిగిన కూరగాయలైన టమోటాలు, తెలుపు మరియు ple దా ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి మరియు మిరపకాయలు వంటి వాటితో కొద్దిగా ఉడికిస్తారు. జ్యుసి స్టీక్ వేయించడానికి, మీరు క్రింద వివరించిన దశల వారీ ఫోటో రెసిపీ నుండి సాధారణ సిఫార్సులను అనుసరించాలి.

డిష్కు మిల్కీ ఫ్లేవర్ మరియు మృదువైన ఆకృతిని జోడించడానికి మీరు కూరగాయల నూనెకు బదులుగా వెన్నతో ఉడికించాలి.

స్తంభింపజేయడం కంటే స్టీక్స్‌ను తాజాగా ఉపయోగించడం మంచిది, లేకపోతే వేయించేటప్పుడు ముక్క వేరుగా ఉంటుంది.

దశ 1

తాజా చేపలను తీసుకోండి, అవసరమైతే, ప్రమాణాలను తొలగించి, ఉదర కుహరాన్ని గట్ చేసి, భాగాలుగా కత్తిరించండి. ముక్కల లోపలి భాగంలో ఎటువంటి చీకటి చిత్రం ఉండకుండా బాగా కడిగి, ఆపై కాగితపు కిచెన్ టవల్ మీద పొడిగా ఉంచండి. స్టీక్స్ పొడిగా ఉన్నప్పుడు, ప్రతి కాటును ఉప్పుతో రుద్దండి.

దశ 2

కొన్ని వెల్లుల్లి లవంగాలను పీల్ చేసి, ఒక్కొక్కటి సగానికి కట్ చేసుకోండి. ఎర్ర మిరప నుండి విత్తనాలను తీసివేసి, కూరగాయలను చిన్న రింగులుగా కట్ చేసుకోండి. నాన్-స్టిక్ ఫ్రైయింగ్ పాన్ తీసుకోండి, కూరగాయల నూనెతో సన్నని పొరతో సిలికాన్ బ్రష్ ఉపయోగించి బ్రష్ చేసి వెల్లుల్లి యొక్క భాగాలను వేయండి. 1-2 నిమిషాల తరువాత, సాల్మన్ స్టీక్స్ వేసి, వెల్లుల్లిని పాన్ దిగువ నుండి చేపలకు బదిలీ చేసి మిరపకాయను జోడించండి. 5 నిమిషాలు మూత మూసివేసి చేపలను తక్కువ వేడి మీద వేయించాలి.

దశ 3

బెల్ పెప్పర్స్, మూలికలు మరియు టమోటా కడగాలి. ఉల్లిపాయలు పై తొక్క. అన్ని కూరగాయలు మరియు మూలికలను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి పాన్లో సాల్మొన్, సీజన్లో రుచికి మసాలా దినుసులతో ఉంచండి. స్టీక్స్‌ను మరో వైపుకు తిప్పండి, కవర్ చేసి తక్కువ వేడి మీద మరో 7-10 నిమిషాలు ఆరబెట్టండి (టెండర్ వరకు).