పుల్లని క్రీమ్: కూర్పు, క్యాలరీ కంటెంట్, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు, హాని మరియు వ్యతిరేక సూచనలు * క్రాస్ ఫిట్

పుల్లని క్రీమ్ క్రీమ్ మరియు పుల్లని పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తి. కొవ్వు పదార్ధం పరంగా, ఇది 10 నుండి 58% వరకు ఉంటుంది. విటమిన్లు, మైక్రో- మరియు మాక్రోలెమెంట్స్, పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాల సమృద్ధి కారణంగా సోర్ క్రీం మానవ శరీరంపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. మహిళలు ఆహార మరియు సౌందర్య ప్రయోజనాల కోసం సోర్ క్రీం ఉపయోగిస్తారు. సహజ సోర్ క్రీంలో సులభంగా జీర్ణమయ్యే ప్రోటీన్ చాలా ఉంటుంది, ఇది కండరాల కణజాల పెరుగుదలకు కారణమవుతుంది. ఈ కారణంగా, పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తిని క్రీడల పోషణ కోసం తరచుగా ఉపయోగిస్తారు.

సోర్ క్రీంలో భాగమైన లాక్టిక్ యాసిడ్ బ్యాక్టీరియా పేగులపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది, ప్రయోజనకరమైన మైక్రోఫ్లోరాతో నిండి ఉంటుంది మరియు క్రమం తప్పకుండా ప్రేగు కదలికలను అందిస్తుంది. 10% కొవ్వు కలిగిన సోర్ క్రీం యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ 119 కిలో కేలరీలు, 20% - 206 కిలో కేలరీలు, 15% - 162 కిలో కేలరీలు, 100 గ్రాముకు 30% - 290 కిలో కేలరీలు.

100 గ్రాముల సోర్ క్రీంతో కాటేజ్ చీజ్ యొక్క శక్తి విలువ 165.4 కిలో కేలరీలు. 1 టేబుల్ స్పూన్ సోర్ క్రీంలో, 20% కొవ్వు 20 గ్రా, అంటే 41.2 కిలో కేలరీలు. ఒక టీస్పూన్లో సుమారు 9 గ్రాములు ఉన్నాయి, కాబట్టి 18.5 కిలో కేలరీలు.

పట్టిక రూపంలో వివిధ కొవ్వు పదార్థాల సహజ పుల్లని క్రీమ్ యొక్క పోషక విలువ:

కొవ్వు	కార్బోహైడ్రేట్లు	ప్రోటీన్	కొవ్వులు	నీటి	సేంద్రీయ ఆమ్లాలు
10 %	3.9 గ్రా	2.7 గ్రా	10 గ్రా	82 గ్రా	0.8 గ్రా
15 %	3.6 గ్రా	2.6 గ్రా	15 గ్రా	77.5 గ్రా	0.8 గ్రా
20 %	3.4 గ్రా	2.5 గ్రా	20 గ్రా	72.8 గ్రా	0.8 గ్రా

BJU నిష్పత్తి:

10% సోర్ క్రీం - 1 / 3.7 / 1.4;
15% – 1/5,8/1,4;
100 గ్రాములకు వరుసగా 20% - 1/8 / 1.4.

సహజ సోర్ క్రీం యొక్క రసాయన కూర్పు 100 గ్రాములకు 10%, 15%, 20% కొవ్వు:

పదార్ధం పేరు	పుల్లని క్రీమ్ 10%	పుల్లని క్రీమ్ 15%	పుల్లని క్రీమ్ 20%
ఐరన్, mg	0,1	0,2	0,2
మాంగనీస్, mg	0,003	0,003	0,003
అల్యూమినియం, ఎంసిజి	50	50	50
సెలీనియం, ఎంసిజి	0,4	0,4	0,4
ఫ్లోరిన్, μg	17	17	17
అయోడిన్, ఎంసిజి	9	9	9
పొటాషియం, mg	124	116	109
క్లోరిన్, mg	76	76	72
కాల్షియం, mg	90	88	86
సోడియం, mg	50	40	35
భాస్వరం, mg	62	61	60
మెగ్నీషియం, mg	10	9	8
విటమిన్ ఎ, μg	65	107	160
విటమిన్ పిపి, ఎంజి	0,8	0,6	0,6
కోలిన్, mg	47,6	47,6	47,6
ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం, mg	0,5	0,4	0,3
విటమిన్ ఇ, మి.గ్రా	0,3	0,3	0,4
విటమిన్ కె, .g	0,5	0,7	1,5
విటమిన్ డి, .g	0,08	0,07	0,1

20% సోర్ క్రీంలో 100 గ్రాములకి 87 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 10% - 30 మి.గ్రా, 15% - 64 మి.గ్రా. అదనంగా, పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తులలో మోనో- మరియు పాలిఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉన్నాయి, అవి ఒమేగా -3 మరియు ఒమేగా -6 అలాగే డైసాకరైడ్లు.

ఆడ, మగ శరీరానికి ఉపయోగపడే లక్షణాలు

సహజమైన మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన సోర్ క్రీం ఖనిజాలు, కొవ్వులు, సేంద్రీయ ఆమ్లాలు, విటమిన్లు ఎ, ఇ, బి 4 మరియు సి సమృద్ధిగా ఉండటం వల్ల ఆడ మరియు మగ శరీరంపై సానుకూల ప్రభావం చూపుతుంది. సులభంగా జీర్ణమయ్యే ప్రోటీన్ కండరాలను మంచి స్థితిలో ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది, వాటి పూర్తి పెరుగుదలకు దోహదం చేస్తుంది.

అధిక-నాణ్యత సోర్ క్రీం యొక్క క్రమబద్ధమైన ఉపయోగం ఈ క్రింది విధంగా ఆరోగ్యాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది:

శరీరంలో జీవక్రియ సాధారణీకరించబడుతుంది;
మెదడు కార్యకలాపాలు పెరుగుతాయి;
కండరాల పని మెరుగుపడుతుంది;
సామర్థ్యం పెరుగుతుంది;
పురుష శక్తి పెరుగుతుంది;
చర్మం బిగుతుగా ఉంటుంది (మీరు సోర్ క్రీం నుండి ఫేస్ మాస్క్‌లు చేస్తే);
మానసిక స్థితి పెరుగుతుంది;
కడుపులో తేలిక ఉంటుంది;
ఎముక అస్థిపంజరం బలోపేతం అవుతుంది;
మూత్రపిండాల పని సాధారణీకరించబడుతుంది;
నాడీ వ్యవస్థ బలపడుతుంది;
దృష్టి మెరుగుపడుతుంది;
మహిళల్లో హార్మోన్ల ఉత్పత్తి సాధారణీకరించబడుతుంది.

ఇంట్లో తయారుచేసిన సోర్ క్రీం సున్నితమైన కడుపు ఉన్నవారికి మరియు జీర్ణ సమస్యలు ఉన్నవారికి సిఫారసు చేయబడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది సులభంగా జీర్ణమవుతుంది మరియు కడుపులో భారమైన అనుభూతిని సృష్టించదు. పుల్లని క్రీమ్ శక్తి యొక్క మూలం మరియు ఎర్ర రక్త కణాల ఉత్పత్తిని ప్రోత్సహిస్తుంది.

సోర్ క్రీం యొక్క కూర్పులో కొలెస్ట్రాల్ ఉంటుంది, కానీ ఇది "ఉపయోగకరమైనది" కు చెందినది, ఇది కొత్త కణాల ఏర్పాటుకు మరియు హార్మోన్ల ఉత్పత్తికి మానవ శరీరానికి మితంగా అవసరం.

గమనిక: ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తికి రోజువారీ కొలెస్ట్రాల్ తీసుకోవడం 300 మి.గ్రా, గుండె జబ్బు ఉన్నవారికి - 200 మి.గ్రా.

సోర్ క్రీం అధిక కేలరీల ఉత్పత్తి అయినప్పటికీ, మీరు దానితో బరువు తగ్గవచ్చు. తక్కువ కొవ్వు పుల్లని క్రీమ్‌లో చాలా ఆహారాలు మరియు ఉపవాస రోజులు ఉన్నాయి (15% కంటే ఎక్కువ కాదు).

బరువు తగ్గడానికి సోర్ క్రీం వాడటం వల్ల ఇది శరీరాన్ని ఉపయోగకరమైన మరియు పోషకాలతో సంతృప్తిపరచడమే కాక, ఎక్కువ కాలం సంతృప్తి కలిగించే అనుభూతిని ఇస్తుంది, మరియు జీర్ణవ్యవస్థ పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది, దీని ఫలితంగా జీవక్రియ వేగవంతమవుతుంది.

Bast బకాయం మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి కూడా ఉపవాస రోజులు మరియు సోర్ క్రీం డైట్స్ సిఫార్సు చేయబడతాయి, ఎందుకంటే వాటిని నివారణగా భావిస్తారు. నిశ్చల జీవనశైలి ఉన్నవారికి మీరు మోనో-డైట్ కు అతుక్కోవచ్చు, మరియు క్రీడలు ఆడేవారికి, కేలరీల కొరత ఉన్నందున, అలాంటి ఆహారాన్ని తిరస్కరించడం మంచిది.

ఉపవాస రోజులతో పాటు, రాత్రి భోజనానికి (కానీ నిద్రవేళకు 3 గంటల కంటే ముందు కాదు) చక్కెర లేకుండా కాటేజ్ చీజ్‌తో తక్కువ కొవ్వు గల సోర్ క్రీం తినడం ఉపయోగపడుతుంది.

డైట్‌లో మయోన్నైస్‌కు బదులుగా సోర్ క్రీంతో రుచికోసం చేసిన వంటలను చేర్చాలని కూడా సిఫార్సు చేయబడింది. శరీరాన్ని విటమిన్లతో సంతృప్తి పరచడానికి, రాత్రిపూట సోర్ క్రీంతో తాజా క్యారెట్లు లేదా ఆపిల్ల సలాడ్ తినడం ఉపయోగపడుతుంది.

ఉపవాసం ఉన్న రోజులో సోర్ క్రీం యొక్క రోజువారీ తీసుకోవడం 300 నుండి 400 గ్రా. ఒక చిన్న చెంచాతో తినడం అవసరం మరియు నెమ్మదిగా తద్వారా సంపూర్ణత్వం యొక్క భావన కనిపిస్తుంది. ఒక సాధారణ రోజున, మీరు తక్కువ కొవ్వు సహజ సోర్ క్రీం యొక్క రెండు లేదా మూడు టేబుల్ స్పూన్లు (స్లైడ్ లేకుండా) పరిమితం చేయాలి.

ఉపయోగం మరియు వ్యతిరేక నుండి హాని

కొవ్వు అధిక శాతం ఉన్న సోర్ క్రీం దుర్వినియోగం రక్త నాళాల అవరోధాలు, రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు పెరగడం మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క అంతరాయం రూపంలో ఆరోగ్యానికి హాని కలిగిస్తుంది. లాక్టోస్ అసహనం కోసం, అలాగే అలెర్జీలకు సోర్ క్రీం తినడం విరుద్ధంగా ఉంది.

మీకు ఉంటే పుల్లని క్రీమ్‌ను జాగ్రత్తగా ఆహారంలో చేర్చాలని సిఫార్సు చేయబడింది:

కాలేయం మరియు పిత్తాశయం యొక్క వ్యాధులు;
గుండె వ్యాధి;
అధిక రక్త కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు;
కడుపు పూతల;
అధిక ఆమ్లత్వంతో పొట్టలో పుండ్లు.

పై వ్యాధుల కోసం సోర్ క్రీంను ఆహారం నుండి పూర్తిగా మినహాయించాల్సిన అవసరం లేదు, అయినప్పటికీ, మీరు తక్కువ కొవ్వు పదార్థంతో పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి మరియు సిఫార్సు చేసిన రోజువారీ భత్యం (2-3 టేబుల్ స్పూన్లు) కంటే ఎక్కువ వాడకూడదు.

రోజువారీ భత్యం మించి అధిక బరువు పెరగడానికి మరియు es బకాయానికి దారితీస్తుంది. వైద్యుడిని సంప్రదించకుండా, సోర్ క్రీం డైట్స్‌ను ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారు అనుసరించలేరు.

ఫలితం

పుల్లని క్రీమ్ గొప్ప రసాయన కూర్పుతో ఆరోగ్యకరమైన పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తి. సహజ పుల్లని క్రీమ్‌లో సులభంగా జీర్ణమయ్యే ప్రోటీన్ ఉంటుంది, ఇది కండరాల స్థాయిని నిర్వహిస్తుంది మరియు కండర ద్రవ్యరాశిని పెంచుతుంది. ముఖం యొక్క చర్మం సాగే మరియు దృ make ంగా ఉండేలా మహిళలు కాస్మెటిక్ ప్రయోజనాల కోసం సోర్ క్రీం ఉపయోగించవచ్చు.

అధిక-నాణ్యత సోర్ క్రీం యొక్క క్రమబద్ధమైన ఉపయోగం మానసిక స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది, నరాలను బలోపేతం చేస్తుంది మరియు మెదడు కార్యకలాపాలను ప్రేరేపిస్తుంది. తక్కువ కొవ్వు పదార్థం కలిగిన సోర్ క్రీంలో (15% మించకూడదు), బరువు తగ్గడానికి మరియు ప్రేగులను శుభ్రపరచడానికి ఉపవాస దినాలను ఏర్పాటు చేయడం ఉపయోగపడుతుంది.