విటమిన్ ఎన్ శరీరంలో ముఖ్యమైన కోఎంజైమ్, ఇది శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది మరియు దాదాపు అన్ని కణాలలో కనిపిస్తుంది. శాస్త్రీయ ప్రపంచంలో, ఈ పదార్ధానికి ఇతర పేర్లు ఉన్నాయి - థియోక్టిక్ ఆమ్లం, థియోక్టాసిడ్, లిపోయేట్, బెర్లిషన్, లిపామైడ్, పారా-అమినోబెంజోయిక్, ఆల్ఫా-లిపోయిక్ ఆమ్లం.
లక్షణం
సాధారణంగా పనిచేసే జీవి పేగులో లిపోయిక్ ఆమ్లాన్ని స్వతంత్రంగా సంశ్లేషణ చేస్తుంది. అందువల్ల, ఈ పదార్ధానికి ఇది ప్రాథమిక వ్యత్యాసం లేదు: విటమిన్ కొవ్వు మరియు సజల మాధ్యమాలలో సంపూర్ణంగా కరిగిపోతుంది మరియు ఆచరణాత్మకంగా ఆమ్లత స్థాయిపై ఆధారపడి ఉండదు.
రసాయన సూత్రం యొక్క విశిష్టత కారణంగా, విటమిన్ ఎన్ కణ త్వచం ద్వారా కణంలోకి సులభంగా చొచ్చుకుపోతుంది మరియు ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడుతుంది, వాటి చర్యను తటస్థీకరిస్తుంది. లిపోయిక్ ఆమ్లం DNA అణువును విధ్వంసం నుండి రక్షిస్తుందని నిరూపించబడింది, దీని యొక్క సమగ్రత దీర్ఘాయువు మరియు యువతకు కీలకం.
విటమిన్ ఫార్ములా సల్ఫర్ మరియు కొవ్వు ఆమ్లం కలయిక. లిపోయిక్ ఆమ్లం గ్లైకోలిసిస్ ప్రక్రియలో పాల్గొంటుంది మరియు శరీరంలోకి ప్రవేశించే చక్కెర నుండి శక్తి ఉత్పత్తిని ప్రోత్సహిస్తుంది, తద్వారా దాని స్థాయి తగ్గుతుంది.
© iv_design - stock.adobe.com
విటమిన్ N ను రెండు రకాల ఐసోమర్లు సూచిస్తాయి: R మరియు S (కుడి మరియు ఎడమ). అవి పరమాణు కూర్పు పరంగా ఒకదానికొకటి అద్దం చిత్రాలు. R ఐసోమర్ శరీరంలో ఎక్కువ పరిమాణంలో ఉత్పత్తి అవుతుంది, మరియు ఇది కూడా బాగా గ్రహించబడుతుంది మరియు S కన్నా విస్తృత ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. అయితే ప్రయోగశాల పరిస్థితులలో దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో దాని విసర్జన చాలా ఖరీదైనది, కాబట్టి తయారీదారులు అనుబంధాలలో ఐసోమర్ల కోసం సంశ్లేషణ చేయని విటమిన్ N ను వాడటానికి ఇష్టపడతారు.
లిపోయిక్ ఆమ్లం యొక్క మూలాలు
శరీరంలో లిపోయిక్ ఆమ్ల స్థాయిని నిర్వహించడం మూడు ప్రధాన మార్గాల్లో జరుగుతుంది:
- పేగులో స్వతంత్ర సంశ్లేషణ;
- ఇన్కమింగ్ ఆహారం నుండి పొందడం;
- ప్రత్యేక ఆహార పదార్ధాల వాడకం.
వయస్సుతో మరియు అథ్లెట్లలో తీవ్రమైన శిక్షణతో, దాని ఏకాగ్రత మరియు ఉత్పత్తి మొత్తం తగ్గుతుంది.
కింది ఆహారాన్ని తినడం ద్వారా మీరు విటమిన్ లేకపోవడాన్ని భర్తీ చేయవచ్చు:
- మాంసం ఆఫ్సల్ (మూత్రపిండాలు, కాలేయం, గుండె);
- బియ్యం;
- క్యాబేజీ;
- బచ్చలికూర;
- పాల ఉత్పత్తులు;
- కోడి గుడ్లు.
© satin_111 - stock.adobe.com
కానీ ఆహారం నుండి పొందిన లిపోయిక్ ఆమ్లం శరీరంలో పూర్తిగా విచ్ఛిన్నం కాదు, దానిలో కొద్ది భాగం మాత్రమే గ్రహించబడుతుంది, మిగతావన్నీ గ్రహించకుండా విసర్జించబడతాయి.
కార్బోహైడ్రేట్ కలిగిన ఆహారాలు విటమిన్ ఎన్ యొక్క శోషణకు ఆటంకం కలిగిస్తాయని గమనించాల్సిన విషయం. విటమిన్‌ను అనుబంధంగా ఉపయోగించినప్పుడు ఇది పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి - పెద్ద మొత్తంలో కార్బోహైడ్రేట్లు కలిగిన భోజనంతో దీన్ని తీసుకోవడం మంచిది కాదు.
శరీరానికి ప్రయోజనాలు
విటమిన్ ఎన్ ముఖ్యమైన విటమిన్ల సమూహానికి చెందినది కాదు, కానీ ఇది అన్ని కణాలలో ఉంటుంది మరియు అనేక ఉపయోగకరమైన విధులను నిర్వహిస్తుంది:
- శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది;
- రక్త నాళాల గోడల స్థితిస్థాపకతను పెంచుతుంది, వాటిని బలపరుస్తుంది మరియు రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నిరోధిస్తుంది;
- శక్తి జీవక్రియను ప్రేరేపిస్తుంది, గ్లూకోజ్ విచ్ఛిన్నతను వేగవంతం చేస్తుంది;
- టాక్సిన్స్ (పాదరసం, ఆర్సెనిక్, సీసం) తొలగింపును ప్రోత్సహిస్తుంది;
- కాలేయ కణాలను రక్షిస్తుంది;
- ఆల్కహాల్ మత్తు ఫలితంగా దెబ్బతిన్న నరాల ఫైబర్ కణాలను పునరుద్ధరిస్తుంది;
- చర్మ సమస్యల సంక్లిష్ట చికిత్సలో ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది;
- శరీరం యొక్క రక్షణ విధులను పెంచుతుంది;
- దృశ్య తీక్షణతను మెరుగుపరుస్తుంది.
విటమిన్ ఎన్ లోపం
వయస్సుతో, శరీరంలో ఏదైనా విటమిన్లు తగినంతగా సంశ్లేషణ చేయబడవు. ఇది లిపోయిక్ ఆమ్లం ఉత్పత్తికి కూడా వర్తిస్తుంది. ఒక వ్యక్తి తన శరీరాన్ని కఠినమైన శిక్షణకు గురిచేస్తే, దాని ఏకాగ్రత గణనీయంగా తగ్గుతుంది. లోపం కూడా దీనివల్ల సంభవించవచ్చు:
- పోషణలో అసమతుల్యత;
- హానికరమైన పర్యావరణ కారకాలు;
- శరీరంలో విటమిన్ బి 1 మరియు ప్రోటీన్లు లేకపోవడం;
- చర్మ వ్యాధులు;
- కాలేయ వ్యాధి.
లిపోయిక్ ఆమ్లం ఇతర ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్‌తో కలిసి పనిచేస్తుంది. దాని లోపం యొక్క నిర్దిష్ట లక్షణాలను వేరుచేయడం దాదాపు అసాధ్యం, కానీ దీర్ఘకాలిక విటమిన్ ఎన్ లోపంతో, చాలా తీవ్రమైన సమస్యలు తలెత్తుతాయి:
- తలనొప్పి, తిమ్మిరి, ఇది నాడీ కణాల పునరుత్పత్తి రేటు తగ్గుదలతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది;
- కాలేయం యొక్క అంతరాయం, దాని పర్యవసానం దానిలోని కొవ్వు కణజాలం యొక్క వేగవంతమైన నిర్మాణం కావచ్చు;
- విటమిన్ తక్కువ సాంద్రత రక్త నాళాలను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు అథెరోస్క్లెరోసిస్ అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.
నియమం ప్రకారం, ఈ మార్పులన్నీ శరీరంలో దాదాపు లక్షణాలు లేకుండా సంభవిస్తాయి. భయంకరమైన మార్పుల సమూహం గుర్తించబడింది, దీనిలో మీరు వైద్యుడిని సంప్రదించాలి:
- తరచుగా మూర్ఛలు;
- కాలేయ ప్రాంతంలో బరువు;
- నాలుకపై ఫలకం;
- సాధారణ మైకము;
- కళ్ళ క్రింద చీకటి వృత్తాలు;
- తీవ్రమైన చెమట;
- చెడు శ్వాస.
అధిక లిపోయిక్ ఆమ్లం
మితంగా ప్రతిదీ మంచిది - విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను తీసుకోవటానికి ఈ నియమం చాలా ముఖ్యం. ఆహారంతో వచ్చే ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు అధిక మోతాదును చాలా అరుదుగా కలిగిస్తాయి, ఎందుకంటే అవి సులభంగా మరియు త్వరగా గ్రహించబడతాయి మరియు అదనపు త్వరగా విసర్జించబడుతుంది.
నియమం ప్రకారం, సప్లిమెంట్ యొక్క మోతాదు యొక్క ఉల్లంఘన విటమిన్ యొక్క అధికానికి దారితీస్తుంది. శరీరంలో ఎక్కువ లిపోయిక్ ఆమ్లం ఉన్నట్లు లక్షణాలు ఈ క్రింది కారకాలు కావచ్చు:
- గుండెల్లో మంట మరియు ఉబ్బరం;
- కడుపులో నొప్పి;
- మలం యొక్క ఉల్లంఘన;
- జీర్ణశయాంతర ఆమ్లత పెరుగుదల;
- అలెర్జీ చర్మం దద్దుర్లు.
అనుబంధాన్ని రద్దు చేయడం ఈ లక్షణాలను ఉపశమనం చేస్తుంది, అయితే సిఫారసు చేయబడిన రోజువారీ భత్యాన్ని మించమని ఇప్పటికీ సిఫార్సు చేయబడలేదు.
విటమిన్ ఎన్ మోతాదు
విటమిన్ యొక్క రోజువారీ మోతాదు వివిధ అంశాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది: వయస్సు, శారీరక శ్రమ, శరీరం యొక్క వ్యక్తిగత శారీరక లక్షణాలు. కానీ నిపుణులు వేర్వేరు వ్యక్తుల సగటు రేటును పొందారు:
| 1-7 సంవత్సరాల పిల్లలు | 1-13 మి.గ్రా |
| 7-16 సంవత్సరాల పిల్లలు | 13-25 మి.గ్రా |
| పెద్దలు | 25-30 మి.గ్రా |
| గర్భిణీ, పాలిచ్చే మహిళలు | 45-70 మి.గ్రా |
పిల్లలు సాధారణంగా ఆహారం లేదా తల్లి పాలు నుండి స్వీకరించే లిపోయిక్ ఆమ్లంతో సంతృప్తి చెందుతారు. ఈ సూచికలు సగటు వ్యక్తికి విలక్షణమైనవి. అవి వివిధ అంశాల క్రింద మారుతాయి.
విటమిన్ అవసరమయ్యే వ్యక్తుల సమూహాలు:
- ప్రొఫెషనల్ అథ్లెట్లు మరియు క్రమం తప్పకుండా క్రీడలు ఆడే వ్యక్తులు;
- హానికరమైన వృత్తుల ప్రతినిధులు;
- ప్రోటీన్ ఆహార అనుచరులు;
- డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌తో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు;
- అధిక బరువు గల వ్యక్తులు;
- గర్భిణీ స్త్రీలు;
- ఒత్తిడి మరియు నాడీ రుగ్మతలకు గురయ్యే వ్యక్తులు.
బరువు తగ్గడానికి లిపోయిక్ ఆమ్లం
విటమిన్ ఎన్ కొవ్వుల నుండి సహా శక్తిని సంశ్లేషణ చేయడం ద్వారా శక్తి జీవక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది, ఇది వాటి దహనంను ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు నిక్షేపణను నిరోధిస్తుంది. ఇది సాధారణ శారీరక శ్రమతో ముఖ్యంగా సమర్థవంతంగా పనిచేస్తుంది. లిపోయిక్ ఆమ్లం శరీరం యొక్క ఓర్పును పెంచుతుంది, ఇది బరువు తగ్గేటప్పుడు శిక్షణ యొక్క తీవ్రతను పెంచుతుంది.
లెప్టిన్ ఉత్పత్తిపై దాని నిరోధక ప్రభావం కారణంగా, విటమిన్ ఆకలిని తగ్గిస్తుంది మరియు వినియోగించే ఆహారాన్ని తగ్గించేటప్పుడు త్వరగా సంపూర్ణతను కలిగిస్తుంది.
బరువు తగ్గడానికి, రోజుకు 50 మి.గ్రా విటమిన్ ఎన్ తీసుకోవడం సరిపోతుంది, ఉదయాన్నే, తద్వారా ఆమ్లం రోజంతా చురుకుగా పనిచేస్తుంది. మీరు ఈ మొత్తాన్ని రెండు మోతాదులుగా విభజించవచ్చు మరియు క్రీడలకు ముందు అనుబంధం యొక్క రెండవ భాగాన్ని ఉపయోగించవచ్చు.
అథ్లెట్లకు విటమిన్ ఎన్
శిక్షణ సమయంలో, కణాలలో ఆక్సిజన్ మార్పిడి వేగవంతం అవుతుంది మరియు కండరాల ఫైబర్స్ మైక్రోక్రాక్‌లతో కప్పబడి ఉంటాయి. పునరుద్ధరణ లక్షణాలను కలిగి ఉన్న ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ తగినంత మొత్తంలో ఉంటే, ఇది కండర ద్రవ్యరాశిని నిర్మించడానికి సహాయపడుతుంది. ఇందులో లిపోయిక్ ఆమ్లం ఉంటుంది. ఇది కండరాల ఫైబర్స్ పై క్రింది ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది:
- కణాల యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను పెంచుతుంది;
- ఆక్సిజన్ మార్పిడిని నియంత్రిస్తుంది;
- కణ త్వచాలను బలపరుస్తుంది;
- మంట నుండి ఉపశమనం పొందుతుంది;
- ఎముకలు, మృదులాస్థి, కండరాలు మరియు స్నాయువుల కణాల పునరుద్ధరణలో పాల్గొంటుంది;
- కండరాల ఫైబర్ కణాలలో క్రియేటిన్ యొక్క కండక్టర్;
- ప్రోటీన్ మరియు గ్లైకోజెన్ యొక్క సంశ్లేషణను వేగవంతం చేస్తుంది, ఇది ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తిని ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు దానికి అస్థిపంజర కండరాల సున్నితత్వాన్ని పెంచుతుంది.
విటమిన్ ఎన్ తీసుకోవడం శరీరం యొక్క ఓర్పును ప్రభావితం చేస్తుంది, ముఖ్యంగా కార్డియో లోడ్లు మరియు నడుస్తున్న సమయంలో: కణాల ద్వారా అధిక ఆక్సిజన్ వినియోగం సమయంలో, లిపోయిక్ ఆమ్లం ఎర్ర రక్త కణాల ఉత్పత్తిదారు ఎరిథ్రోపోయిటిన్ ఉత్పత్తిని వేగవంతం చేస్తుంది. శరీర కణాల ద్వారా పోషకాలు మరియు ఆక్సిజన్ పంపిణీని ప్రోత్సహిస్తుంది, అథ్లెట్ యొక్క "రెండవ గాలి" ను తెరుస్తుంది.
