కూరగాయలతో ఉడికిన చేప - తయారీ ఫోటోతో స్టెప్ బై స్టెప్ రెసిపీ * క్రాస్ ఫిట్

తెల్ల చేపల ఫిల్లెట్ (హేక్, పోలాక్, చార్) - 1 కిలోలు
స్వీట్ బెల్ పెప్పర్ (పెద్దది) - 1 పిసి.
వెల్లుల్లి - 4-5 లవంగాలు
చేదు మిరియాలు - 1 పిసి.
పర్పుల్ ఉల్లిపాయ - 1 పిసి.
మినరల్ వాటర్ - అవసరమైన విధంగా (చల్లారుటకు)
తినదగిన ఉప్పు - రుచికి
గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచికి
టొమాటో సాస్ - 200 మి.లీ.
పుల్లని క్రీమ్ (కొవ్వు రహిత) - 120 గ్రా
ఒక సున్నం రసం
తాజా మూలికలు

ప్రోటీన్లు 6,3 గ్రా
కొవ్వు 8 గ్రా
కార్బోహైడ్రేట్లు 6.4 గ్రా

కూరగాయలతో ఉడికించిన చేపలు చాలా రుచికరమైన వంటకం, ఇది పిపిలో లేదా డైట్‌లో ఉన్నవారికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఇంట్లో ఉడికించాలి, దశల వారీ ఫోటోలను కలిగి ఉన్న రెసిపీని ఉపయోగించండి.

కంటైనర్‌కు సేవలు: 10-12 సేర్విన్గ్స్.

దశల వారీ సూచన

కూరగాయలతో ఉడికించిన చేపలు నూనె లేని ఆహార వంటకం, ఇది చాలా రుచికరంగా మారుతుంది. వంట కోసం, మీరు ఏదైనా చేపలను ఉపయోగించవచ్చు, కాని సముద్రపు చేపలను తీసుకోవడం మంచిది, ఎందుకంటే అందులో చిన్న ఎముకలు తక్కువగా ఉంటాయి. సైడ్ డిష్ విషయానికొస్తే, మీకు నచ్చిన ఏ తృణధాన్యం అయినా చేస్తుంది. ఇంట్లో వంటకం ఎలా తయారు చేయాలి? ఫోటోతో సరళమైన దశల వారీ రెసిపీని చూడండి మరియు వంట ప్రారంభించండి.

దశ 1

వంట సమయాన్ని తగ్గించడానికి, ఫిష్ ఫిల్లెట్లను ఉపయోగించడం మంచిది. ఉత్పత్తిని నీటిలో శుభ్రం చేసుకోండి, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి లోతైన గిన్నెలో ఉంచండి. కొద్దిగా ఉప్పుతో సీజన్, రుచికి మిరియాలు మరియు పక్కన పెట్టండి.

దశ 2

ఇప్పుడు మీరు కూరగాయలను సిద్ధం చేయాలి. బెల్ పెప్పర్స్ మరియు హాట్ పెప్పర్స్ కడగాలి. Pur దా ఉల్లిపాయ పై తొక్క మరియు ఐదు వెల్లుల్లి లవంగాలు సిద్ధం. బెల్ పెప్పర్‌ను సగానికి కట్ చేసి, విత్తనాలను తొలగించి, ఆపై కూరగాయలను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. ఉల్లిపాయను సగం రింగులుగా కట్ చేయాలి. మరియు వెల్లుల్లిని కత్తితో మెత్తగా కత్తిరించాలి. వేడి మిరియాలు ముక్కలుగా కట్ చేసి వెల్లుల్లితో ప్రత్యేక గిన్నెలో కలపాలి.

దశ 3

పొయ్యి పైభాగంలో స్కిల్లెట్ ఉంచండి మరియు తరిగిన ఉల్లిపాయలు మరియు బెల్ పెప్పర్స్ ఉంచండి. ఇప్పుడు కొంచెం నీటిలో పోయాలి. పూర్తయిన వంటకం యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్‌ను తగ్గించడానికి రెసిపీలో నూనె ఉపయోగించబడదు. మీరు కోరుకుంటే, మీరు కొన్ని చుక్కల ఆలివ్ నూనెను జోడించవచ్చు.

దశ 4

కూరగాయలలో కొద్దిగా కదిలించు మరియు అవి బంగారు రంగులోకి మారినప్పుడు, బాణలిలో వేడి మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. కొంచెం నీటిలో పోయాలి మరియు కూరగాయలను తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

దశ 5

ఇప్పుడు టమోటా సాస్ జోడించండి. మీరు రెడీమేడ్ కొనుగోలు చేయవచ్చు, లేదా టమోటాల నుండి మీరే తయారు చేసుకోవచ్చు.

దశ 6

టొమాటో సాస్ తరువాత, కూరగాయలకు కొవ్వు రహిత సోర్ క్రీం జోడించండి. బాగా కదిలించు మరియు కూరగాయల మిశ్రమాన్ని రుచి చూడండి. కొంచెం ఉప్పు ఉందని అనిపిస్తే, రుచికి జోడించండి. మీకు ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలను కూడా జోడించవచ్చు. కొద్దిగా బయట ఉంచండి.

దశ 7

ఇప్పుడు మీరు ముక్కలు చేసిన చేపల ఫిల్లెట్లను పాన్లో ఉంచాలి.

దశ 8

ఆ తరువాత, మూలికలను తీసుకొని, కడిగి, మెత్తగా కోయాలి. తరిగిన పార్స్లీతో చేపలను చల్లుకోండి మరియు సున్నం రసంతో చల్లుకోండి (నిమ్మకాయతో ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు). మరో 30 నిమిషాలు కవర్ చేసి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

సలహా! చేపల కంటైనర్ను ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచవచ్చు. అందువలన, డిష్ వండడానికి కొంచెం సమయం పడుతుంది, కానీ డిష్ రుచి మరింత సున్నితంగా ఉంటుంది.

దశ 9

30 నిమిషాల తరువాత, చేపలను వేడి నుండి తొలగించవచ్చు (లేదా పొయ్యి నుండి తీయవచ్చు) మరియు వడ్డించవచ్చు. డిష్ను పాక్షిక పలకలలో ఉంచండి, పార్స్లీ మొలకలు, వేడి మిరియాలు ముక్కలతో అలంకరించండి. డిష్ చాలా రుచికరంగా మారుతుంది. చేపలకు సైడ్ డిష్ గా, మీరు బియ్యం, బుక్వీట్ లేదా క్వినోవా వడ్డించవచ్చు. దశల వారీ ఫోటోలతో రెసిపీకి ధన్యవాదాలు, పిగ్గీ బ్యాంకులో మరొక వంటకం ఉంది, అది ఇంట్లో సులభంగా మరియు త్వరగా తయారు చేయవచ్చు. మీ భోజనం ఆనందించండి!