బీఫ్ మీట్‌బాల్స్ - టమోటా సాస్‌లో వంట చేసే ఫోటోతో కూడిన రెసిపీ * క్రాస్ ఫిట్

గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం - 500-600 గ్రా
కోడి గుడ్డు - 2 PC లు.
ఉల్లిపాయలు (పెద్దవి) - 1 పిసి.
బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ - 100 గ్రా
పార్స్లీ - 3 మొలకలు
టొమాటో సాస్ లేదా తయారుగా ఉన్న టమోటాలు - 400 గ్రా
ఆవు పాలు - 50 మి.లీ.
రుచికి తినదగిన ఉప్పు
రుచికి మిరియాలు మరియు ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు
వెల్లుల్లి - 2-4 లవంగాలు
క్యారెట్లు - 1 పిసి.
కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి

ప్రోటీన్లు 9.9 గ్రా
కొవ్వు 10.1 గ్రా
కార్బోహైడ్రేట్లు 25.9 గ్రా

టమోటా సాస్‌లో బియ్యం లేకుండా రుచికరమైన మరియు జ్యుసి గొడ్డు మాంసం బాల్‌లను తయారుచేసే దశల వారీ ఫోటోలతో కూడిన రెసిపీ.

కంటైనర్‌కు సేవలు: 8 సేర్విన్గ్స్.

దశల వారీ సూచన

బీఫ్ మీట్‌బాల్స్ టమోటా సాస్‌తో ఓవెన్‌లో కాల్చిన రుచికరమైన మరియు లేత మాంసం వంటకం. ఆరోగ్యకరమైన మరియు సరైన ఆహారం (పిపి) ను అనుసరించేవారికి మీట్‌బాల్‌లను ఆహారంలో చేర్చవచ్చు. అయినప్పటికీ, మీట్‌బాల్స్ ఆహారంగా ఉండటానికి, మీరు మీట్‌బాల్‌లను పాన్‌లో వేయించే దశను దాటవేయాలి. ఒక వంటకం సిద్ధం చేయడానికి, మీరు గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, పెద్ద తెల్ల ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, 1-2.5 శాతం కొవ్వు పదార్ధం కలిగిన పాలు, కోడి గుడ్లు, క్యారెట్లు, టొమాటో సాస్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు ఎంచుకోవాలి. మీరు క్రింద వివరించిన దశల వారీ ఫోటో రెసిపీ నుండి సిఫారసులను ఉపయోగిస్తే ఇంట్లో మీట్‌బాల్స్ తయారు చేయడం సమస్యాత్మకం కాదు.

చిట్కా: టమోటా సాస్ లేదా తయారుగా ఉన్న టమోటాలకు బదులుగా, మీరు మందపాటి టమోటా పేస్ట్ లేదా ఇంట్లో తయారుచేసిన ఫ్రూట్ డ్రింక్‌ను ఉపయోగించవచ్చు, కానీ తరువాతి సందర్భంలో, గ్రేవీ ఒక చెంచా బంగాళాదుంప పిండితో చిక్కగా ఉంటుంది.

దశ 1

వెల్లుల్లి లవంగాలను పీల్ చేసి, కూరగాయలను ప్రెస్ ద్వారా పాస్ చేయండి. ఉల్లిపాయలను తొక్కండి, చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి మరియు కూరగాయలను చిన్న చతురస్రాకారంలో కత్తిరించండి. లోతైన గిన్నె తీసుకోండి, నేల గొడ్డు మాంసం వేసి, రెండు గుడ్లు పగలగొట్టి, తరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు సిద్ధం చేసిన వెల్లుల్లి జోడించండి. కొన్ని బ్రెడ్ ముక్కల్లో చల్లి కదిలించు. అప్పుడు ఉప్పు, మిరియాలు మరియు రుచికి మసాలా దినుసులు జోడించండి. కొన్ని పాలలో పోయాలి మరియు మృదువైన వరకు కదిలించు. మిశ్రమం చాలా ద్రవంగా మారకూడదు, కాబట్టి మీరు పాలతో చాలా దూరం వెళ్ళినట్లయితే, మరికొన్ని క్రాకర్లను జోడించండి.

దశ 2

మీ చేతులను నీటితో తడిపి, ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని అదే పరిమాణంలో బంతుల్లో ఆకృతి చేయండి. కూరగాయల నూనె యొక్క పలుచని పొరతో చేతులు జిడ్డు చేయవచ్చు, కానీ అప్పుడు డిష్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ కొద్దిగా పెరుగుతుంది.

దశ 3

ఎత్తైన వైపులా విస్తృత స్కిల్లెట్ తీసుకొని కొంచెం కూరగాయల నూనె జోడించండి. ఇది వేడెక్కినప్పుడు, తయారుచేసిన మీట్‌బాల్స్ వేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు అన్ని వైపులా వేయించాలి.

దశ 4

ప్రత్యేక లోతైన గిన్నెలో, టొమాటో రసాన్ని మెత్తగా తరిగిన వెల్లుల్లి లవంగాలు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మీకు నచ్చిన మసాలా దినుసులతో కలపండి. క్యారెట్ పై తొక్క మరియు కూరగాయలను మెత్తగా తురుము పీటపై తురుము, తరువాత టమోటా సాస్‌లో వేసి బాగా కలపాలి. మాంసాన్ని బేకింగ్ డిష్కు బదిలీ చేసి, తయారుచేసిన సాస్ తో కప్పండి. 20 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉడికించాలి.

దశ 5

టొమాటో సాస్‌లో జ్యుసి, డైటరీ బీఫ్ మీట్‌బాల్స్, బియ్యం జోడించకుండా ఓవెన్‌లో ఉడికించి, సిద్ధంగా ఉన్నాయి. వెజిటబుల్ సైడ్ డిష్ లేదా పాస్తాతో వేడిగా వడ్డించండి. పైన మెత్తగా తరిగిన పార్స్లీ మరియు హార్డ్ జున్ను (ఐచ్ఛికం) తో చల్లుకోండి. మీ భోజనం ఆనందించండి!