ఛాంపిగ్నాన్లతో వేయించిన మీట్‌బాల్స్ - సాస్‌తో వంట చేయడానికి రెసిపీ * క్రాస్ ఫిట్

ముక్కలు చేసిన పంది మాంసం మరియు గొడ్డు మాంసం - 1 కిలోలు
బల్బ్ ఉల్లిపాయలు - 1 పిసి.
కోడి గుడ్డు - 1 పిసి.
బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ - 1 కప్పు
పార్స్లీ (తాజాది) - ఒక చిన్న బంచ్
కూరగాయల నూనె - అవసరమైన విధంగా (వేయించడానికి)
రుచికి మిరియాలు మరియు ఉప్పు
క్రీమ్ (15% కొవ్వు) - 1 గ్లాస్
ఛాంపిగ్నాన్స్ - 350 గ్రా

ప్రోటీన్లు 14.9 గ్రా
కొవ్వు 19.1 గ్రా
కార్బోహైడ్రేట్లు 2.7 గ్రా

ఈ రోజు మేము మీ కోసం ఛాంపిగ్నాన్స్ మరియు క్వినోవా మరియు సాస్‌లతో వేయించిన మీట్‌బాల్‌ల కోసం అద్భుతమైన మరియు చాలా రుచికరమైన వంటకాన్ని సిద్ధం చేసాము.

కంటైనర్‌కు సేవలు: 10-12 సేర్విన్గ్స్

దశల వారీ సూచన

క్రీము పుట్టగొడుగు సాస్‌తో వేయించిన మీట్‌బాల్స్ ఉడికించడానికి ఎక్కువ సమయం పట్టదు. మాంసం బంతులు జ్యుసి మరియు చాలా రుచికరమైనవి. మీరు బంగాళాదుంపలు, బియ్యం, బుక్వీట్ లేదా క్వినోవాను సైడ్ డిష్ గా వడ్డించవచ్చు. వేయించిన మీట్‌బాల్‌లను సూప్‌లకు కూడా చేర్చవచ్చు. ఫోటోలతో స్టెప్ రెసిపీ ద్వారా తదుపరి దశ.

దశ 1

అన్ని పదార్థాలను సిద్ధం చేయండి. ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని మీరే ఉడికించాలని నిర్ణయించుకుంటే, తరువాత సమయం వృథా కాకుండా ముందుగానే చేయండి. గ్రౌండ్ పంది మాంసం మరియు గొడ్డు మాంసం అనువైనవి. దాని నుండి మీట్‌బాల్స్ జ్యుసిగా ఉంటాయి. కానీ మీ ఇష్టానికి మార్గనిర్దేశం చేయండి. మీరు ముక్కలు చేసిన చికెన్ లేదా టర్కీని జోడించవచ్చు.

దశ 2

లోతైన గిన్నె సిద్ధం. ముక్కలు చేసిన మాంసం మరియు రొట్టె ముక్కలను అందులో ఉంచండి. ఉల్లిపాయలను తొక్కండి, మెత్తగా కోసి, ముక్కలు చేసిన మాంసం గిన్నెకు పంపండి. అక్కడ ఒక కోడి గుడ్డు కలపండి. రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్.

సలహా! మీరు బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ లేదా తెల్ల రొట్టెను ఉపయోగిస్తున్నారా అనేది మీ ఇష్టం. మీరు ఈ పదార్థాలు లేకుండా పూర్తిగా చేయవచ్చు. కానీ అవి మీట్‌బాల్‌లను జ్యూసియర్‌గా చేస్తాయి.

ఒక గిన్నెలో అన్ని పదార్ధాలను కదిలించి, బంతుల్లో ఆకారం చేయడం ప్రారంభించండి. ముక్కలు చేసిన మాంసం మీ అరచేతులకు అంటుకోకుండా తడి చేతులతో ఇలా చేయడం మంచిది.

దశ 3

పొయ్యి మీద ఒక స్కిల్లెట్ ఉంచండి మరియు కూరగాయల (ప్రాధాన్యంగా ఆలివ్) నూనెలో పోయాలి. కంటైనర్ బాగా వేడెక్కినప్పుడు, మీట్‌బాల్స్ వేయండి మరియు టెండర్ వచ్చేవరకు అన్ని వైపులా వేయించాలి. బంతులు వంట చేస్తున్నప్పుడు, మీరు క్రీము పుట్టగొడుగు సాస్ చేయవచ్చు. ఇది త్వరగా మరియు సులభం. పుట్టగొడుగులను కడగండి మరియు కత్తిరించండి. తరువాత కొద్దిగా వేయించి, క్రీమ్ మరియు ఉప్పుతో కప్పండి. 5-7 నిమిషాలు ఆహారాన్ని ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి - మరియు అంతే, సాస్ సిద్ధంగా ఉంది.

దశ 4

పూర్తయిన మీట్‌బాల్‌లను పెద్ద పళ్ళెం మీద ఉంచి క్రీము పుట్టగొడుగు సాస్‌పై పోయాలి. తాజా మూలికలను కడగాలి, కాగితపు టవల్ తో పొడిగా, మెత్తగా కోసి మాంసం బంతులతో చల్లుకోండి. పూర్తయిన వంటకాన్ని వేడిగా వడ్డించండి. మీ భోజనం ఆనందించండి!