సెలెరీ - ఉపయోగం కోసం ప్రయోజనాలు, హాని మరియు వ్యతిరేకతలు

సెలెరీ అనేది గొడుగు కుటుంబానికి చెందిన ద్వైవార్షిక మూలిక, వీటిలో కూర్పు శరీరం యొక్క పూర్తి పనితీరుకు అవసరమైన ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు సమృద్ధిగా ఉంటుంది. మూల భాగం, కాండం మరియు ఆకులు ఆహారం కోసం ఉపయోగిస్తారు. మొక్క యొక్క అన్ని భాగాలు సలాడ్లు, మొదటి మరియు రెండవ కోర్సులు, సాస్ మరియు చేర్పులకు జోడించబడతాయి.

దాని పాక లక్షణాలతో పాటు, సెలెరీలో men షధ గుణాలు ఉన్నాయి, ఇవి పురుషులు మరియు మహిళల ఆరోగ్యంపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయి. మొక్క బరువు తగ్గడానికి, రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి మరియు జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క పనితీరును మెరుగుపరచడంలో మీకు సహాయపడుతుంది. సెలెరీ యొక్క క్రమబద్ధమైన ఉపయోగం గుండె యొక్క పనిపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది, ఇది శిక్షణ సమయంలో అథ్లెట్లలో ముఖ్యంగా చురుకుగా ఉంటుంది.

క్యాలరీ కంటెంట్ మరియు సెలెరీ రూట్ మరియు కాండం యొక్క కూర్పు

గుల్మకాండ మొక్క ప్రతికూల లేదా ఉప-సున్నా కేలరీలు కలిగిన ఆహారాల యొక్క చిన్న జాబితాకు చెందినది. సెలెరీ యొక్క మూలం, కాండం మరియు ఆకుల విటమిన్ మరియు ఖనిజ కూర్పు ఉత్పత్తి మానవ ఆరోగ్యానికి ఎంతో ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.

తాజా (ముడి) సెలెరీ రూట్ యొక్క కేలరీల కంటెంట్ 32 కిలో కేలరీలు, కాండం 13 కిలో కేలరీలు, ఆకులు 100 గ్రాముకు 12.5 కిలో కేలరీలు.

తయారీ పద్ధతిని బట్టి, ఉత్పత్తి యొక్క శక్తి విలువ మారుతుంది, అవి:

• ఉడికించిన సెలెరీ - 27 కిలో కేలరీలు;
• ఆపిల్ స్మూతీ - 20.5 కిలో కేలరీలు;
• సెలెరీ రసం - 31 కిలో కేలరీలు;
• తక్కువ కొవ్వు క్రీమ్ తో సెలెరీ పురీ - 28.6 కిలో కేలరీలు;
• ఉడికిస్తారు - 32 కిలో కేలరీలు;
• వేయించిన - 91.2 కిలో కేలరీలు;
• సెలెరీ సూప్ - 37 కిలో కేలరీలు
• కొరియన్లో వండుతారు - 75 కిలో కేలరీలు;
• ఆపిల్ తో సెలెరీ సలాడ్ - 28.7 కిలో కేలరీలు.

100 గ్రాముల తాజా సెలెరీ రూట్ యొక్క పోషక విలువ:

• కొవ్వులు - 0.1 గ్రా;
• ప్రోటీన్లు - 0.9 గ్రా;
• కార్బోహైడ్రేట్లు - 2.1 గ్రా;
• బూడిద - 1 గ్రా;
• సేంద్రీయ ఆమ్లాలు - 0.1 గ్రా;
• నీరు - 94 గ్రా;
• డైటరీ ఫైబర్ - 1.7 గ్రా

100 గ్రాముల బిజెయు మొక్కల నిష్పత్తి వరుసగా 1 / 0.1 / 2.3. పథ్యసంబంధమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కోసం, తాజా సెలెరీని సొంతంగా తినాలని, సెలెరీ ఆకుకూరలు, తాజా రసం మరియు స్మూతీలతో సలాడ్, అలాగే మొక్కల ఆధారంగా తయారుచేసిన హిప్ పురీ మరియు సూప్, కానీ కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులను (క్రీమ్, వెన్న మొదలైనవి) జోడించకుండా సిఫార్సు చేస్తారు. ).

ఉత్పత్తి యొక్క రోజువారీ వినియోగ రేటు 200 గ్రా.

100 గ్రాముల మొక్కల రూట్ యొక్క రసాయన కూర్పు పట్టిక రూపంలో:

అదనంగా, సెలెరీ రూట్ 0.1 గ్రా, మోనోశాకరైడ్లు - 2 గ్రా, సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు - 0.04 గ్రా, అలాగే ఒమేగా -6 - 0.08 గ్రా మరియు ఒమేగా -3 వంటి బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలలో పిండి పదార్ధాలను కలిగి ఉంటుంది. - 100 గ్రాముకు 0.02 గ్రా.

మొక్క యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

ఆకుకూరల కూర్పులో పోషకాలు ఉండటం వల్ల (రకంతో సంబంధం లేకుండా: పెటియోల్, రూట్ లేదా ఆకు), ఇది ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది. గుల్మకాండ మొక్క యొక్క మూలం, కాండం మరియు ఆకులు సమానంగా ఉపయోగపడతాయి. సెలెరీ రూట్ యొక్క క్రమబద్ధమైన ఉపయోగం మానవ శరీరంపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది, అవి:

1. సామర్థ్యం పెరుగుతుంది, శక్తి పెరుగుతుంది, నిద్ర మెరుగుపడుతుంది, రోగనిరోధక శక్తి బలపడుతుంది మరియు ఉద్రిక్తత నుండి ఉపశమనం లభిస్తుంది.
2. పొట్టలో పుండ్లు, న్యూరల్జియా, కడుపు పూతల వంటి వ్యాధుల నుండి ఉపశమనం పొందటానికి టింక్చర్ సహాయపడుతుంది.
3. టూత్ ఎనామెల్ బలోపేతం అవుతుంది, దృశ్య తీక్షణత మెరుగుపడుతుంది, జుట్టు సాంద్రత మరియు నిర్మాణం పునరుద్ధరించబడతాయి మరియు జుట్టు పెళుసుదనం నిరోధించబడుతుంది.
4. మూల కూరగాయలకు మూత్రవిసర్జన ఆస్తి ఉన్నందున పఫ్నెస్ పోతుంది. మూత్రపిండాలు లేదా మూత్రాశయ వ్యాధి ఉన్నవారికి ఈ ఉత్పత్తి ఉపయోగపడుతుంది.
5. ఉత్పత్తి సహజ కామోద్దీపన అయినందున మగ శక్తి పెరుగుతుంది.
6. ఈ మొక్కను ప్రోస్టాటిటిస్ వంటి వ్యాధికి లేదా జన్యుసంబంధ వ్యవస్థ యొక్క ఇతర వ్యాధులకు రోగనిరోధక ఏజెంట్‌గా ఉపయోగిస్తారు.

ముడి సెలెరీ శరీరం ప్రోటీన్‌ను పీల్చుకోవడానికి సహాయపడుతుంది, కాబట్టి దీనిని మాంసం వంటలలో చేర్చమని సిఫార్సు చేయబడింది. తాజా ఆపిల్ల, క్యారెట్లు, మూలికలు లేదా టర్నిప్‌లతో తింటే మొక్క తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు పెరుగుతాయి.

సెలెరీ కొమ్మ ప్రయోజనాలు

సెలెరీ కాండాల క్రమబద్ధమైన వినియోగం యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఈ క్రింది విధంగా ప్రతిబింబిస్తాయి:

• శ్రద్ధ ఏకాగ్రత మెరుగుపడుతుంది;
• రక్తంలో చక్కెర తగ్గుతుంది;
• రక్తపోటు సాధారణీకరించబడుతుంది;
• నిద్ర మెరుగుపడుతుంది;
• పురుషులలో పెరిగిన శక్తి;
• అదనపు ద్రవం శరీరం నుండి తొలగించబడుతుంది;
• ఒత్తిడి నిరోధకత పెరిగింది.

అదనంగా, క్యాన్సర్ నివారణకు మొక్కల కాండం వాడటం మంచిది. డయాబెటిస్ ఉన్నవారు తమ ఆహారంలో ఉత్పత్తిని చేర్చుకోవడం, అలాగే జీర్ణశయాంతర ప్రేగు లేదా మూత్ర మార్గము యొక్క వ్యాధులు ఉన్నవారికి, మొక్క వారి లక్షణాలను ఉపశమనం చేస్తుంది.

© సుబ్బోటినా అన్నా - stock.adobe.com

శరీరానికి ఆకుల ప్రయోజనాలు

ఒక గుల్మకాండ మొక్క యొక్క ఆకురాల్చే భాగం మానవులకు మాత్రమే ఉపయోగపడదు, ఇది శోథ నిరోధక మరియు చికిత్సా ప్రభావాలను కలిగి ఉంది, అవి:

• మెదడు యొక్క పని మెరుగుపడుతుంది;
• శక్తి పెరుగుతుంది మరియు కార్యాచరణ పెరుగుతుంది;
• అంటు వ్యాధుల ప్రమాదం మరియు ప్రేగులలో సమస్యలు తగ్గుతాయి;
• విటమిన్ లోపం తొలగించబడుతుంది.

ముడి ఉత్పత్తిని క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల స్త్రీలలో మరియు పురుషులలో లిబిడో పెరుగుతుంది. ముడి, తురిమిన రూపంలో, ఆకులు ఎర్రబడటం మరియు నొప్పి నుండి ఉపశమనం కోసం రాపిడి, కోతలు మరియు గీతలు వంటి చర్మం యొక్క ప్రాంతాలకు వర్తించబడతాయి.

ఆకుకూరల రసం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు

సెలెరీ జ్యూస్, ముఖ్యంగా తాజాగా పిండినట్లు, స్త్రీలు మరియు పురుషులు ఆహారంలో చేర్చమని సిఫార్సు చేస్తారు - ఇందులో విటమిన్లు మరియు మాక్రోన్యూట్రియెంట్ల గరిష్ట సాంద్రత ఉంటుంది. శరీరానికి కలిగే ప్రయోజనాలు ఈ క్రింది విధంగా వ్యక్తమవుతాయి:

• ప్రేగులు టాక్సిన్స్ మరియు టాక్సిన్స్ నుండి శుభ్రపరచబడతాయి;
• శక్తి పెరుగుతుంది;
• హార్మోన్ల ఉత్పత్తి సాధారణీకరించబడుతుంది;
• మూత్రపిండాల నుండి ఇసుక తొలగించబడుతుంది;
• మలబద్ధకం తొలగించబడుతుంది.

మొక్క యొక్క సాప్ కాలిన గాయాలు లేదా గాయాల యొక్క అసహ్యకరమైన మరియు బాధాకరమైన అనుభూతులను తగ్గిస్తుంది. అదనంగా, రసం సహాయంతో, కళ్ళు ఎర్రగా మరియు చికాకును తొలగించవచ్చు.

మొక్క యొక్క వైద్యం లక్షణాలు

మొక్క (దాని అన్ని భాగాలు) గొప్ప ఉపయోగకరమైన మూలకాలను కలిగి ఉంది, దీని కారణంగా సెలెరీలో అనేక properties షధ గుణాలు ఉన్నాయి:

• హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క పని పునరుద్ధరించబడుతుంది, గుండె కండరం బలపడుతుంది;
• అథెరోస్క్లెరోసిస్ అభివృద్ధి చెందే ప్రమాదం తగ్గుతుంది;
• నాడీ వ్యవస్థ యొక్క పని సాధారణీకరించబడుతుంది;
• మూత్రపిండాల వ్యాధులు, రక్తపోటు, జన్యుసంబంధ వ్యవస్థ యొక్క పాథాలజీల చికిత్సలో సెలెరీని ఉపయోగిస్తారు;
• గౌట్ తో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది;
• గ్యాస్ట్రిక్ రసం ఉత్పత్తిని మెరుగుపరుస్తుంది;
• జీర్ణవ్యవస్థ పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది;
• ప్రేగులలో పుట్రేఫాక్టివ్ ప్రక్రియలు జరగకుండా నిరోధిస్తుంది;
• పొట్టలో పుండ్లు మరియు కడుపు పూతల వంటి వ్యాధుల కోర్సును సులభతరం చేస్తుంది;
• కాలేయ పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది.

గుండె మరియు రక్త నాళాల వ్యాధుల సంక్లిష్ట చికిత్సలో సెలెరీని సహాయకుడిగా ఉపయోగిస్తారు.

© natalieina17 - stock.adobe.com

బరువు తగ్గడానికి సెలెరీ జ్యూస్

అధిక బరువుకు కారణం సమస్య ఉన్న ప్రాంతాల్లో కొవ్వు పేరుకుపోవడమే కాదు, శరీరంలో ద్రవం నిలుపుకోవడం కూడా వాపుకు దారితీస్తుంది, దీనివల్ల శారీరక శ్రమ తగ్గుతుంది. సెలెరీ రసం మూత్రవిసర్జన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు శరీరం నుండి అదనపు ద్రవాన్ని తొలగిస్తుంది. విషంతో మరియు విషాన్ని ద్రవంతో పాటు తొలగిస్తారు.

తాజాగా తయారుచేసిన రసాన్ని క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల స్వీట్లు, కొవ్వు మరియు వేయించిన ఆహారాలకు కోరిక తగ్గుతుంది. వ్యాయామం చేసేటప్పుడు పానీయం తీసుకోవడం ద్వారా మహిళలు సెల్యులైట్‌ను వదిలించుకోవచ్చు.

రసానికి ధన్యవాదాలు, పేగులు శుభ్రపరచబడతాయి, జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క పని సాధారణీకరించబడుతుంది, దీని ఫలితంగా జీవక్రియ వేగవంతమవుతుంది, ఇది ఉదరంలోని అదనపు సెంటీమీటర్లను వదిలించుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.

బరువు తగ్గడానికి, భోజనానికి 30 నిమిషాల ముందు రెండు లేదా మూడు టీస్పూన్ల సెలెరీ జ్యూస్ తాగితే సరిపోతుంది. దీనికి ధన్యవాదాలు, జీర్ణక్రియ సక్రియం అవుతుంది, గ్యాస్ట్రిక్ రసం ఉత్పత్తి వేగవంతం అవుతుంది, ఇది అదనపు పౌండ్లను వదిలించుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.

ఆహారంలో రసం మాత్రమే కాకుండా, సెలెరీ కాండాలతో ముడి రూట్ కూడా చేర్చాలని సిఫార్సు చేయబడింది, ఉదాహరణకు, ఆపిల్ లేదా క్యారెట్‌తో సలాడ్ల రూపంలో, నిమ్మరసంతో రుచికోసం మరియు రెండు చుక్కల ఆలివ్ నూనె.

© detry26 - stock.adobe.com

మొక్కల హాని మరియు వ్యతిరేకతలు

సెలెరీ లేదా వ్యక్తిగత అసహనం పట్ల అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు సాధ్యమే. మానవ ఆరోగ్యంపై మూలం మరియు కాండం యొక్క ప్రయోజనకరమైన ప్రభావం చాలా బాగుంది, కానీ అనేక ఇతర వ్యతిరేకతలు ఉన్నాయి:

• అనారోగ్య సిరలు;
• మూత్రపిండాలలో రాళ్ళు;
• పెద్దప్రేగు శోథ;
• ఎంట్రోకోలైటిస్;
• stru తుస్రావం;
• అధిక రక్త పోటు.

సెలెరీ జ్యూస్ వయస్సు ఉన్నవారికి మరియు మంట మరియు జీర్ణశయాంతర వ్యాధుల తీవ్రత సమయంలో సిఫారసు చేయబడలేదు.

కోలేసిస్టిటిస్, కోలిలిథియాసిస్ మరియు ప్యాంక్రియాటైటిస్ వంటి వ్యాధులు ఉన్నవారు ఉత్పత్తిని మితంగా తినమని సలహా ఇస్తారు - వారంలో రోజుకు 100-120 గ్రాముల మించకూడదు.

ఫలితం

సెలెరీ ఆడ మరియు మగ శరీరంపై ప్రయోజనకరమైన మరియు చికిత్సా ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఉత్పత్తిలో పెద్ద మొత్తంలో సూక్ష్మ మరియు స్థూల అంశాలు, కొవ్వు ఆమ్లాలు, విటమిన్లు ఉంటాయి. ఆహారంలో సెలెరీని చేర్చడం ద్వారా, మీరు బరువు తగ్గవచ్చు, టాక్సిన్స్, టాక్సిన్స్ మరియు అదనపు ద్రవం యొక్క శరీరాన్ని శుభ్రపరచవచ్చు. మొక్క యొక్క రెగ్యులర్ వినియోగం సామర్థ్యాన్ని పెంచడానికి, రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి మరియు జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క పనితీరును మెరుగుపరచడానికి సహాయపడుతుంది.

వీడియో చూడండి: సతఫల పరయజనల (మే 2025).