కాల్షియం లేదా సోడియం కేసినేట్ మరియు మైకెల్లార్ కేసైన్ (కేసైన్) అనేది సంక్లిష్ట పరమాణు నిర్మాణంతో కూడిన ఆహార పదార్ధాలు మరియు ఉపయోగించినప్పుడు అస్పష్టమైన ప్రభావం. కేసైన్ యొక్క సంభావ్య హాని అథ్లెట్లు మరియు వినియోగదారులలో తీవ్రమైన పరిశీలన యొక్క అంశం.
సమస్యకు స్పష్టత అవసరం. తల్లి పాలు లేదా ఫార్ములా పాలు తినడం ప్రారంభించిన వెంటనే మనలో ప్రతి ఒక్కరికి పెరుగు ప్రోటీన్ గురించి పరిచయం అవుతుంది. జుట్టు మరియు గోర్లు ఏర్పడటానికి ఇది అవసరం. ప్రసిద్ధ ప్రొఫెసర్ I.P. న్యూమివాకిన్. అదే సమయంలో, ఈ ప్రోటీన్ యొక్క శరీరానికి సంభవించే హాని గురించి కూడా చర్చించబడలేదు. అంతేకాక, అపఖ్యాతి పాలైన లాక్టోస్-లాక్టేజ్ లోపం కేసైన్కు వర్తించదు, ఇది లాక్టోస్ యొక్క మార్పులను కలిగి ఉండదు.
కేసిన్ పాల ఉత్పత్తులలో కనిపిస్తుంది: జున్ను మరియు కాటేజ్ చీజ్. ఈ ప్రోటీన్‌ను ఉపయోగించినప్పుడు మాత్రమే "కానీ" దాని వ్యక్తిగత అసహనం కావచ్చు.
స్పోర్ట్స్ న్యూట్రిషన్ తయారీదారులు ఆవు పాలు మరియు దాని భాగాలతో అపార్థాలను నివారించడానికి ప్రయత్నిస్తారు మరియు వారికి హైపర్సెన్సిటివిటీ ఉన్న అథ్లెట్ల కోసం ఉత్పత్తి చేస్తారు, ఇది ఒక ప్రత్యేక రకం మేక పాలు ఉత్పత్తి.
అదనంగా, అసహ్యకరమైన ఆశ్చర్యాలను నివారించడానికి, ప్రోటీన్ తీసుకునేటప్పుడు నిష్పత్తి యొక్క భావాన్ని గమనించడం అవసరం, అనగా అతిగా తినకండి.
కేసైన్ యొక్క దుష్ప్రభావాలు
పెరుగు ప్రోటీన్‌ను ఉత్పత్తి చేసే సాంకేతికతకు ఎంజైమాటిక్ ప్రక్రియలో అత్యంత ఖచ్చితమైన మోతాదుకు కట్టుబడి ఉండాల్సిన అవసరం ఉంది. ఉత్పత్తి అంతరాయాలు ప్రమాదకరమైనవి మరియు జీర్ణక్రియకు దారితీస్తాయి. ఎంజైమ్‌లకు బదులుగా కాసేన్ యొక్క కొంతమంది నిష్కపటమైన తయారీదారులు ఎసిటిక్ ఆమ్లాన్ని లేదా సాంకేతిక గొలుసులో క్షారాలను ఉపయోగిస్తారు.
వాస్తవానికి, అటువంటి పరిస్థితులలో పాలు పెరుగుతుంది, కానీ ఈ విధంగా తయారుచేసిన కేసైన్ను క్రమపద్ధతిలో తీసుకున్న తరువాత, తీవ్రమైన సమస్యలు ప్రారంభమవుతాయి. ఈ విషయం గుండెల్లో మంట మరియు చౌకైన ఎంపికను రద్దు చేయడం పరిమితం అయితే మంచిది, కాని గ్యాస్ట్రిక్ శ్లేష్మం యొక్క క్రమంగా క్షీణత తక్కువ ఆమ్లత నేపథ్యానికి వ్యతిరేకంగా అభివృద్ధి చెందుతుంది. లేదా, దీనికి విరుద్ధంగా, ఒక ఆమ్ల వాతావరణం కోత, పెప్టిక్ అల్సర్ వ్యాధి, ఆకస్మిక రక్తస్రావం కలిగిస్తుంది.
వారి చరిత్రలో ఇప్పటికే జీర్ణవ్యవస్థలో రోగలక్షణ మార్పులు ఉన్న క్రీడాకారులు ముఖ్యంగా జాగ్రత్తగా ఉండాలి.
కేసైన్ యొక్క ప్రతికూలతలు
లాక్టోస్ (లాక్టేజ్) లోపం గ్లూటెన్ లోపంతో గందరగోళం చెందుతుంది, ఎందుకంటే రెండు సందర్భాల్లో మనం ప్రోటీన్ల గురించి మాట్లాడుతున్నాము. కానీ గ్లూటెన్‌కు పాడి మరియు కేసైన్ సంబంధం లేదు. ఇది తృణధాన్యాల్లో కనబడుతుంది: దానిలో ఎక్కువ, వాటిలో గ్లూటెన్ యొక్క బలమైన లక్షణాలు, మానవులకు ఈ ప్రోటీన్ యొక్క హానికరం ఎక్కువ.
కాసిన్ మరియు గ్లూటెన్ కూడా కలుపుతారు ఎందుకంటే వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి లేకుండా ప్రత్యేకమైన ఆహారం ఉంది, ఇది ఆటిస్టిక్ పిల్లలకు చికిత్స చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.
కాసిన్ పరిమితి మరియు వృద్ధులకు సిఫార్సు చేయబడింది. నిద్రలేమిని నయం చేస్తున్నందున రాత్రికి ఒక గ్లాసు పాలు తినమని వారికి సూచించారు. మరోవైపు, అథెరోస్క్లెరోసిస్ మరియు ఉమ్మడి పగుళ్ల అభివృద్ధికి పాలు దోహదం చేస్తుంది.
మేము ఇప్పటికే ప్రధాన లోపం గురించి ప్రస్తావించాము - ఇది ఉత్పత్తి యొక్క చౌకైనది: ఈ కారణంగా, చాలా కంపెనీలు దాని తయారీ మరియు అమ్మకంలో నిమగ్నమై ఉన్నాయి. ఏదేమైనా, లాభాల సాధన దాదాపు ఎల్లప్పుడూ పోషక నాణ్యత కోల్పోవటంతో కలిసి ఉంటుంది. తత్ఫలితంగా, తక్కువ-స్థాయి కేసైన్ సన్నాహాలు, దాని నకిలీలు, చౌకైన ఉత్పత్తి గొలుసుతో అనలాగ్లతో మార్కెట్ నిండిపోయింది.
వాటిని కలవకుండా ఉండటానికి, ఈ సాధారణ నియమాలను అనుసరించండి:
- తక్కువ ఖర్చు - కొనుగోలు చేసిన ఆహారం నాణ్యత గురించి ఆలోచించడానికి ఒక కారణం;
- నకిలీ మరియు సర్రోగేట్‌కు వ్యతిరేకంగా హామీ - తయారీదారు యొక్క ఖ్యాతి.
అథ్లెట్లకు సంబంధించినంతవరకు, ప్రతి క్రీడలో వేర్వేరు తయారీదారులకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడుతుంది. కోచ్ ఎల్లప్పుడూ మీకు విలువైనదిగా చెబుతాడు.
అవసరమైన ఎంజైమ్‌లను ఉపయోగించి అన్ని నియమాలకు అనుగుణంగా ఉత్పత్తి చేయబడిన కాసిన్ మానవ ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించదు. పెరుగు ప్రోటీన్ యొక్క అనుకూలీకరించిన మోతాదు ఆరోగ్యకరమైన పురుషులు మరియు మహిళల ప్రీ-స్టార్ట్ పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది మరియు అద్భుతమైన అథ్లెటిక్ పనితీరుకు హామీ ఇస్తుంది.
మీకు మళ్ళీ గుర్తు చేద్దాం: ఈ ప్రోటీన్ తీసుకోవటానికి, ఇతర ఆహార పదార్ధాల మాదిరిగా, ప్రత్యేక నిపుణులచే ప్రాథమిక సమగ్ర పరీక్ష అవసరం. Taking షధాన్ని తీసుకోవటానికి వ్యతిరేకతలు లేకపోవడం గురించి డాక్టర్ తీర్మానం మాత్రమే అథ్లెట్ శరీరంపై దాని ప్రయోజనకరమైన ప్రభావానికి హామీ ఇస్తుంది.
