ముయెస్లీ - ఈ ఉత్పత్తి అంత ఉపయోగకరంగా ఉందా?

ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిపై ఆసక్తి ఉన్న వ్యక్తులలో ముయెస్లీ అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన అల్పాహారం స్థానంలో ఉన్నారు. వారు 1900 లో ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం యొక్క ఆహారంలో ప్రవేశించారు మరియు అప్పటి నుండి వారు తమ స్థానాలను బలపరిచారు. ఈ రోజు మనం ముయెస్లీ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని, వాటి కూర్పు, క్యాలరీ కంటెంట్ మరియు ఈ ఉత్పత్తి యొక్క అన్ని లక్షణాల గురించి మీకు తెలియజేస్తాము.

ముయెస్లీ అంటే ఏమిటి - ఉత్పత్తి యొక్క కూర్పు మరియు లక్షణాలు

ముయెస్లీలో కొవ్వు తక్కువగా ఉంటుంది మరియు నెమ్మదిగా కార్బోహైడ్రేట్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి, కాబట్టి ఉత్పత్తి యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ తక్కువగా ఉంటుంది. వివిధ వ్యాధుల తరువాత పునరావాస కాలంలో, సరైన బరువును నిర్వహించడానికి, బరువు తగ్గడానికి ఇది చాలా ముఖ్యం. పెరిగిన శక్తి ఖర్చులతో, కాయలు, తేదీలు, తేనె మరియు ఇతర అధిక కేలరీల ఆహారాలు మిశ్రమానికి కలుపుతారు.

స్టోర్ అల్మారాల్లో ముయెస్లీ పరిధి చాలా పెద్దది. స్పోర్ట్స్ పోషణ కోసం ఎన్నుకునేటప్పుడు, కూర్పు, రుచి, షెల్ఫ్ జీవితం, సంరక్షణకారుల ఉనికి మరియు తయారీ విధానంపై శ్రద్ధ వహిస్తారు. తుది ఉత్పత్తి యొక్క లక్షణాలు మిశ్రమం యొక్క కూర్పుపై ఆధారపడి ఉంటాయి.

ముయెస్లీ అనేక పదార్ధాల నుండి తయారు చేయబడింది:

• ధాన్యాలు;
• పండు;
• బెర్రీలు;
• కాయలు;
• bran క;
• తేనె మరియు సిరప్;
• చేర్పులు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు.

ధాన్యాలు

ఒకటి లేదా అనేక రకాల ధాన్యాలు వోట్స్, బుక్వీట్, గోధుమ మొదలైనవి ఉత్పత్తికి ఆధారం. తృణధాన్యాలు నెమ్మదిగా కార్బోహైడ్రేట్లు మిమ్మల్ని చాలా గంటలు నిండినట్లు భావిస్తాయి. వారు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించి, తదుపరి భోజనం వరకు అవసరమైన చక్కెర స్థాయిని జీర్ణించుకోవడానికి మరియు నిర్వహించడానికి చాలా సమయం పడుతుంది.

తృణధాన్యాల్లో చేర్చబడిన బి విటమిన్లు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క స్వరంపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, దంతాలు, గోర్లు, జుట్టు మరియు చర్మం యొక్క సరైన నిర్మాణాన్ని నిర్వహిస్తాయి. మరియు ధాన్యాలు సమృద్ధిగా ఉండే ఫైబర్, ప్రేగుల యొక్క లయబద్ధమైన పనిని నియంత్రిస్తుంది.

పండు

యాపిల్స్, అరటి, పైనాపిల్స్ మొదలైన వాటిని మిశ్రమానికి కలుపుతారు. ఇది ఉత్పత్తి రుచిని మాత్రమే కాకుండా, దాని క్యాలరీ కంటెంట్‌ను కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది. అరటిపండ్లు, కివి మరియు మామిడిపండ్లు చాలా హృదయపూర్వక ముయెస్లీలో ఉన్నాయి. మీరు ఎండిన పండ్లతో రుచిని కూడా వైవిధ్యపరచవచ్చు. తేదీలు, ప్రూనే, ఎండిన ఆప్రికాట్లు, కేలరీలతో సంతృప్త ముయెస్లీ. పండ్ల క్యాలరీ కంటెంట్ ఉన్న పట్టిక క్రింద ఉంది.

బెర్రీలు

అవి తృణధాన్యాలు సంపూర్ణంగా పూర్తి చేస్తాయి. రుచిని వీలైనంత వైవిధ్యంగా మరియు ఆహ్లాదకరంగా చేస్తుంది, బెర్రీలు మిశ్రమం యొక్క లక్షణాలను గణనీయంగా మారుస్తాయి. క్రాన్బెర్రీస్ కలపడం మిశ్రమాన్ని సులభతరం చేస్తుంది.

నట్స్

వీటిలో ఖనిజాలు (భాస్వరం, మెగ్నీషియం, కాల్షియం మొదలైనవి), విటమిన్లు మరియు ప్రోటీన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి మరియు అందువల్ల ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో తరచుగా ఉపయోగిస్తారు. గింజల యొక్క అధిక క్యాలరీ కంటెంట్ (పదుల రెట్లు ఎక్కువ బెర్రీలు) బరువు తగ్గించే కార్యక్రమాలలో వాటి వాడకాన్ని పరిమితం చేస్తుంది. గింజల కేలరీల కంటెంట్‌తో మీరు క్రింద టేబుల్‌ను కనుగొంటారు:

బ్రాన్

ధాన్యం యొక్క హార్డ్ షెల్ మిశ్రమం యొక్క పరిమాణాన్ని పెంచుతుంది, దాని క్యాలరీ కంటెంట్ను తగ్గిస్తుంది. Bran క జోడించినప్పుడు, ఆహారం మరింత పోషకమైనదిగా కనిపిస్తుంది మరియు సంతృప్తి చాలా కాలం ఉంటుంది. ఇవి తక్కువ కేలరీల ఆహారం యొక్క ఆధారం అవుతాయి, సాధారణ ప్రేగు పనితీరును ప్రేరేపిస్తాయి మరియు రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తాయి.

తేనె మరియు సిరప్

మిశ్రమాన్ని రుచిగా, ఆరోగ్యంగా చేయడానికి లేదా గ్రానోలాను బార్లుగా మార్చడానికి ఇవి జోడించబడతాయి. వారు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు విటమిన్లతో మిశ్రమాన్ని సంతృప్తపరుస్తారు. కానీ, గింజల మాదిరిగా, అవి దాని క్యాలరీ కంటెంట్‌ను పెంచుతాయి.

కాండిమెంట్స్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు

ముయెస్లీని క్రమం తప్పకుండా ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు ఇవి చాలా సందర్భోచితంగా ఉంటాయి. ఇటువంటి సంకలనాలు రుచిని వైవిధ్యపరచడమే కాక, ఆకలిని కూడా నియంత్రిస్తాయి.

సంరక్షణకారులను

వాటి అదనంగా షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పెంచుతుంది మరియు ఆహార పంపిణీ లేకుండా సుదీర్ఘ యాత్రలలో సమర్థించబడుతుంది. అన్ని ఇతర సందర్భాల్లో, సంరక్షణకారులను లేకుండా సహజ ముయెస్లీకి ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి.

ఉత్పత్తిని తయారుచేసే తృణధాన్యాలు చదును చేయబడతాయి లేదా మిశ్రమం యొక్క తయారీని వేగవంతం చేస్తాయి. ధాన్యాల ప్రాథమిక వేడి చికిత్సతో, కాల్చిన ముయెస్లీని పొందవచ్చు. అవి తరచుగా క్యాండీలు మరియు బార్లలో చేర్చబడతాయి, వీటిని స్వతంత్ర డెజర్ట్‌గా తింటారు.

ముడి ముయెస్లీకి రసం, పాలు, నీరు వంటి వాటిలో ప్రాథమికంగా నానబెట్టడం అవసరం, కాని అవి కాల్చిన ప్రతిరూపాల కంటే చాలా ఆరోగ్యకరమైనవి.

క్యాలరీ కంటెంట్ మరియు ముయెస్లీ యొక్క పోషక విలువ

కేలరీల కంటెంట్ మరియు ముయెస్లీ యొక్క పోషక విలువ (100 గ్రాముల ఉత్పత్తికి కేలరీలు మరియు BJU):

సంకలితాలను బట్టి ముయెస్లీ * యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్‌ను కూడా పరిగణించండి:

* ముయెస్లీ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ రేకులు మరియు సంకలనాల రకానికి భిన్నంగా ఉంటుంది.

ముస్లీ క్యాలరీ టేబుల్‌ను ఇక్కడ సప్లిమెంట్ ద్వారా డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి, అందువల్ల మీరు దీన్ని ఎల్లప్పుడూ చేతిలో ఉంచుకోవచ్చు.

ముయెస్లీ ఉపయోగం ఏమిటి?

తీవ్రమైన వ్యాయామం చేసేటప్పుడు సరైన ఆహారం పాటించడం చాలా ముఖ్యం. మీకు తెలిసినట్లుగా, అథ్లెటిక్ పనితీరు ఎక్కువగా సరైన ఆహారం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది.

సాధారణ ఆహారంలో ముయెస్లీని చేర్చడానికి ఏమి ఇస్తుంది:

1. సంతులనం. ఖనిజాలు, ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్, విటమిన్లు, అమైనో ఆమ్లాలు, ఫైబర్ మిశ్రమానికి ఆధారం. ఉత్పత్తిని క్రమం తప్పకుండా ఉపయోగించడంతో, అవసరమైన పోషకాలు శరీరంలోకి ప్రవేశిస్తాయి. అదే సమయంలో, గింజలను జోడించడం ద్వారా కొవ్వు పరిమాణం సులభంగా నియంత్రించబడుతుంది.
2. సమయం ఆదా. ఇది సిద్ధం చేయడానికి ఎక్కువ సమయం పట్టదు: మిశ్రమం మీద పాలు పోయాలి మరియు అది సిద్ధంగా ఉంది.
3. క్రమబద్ధత తీవ్రమైన వ్యాయామ షెడ్యూల్ మీ భోజన పథకాన్ని దెబ్బతీస్తుంది. ముయెస్లీ ఛాంపియన్ల అల్పాహారం మాత్రమే కాదు, మార్గంలో లేదా సమయం లేనప్పుడు కూడా సౌకర్యవంతమైన, పూర్తి స్థాయి చిరుతిండి (మధ్యాహ్నం టీ, భోజనం). మరియు పొడి ముయెస్లీని మీతో తీసుకెళ్లడం కష్టం కాదు.
4. ప్రయోజనం. స్వీటెనర్లు, రంగులు లేదా సంరక్షణకారులను లేకుండా మిశ్రమాన్ని ఎంచుకోండి. ఇది కండర ద్రవ్యరాశి పెరుగుదల, అవయవాలు మరియు వ్యవస్థల పనిపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.

అథ్లెట్లలో తీవ్రమైన శక్తి వ్యయానికి అధిక కేలరీల ఆహారం అవసరం. ఈ సందర్భంలో, కొవ్వుల తీసుకోవడం నియంత్రించబడాలి. ఇటువంటి సందర్భాల్లో, ఎండుద్రాక్ష, ఎండిన ఆప్రికాట్లు, ప్రూనే, గింజలతో కాల్చిన ముయెస్లీ ఉపయోగపడుతుంది. అటువంటి మిశ్రమాలలో కేలరీల కంటెంట్ దాదాపు కాల్చిన వస్తువుల మాదిరిగానే ఉంటుంది మరియు ప్రోటీన్, ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు విటమిన్ల కంటెంట్ చాలా రెట్లు ఎక్కువ. ఈ శక్తి మరియు "విటమిన్ బాంబ్" ను క్రాస్ ఫిట్టర్లు, రన్నర్లు మరియు వెయిట్ లిఫ్టర్లు చాలాసార్లు పరీక్షించారు.

ముయెస్లీ దేనితో తయారు చేయబడింది?

ధాన్యాలు, పండ్లు మరియు కాయల కలయికను మార్చడం ద్వారా, పొడి మిశ్రమం యొక్క ఏదైనా రుచులను పొందవచ్చు. దీనిని పచ్చిగా తినవచ్చు, పండ్ల పానీయం, కాఫీ లేదా టీతో కడిగివేయవచ్చు. పొడి మిశ్రమానికి పాలు, పెరుగు, రసం మొదలైనవి కలపడం బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌లను వైవిధ్యపరచడానికి సహాయపడుతుంది. ముయెస్లీని ఎలా సరిగ్గా తయారు చేయాలో తెలుసుకుందాం, మరియు ఉత్పత్తుల కలయికలు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి.

పాలతో

పొడి ముయెస్లీని గతంలో థర్మల్ ప్రాసెస్ చేసినట్లయితే మాత్రమే పాలతో పోయాలి. వీటిని కాల్చిన లేదా గ్రానోలా రేకులు అంటారు. "ముడి" మిశ్రమాలు అని పిలవబడే ఆవిరి కూడా కొన్ని నిమిషాలు పాలతో బాగా పోస్తారు. ఈ సందర్భంలో, అవి బాగా గ్రహించబడతాయి మరియు "కార్డ్బోర్డ్" రుచిని కలిగి ఉండవు.

మీరు సాధారణ తృణధాన్యాలు నుండి ముయెస్లీని తయారు చేస్తే, ఉదాహరణకు, చుట్టిన ఓట్స్, అప్పుడు వాటిని పాలలో నానబెట్టడం కనీసం 1.5 గంటలు పడుతుంది. ఈ సందర్భంలో ముయెస్లీ యొక్క రుచి మరియు ప్రయోజనాలు రెండూ గరిష్టంగా ఉంటాయి.

మీరు మీ బరువును పర్యవేక్షిస్తుంటే, తక్కువ కేలరీల పాలను వాడండి. అధిక శక్తి వ్యయంతో, 6% పాలు మరియు క్రీమ్ కూడా కలపడం ఆమోదయోగ్యమైనది.

లాక్టోస్ లోపం ఉన్నవారికి ఈ వంట పద్ధతి వర్గీకరణపరంగా సరిపోదు. వయస్సుతో, పాల కార్బోహైడ్రేట్లను ప్రాసెస్ చేసే సామర్థ్యం తగ్గుతుంది, కాబట్టి 30 సంవత్సరాల తరువాత పాలతో ముయెస్లీని కూడా సిఫార్సు చేయరు.

పెరుగుతో

పెరుగు కలుపుకుంటే ఆహారం వల్ల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు పెరుగుతాయి. ఇది జీర్ణక్రియపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉండే ప్రయోజనకరమైన సూక్ష్మజీవులను కలిగి ఉంటుంది. ఈ కలయిక 30 ఏళ్లు పైబడిన అథ్లెట్లకు ప్రత్యేకంగా అనుకూలంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే లాక్టోస్ ఇప్పటికే బిఫిడోబాక్టీరియా ద్వారా ప్రాసెస్ చేయబడింది. పెరుగును జోడించే మరో ప్లస్ ముయెస్లీ రుచిని మెరుగుపరచడం. రేకులు చాలా తక్కువ నానబెట్టి ఉంటాయి మరియు గ్రానోలా దాని క్రంచ్ మరియు దృ ness త్వాన్ని నిలుపుకుంటుంది. చాలా మంది ముయెస్లీని తినడం చాలా ఆనందదాయకంగా భావిస్తారు. తుది ఉత్పత్తి యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ కొవ్వు పదార్థం మరియు పెరుగు మొత్తం ద్వారా సులభంగా నియంత్రించబడుతుంది.

కేఫీర్ తో

కేఫీర్ పాలు మరియు పెరుగు లక్షణాలను మిళితం చేస్తుంది. ఒక వైపు, ఇది పాలు వంటి పొడి రేకులు బాగా మృదువుగా చేస్తుంది. మరోవైపు, ఇది పెరుగులో అంతర్లీనంగా ఉండే సాంద్రతను కలిగి ఉంటుంది. పాల చక్కెరను గ్లూకోజ్‌గా మార్చే (పులియబెట్టిన) ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియా ఇందులో ఉంది. లాక్టోస్ అసహనం ఉన్న అథ్లెట్లకు ఈ రేకులు అనుకూలంగా ఉంటాయి.

కేఫీర్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ క్రీడా పనుల కోసం ఎంపిక చేయబడింది. తక్కువ కొవ్వు పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తిని జిమ్నాస్ట్‌లు, రన్నర్లు మొదలైనవారు ఉపయోగిస్తారు. సాధారణ వ్యాయామం సమయంలో. పోటీ సీజన్లో అధిక కొవ్వు కేఫీర్ (6%) ను ముయెస్లీకి కలుపుతారు.

చాక్లెట్ తో

చాక్లెట్ అధిక కేలరీల ఉత్పత్తి. ఇందులో ఫ్లేవనాయిడ్లు, విటమిన్లు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉన్నాయి, నాడీ, ప్రసరణ మరియు జీర్ణ వ్యవస్థలపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి. ఇది రుచినిచ్చే ఉత్పత్తి. బెల్జియన్ మరియు స్విస్ చాక్లెట్ ముఖ్యంగా రుచిలో మంచిది. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క చేదు రకాలు ఆరోగ్యకరమైనవి.

దీని ఉపయోగం మిశ్రమం యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్‌ను గణనీయంగా పెంచుతుంది. అథ్లెట్లలో శక్తి వ్యయం పెరిగిన కాలంలో వారి ఆహారంలో చాక్లెట్‌తో ముయెస్లీ ఉంటుంది.

తేనెతో

సాధారణ చక్కెర కంటే తేనె చాలా ఆరోగ్యకరమైనది. ఇది గ్లూకోజ్ మాత్రమే కాదు, గ్రూప్ B, K, C, E యొక్క విటమిన్లు. తేనె యొక్క ఫ్రక్టోజ్ చక్కెర కంటే తియ్యటి ఉత్పత్తిగా గుర్తించబడుతుంది. అందువల్ల, తక్కువ మొత్తంలో, ఫాస్ట్ కార్బోహైడ్రేట్ల తీసుకోవడం తగ్గించడానికి అథ్లెట్లు దీనిని ఉపయోగిస్తారు.

తేనెలో కేలరీల కంటెంట్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. రేకులు చాలా తేనె జోడించడం డిష్ యొక్క శక్తి విలువను పెంచుతుంది. అటువంటి ముయెస్లీ యొక్క ప్రయోజనాలు పునరావాస కాలంలో (గాయాలు లేదా శస్త్రచికిత్సల తరువాత) గుర్తించదగినవి.

ముయెస్లీ నుండి నిజంగా హాని ఉందా మరియు అది ఏమిటి?

ఏదైనా ఆహారం వలె, ముయెస్లీ అథ్లెట్ శరీరానికి హాని కలిగిస్తుంది. అటువంటి పరిస్థితుల యొక్క విలక్షణ ఉదాహరణలను పరిశీలిద్దాం:

1. జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధుల తీవ్రత సమయంలో అథ్లెట్లు రేకులు ఉపయోగించడం. ముయెస్లీ ముతక నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉంది, వేడి-చికిత్స చేయబడదు మరియు జీర్ణమయ్యే జీర్ణవ్యవస్థలో గణనీయమైన కృషి అవసరం. వారు శ్రేయస్సులో క్షీణతను రేకెత్తిస్తారు, చికిత్సను పొడిగిస్తారు. మొక్కజొన్న రేకులు నుండి హాని నివారించడానికి, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల తీవ్రత సమయంలో వాటిని ఆహారం నుండి మినహాయించారు.
2. అవాంఛిత పదార్ధాలను కలిగి ఉన్న మిశ్రమాలను ఉపయోగించడం. ప్రతి అథ్లెట్‌కు జాబితా వ్యక్తిగతమైనది. ఉదాహరణకు, మీరు గ్లూటెన్ అసహనం కలిగి ఉంటే, తృణధాన్యాల మిశ్రమాలను ఉపయోగించవద్దు. అలెర్జీ ఉన్న అథ్లెట్లలో రాస్ప్బెర్రీస్ మరియు సిట్రస్ విరుద్ధంగా ఉంటాయి. తేనె మరియు తీపి పండ్లను మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల ఆహారం నుండి మినహాయించాలి.
3. శిక్షణ షెడ్యూల్ కోసం మిశ్రమం యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ యొక్క తప్పు ఎంపిక. కేలరీల కంటెంట్ మరియు శక్తి వ్యయాల మధ్య గణనీయమైన వ్యత్యాసంతో, కొవ్వు ద్రవ్యరాశిలో అవాంఛనీయ లాభం సంభవిస్తుంది (మించి ఉంటే). పెరుగుతున్న లోడ్ల నేపథ్యానికి వ్యతిరేకంగా మిశ్రమం యొక్క పోషక విలువలు తగ్గితే, ఇది శరీరం క్షీణతకు మరియు క్రీడా ఫలితాల క్షీణతకు దారితీస్తుంది.
4. ముయెస్లీ అధిక వినియోగం. ప్రామాణిక మిశ్రమాలలో విటమిన్ సి ఉండదు. అటువంటి రేకులు దీర్ఘకాలికంగా ఉపయోగించడం వల్ల రోగనిరోధక శక్తి తగ్గుతుంది. పోషణకు సరైన విధానం: విటమిన్ సి అధికంగా ఉండే తాజా రసాలను ముయెస్లీకి చేర్చడం మరియు తృణధాన్యాలు రోజుకు ఒకసారి తినడం.

ముగింపు

ముయెస్లీ ఒక రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తి. మిశ్రమం యొక్క కూర్పు మరియు దానిలోని భాగాల మొత్తాన్ని మార్చడం ద్వారా, చెస్ ప్లేయర్ నుండి క్రాస్ ఫిట్ వరకు ఏదైనా ప్రొఫైల్ యొక్క అథ్లెట్ కోసం సరైన కలయికను కనుగొనడం సులభం.

వీడియో చూడండి: జర బడజట.. ఖరచ లన సగ. Subhash Palekar Farming. hmtv Agri (నవంబర్ 2024).