కూరగాయలతో బేకన్ - ఓవెన్లో బేకింగ్ వంటకాల ఫోటోతో స్టెప్ బై స్టెప్ * క్రాస్ ఫిట్

లీక్స్ - 200 గ్రా
బంగాళాదుంపలు - 1 కిలోలు
క్యారెట్లు - 2-3 PC లు.
బెల్ పెప్పర్స్ ఎరుపు, పసుపు, ఆకుపచ్చ (పెద్ద) - 3 PC లు.
బేకన్ - 200 గ్రా
రెడ్ బీన్స్ (తయారుగా ఉన్న) - 50 గ్రా
రుచికి ఆకుకూరలు
వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు
తినదగిన ఉప్పు - రుచికి
సుగంధ ద్రవ్యాలు - ఐచ్ఛికం
కూరగాయల నూనె - 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.

ప్రోటీన్లు 3.9 గ్రా
కొవ్వు 15.1 గ్రా
కార్బోహైడ్రేట్లు 29.8 గ్రా

కూరగాయలతో ఓవెన్లో కాల్చిన రుచికరమైన బేకన్ తయారీకి సాధారణ దశల వారీ ఫోటో రెసిపీ.

కంటైనర్‌కు సేవలు: 4-5 సేర్విన్గ్స్.

దశల వారీ సూచన

కూరగాయలతో బేకన్ ఒక రుచికరమైన మరియు సులభంగా తయారుచేసే వంటకం, ఇది ఓవెన్లో దాని స్వంత రసంలో కాల్చబడుతుంది. ఇంట్లో ఒక వంటకం చేయడానికి, మీరు ఇప్పటికే బేకన్ యొక్క కత్తిరించిన స్ట్రిప్స్ లేదా బేకన్ యొక్క పలుచని పొరలతో పొగబెట్టిన పంది మాంసం మొత్తం కొనాలి. మీకు యువ బంగాళాదుంప దుంపలు మరియు పదార్థాల జాబితాలో జాబితా చేయబడిన అన్ని ఇతర కూరగాయలు కూడా అవసరం. యంగ్ బంగాళాదుంపలు పాత వాటి కంటే వేగంగా కాల్చబడతాయి మరియు వాటి తొక్కలు తినదగినంత సన్నగా ఉంటాయి.

వ్యక్తిగత రుచి ప్రాధాన్యతల ఆధారంగా మీరు ఈ రెసిపీలో ఏదైనా మసాలా దినుసులను ఉపయోగించవచ్చు. డిష్ మరింత రంగురంగులగా కనిపించడానికి మాత్రమే కాకుండా, రుచిని విస్తృతం చేయడానికి కూడా మీరు బహుళ వర్ణ బెల్ పెప్పర్ కొనాలి. రెడ్ బీన్స్ తయారుగా లేదా ముందుగా ఉడకబెట్టాలి. పూర్తయిన వంటకం యొక్క రుచిని రాజీ పడకుండా లీక్స్ ను గ్రీన్ లీక్స్ తో భర్తీ చేయవచ్చు.

దశ 1

యువ బంగాళాదుంపలను బాగా కడగాలి. ఇది పై తొక్కలో కాల్చబడుతుంది, కాబట్టి మీరు దానిని పై తొక్క అవసరం లేదు. నడుస్తున్న నీటిలో లీక్స్ కడిగి, అదనపు తేమను గొరుగుట మరియు సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. వెల్లుల్లి పై తొక్క మరియు లవంగాలను ముక్కలుగా కోయండి.

దశ 2

క్యారెట్ పై తొక్క, నడుస్తున్న నీటిలో శుభ్రం చేసి ఉల్లిపాయల మాదిరిగా సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

దశ 3

పదునైన పెద్ద కత్తిని ఉపయోగించి పొగబెట్టిన పంది ముక్కను సన్నని కుట్లుగా కత్తిరించండి.

దశ 4

బేకన్ స్ట్రిప్స్‌ను చిన్న ముక్కలుగా కోసుకోండి. మీరు పూర్తి చేసిన డిష్‌లో బేకన్‌ను మరింత స్పష్టంగా అనుభవించాలనుకుంటే, ఆ ముక్కలను పెద్దదిగా చేయండి. మరియు మీరు చిన్న క్రంచీ క్రాక్లింగ్స్ లాగా కనిపించాలనుకుంటే, దానిని చిన్నగా కత్తిరించండి.

దశ 5

ఎరుపు, ఆకుపచ్చ మరియు పసుపు బెల్ పెప్పర్లను చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి, పైభాగాన్ని తోకతో కత్తిరించండి మరియు విత్తనాల మధ్యభాగాన్ని శుభ్రం చేయండి.

దశ 6

బెల్ పెప్పర్లను సుమారు సమానమైన చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

దశ 7

బంగాళాదుంపలను 4 లేదా 6 ముక్కలుగా కట్ చేసి, లోతైన గిన్నెలో ఉంచండి, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు రుచికి మసాలా దినుసులు జోడించండి. కొన్ని కూరగాయల నూనెలో పోసి, తరిగిన ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి వేసి, ఆపై బాగా కలపాలి. బేకింగ్ డిష్ తీసుకోండి (మీరు దేనితోనైనా ద్రవపదార్థం చేయవలసిన అవసరం లేదు) మరియు వర్క్‌పీస్‌ను మార్చండి, దానిని ఉపరితలంపై సమానంగా పంపిణీ చేయండి.

దశ 8

తరిగిన బెల్ పెప్పర్స్, బేకన్ మరియు తయారుగా ఉన్న ఎరుపు బీన్స్‌తో బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలను టాప్ చేయండి.

దశ 9

20 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాల్చడానికి ఫారమ్‌ను పంపండి. అప్పుడు బేకింగ్ షీట్ తీయండి, ఆహారాన్ని కలపండి, మెంతులు చల్లి మరో 20 నిమిషాలు (టెండర్ వరకు) కాల్చడానికి తిరిగి వెళ్ళు.

బంగాళాదుంపలు కాలిపోవటం మొదలుపెడితే, అవి లోపల పచ్చిగా ఉండి, ఫారమ్‌ను రేకుతో కప్పి, వంట చేయడానికి 5 నిమిషాల ముందు దాన్ని తొలగించండి, తద్వారా బంగారు గోధుమ రంగు క్రస్ట్ ఉంటుంది.