పండ్లు, కూరగాయలు, బెర్రీల గ్లైసెమిక్ సూచిక: పూర్తి పట్టిక * క్రాస్ ఫిట్

మీకు తెలిసినట్లుగా, గ్లైసెమిక్ సూచిక అనేది ఆహారంలో కార్బోహైడ్రేట్లు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలలో మార్పును ఎలా ప్రభావితం చేస్తాయో చూపించే సాపేక్ష సూచిక. తక్కువ GI (55 వరకు) కలిగిన కార్బోహైడ్రేట్లు గ్రహించి నెమ్మదిగా గ్రహించబడతాయి, దీని ఫలితంగా అవి గ్లూకోజ్ స్థాయిలలో చిన్న మరియు నెమ్మదిగా పెరుగుదలకు కారణమవుతాయి. వాస్తవానికి, అదే సూచిక ఇన్సులిన్ రేటును ప్రభావితం చేస్తుంది.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మాత్రమే జిఐ ముఖ్యమని భావించడం పొరపాటు. వాస్తవానికి, వారి ఆహారాన్ని పర్యవేక్షించే చాలా మంది అథ్లెట్లకు ఈ సూచిక ఇప్పుడు ముఖ్యమైనది. అందుకే KBZhU ఉత్పత్తిని మాత్రమే కాకుండా, దాని GI ని కూడా తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. కూరగాయలు, పండ్లు లేదా బెర్రీల విషయానికి వస్తే, ఇది ఇప్పటికే ఆరోగ్యకరమైన మరియు సరైన ఆహారంగా పరిగణించబడుతుంది. పండ్లు, కూరగాయలు మరియు బెర్రీల గ్లైసెమిక్ సూచికల పట్టిక ఈ సమస్యను అర్థం చేసుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.

ఉత్పత్తి పేరు	గ్లైసెమిక్ సూచిక
తయారుగా ఉన్న నేరేడు పండు	91
తాజా నేరేడు పండు	20
ఎండిన ఆప్రికాట్లు	30
చెర్రీ ప్లం	25
ఒక పైనాపిల్	65
పై తొక్క లేకుండా ఆరెంజ్	40
నారింజ	35
పుచ్చకాయ	70
వంకాయ కేవియర్	40
వంగ మొక్క	10
అరటి	60
అరటి పచ్చగా ఉంటుంది	30
తెలుపు ఎండుద్రాక్ష	30
పశుగ్రాసం బీన్స్	80
బ్లాక్ బీన్స్	30
బ్రోకలీ	10
లింగన్‌బెర్రీ	43
స్వీడన్	99
బ్రస్సెల్స్ మొలకలు	15
ద్రాక్ష	44
తెలుపు ద్రాక్ష	60
ఇసాబెల్లా ద్రాక్ష	65
కిష్-మిష్ ద్రాక్ష	69
ద్రాక్ష ఎరుపు	69
నల్ల ద్రాక్ష	63
చెర్రీ	49
చెర్రీస్	25
బ్లూబెర్రీ	42
పిండిచేసిన పసుపు బఠానీలు	22
గ్రీన్ బఠానీలు, పొడి	35
ఆకుపచ్చ బటానీలు	35
గ్రీన్ బఠానీలు, తయారుగా ఉన్నవి	48
గ్రీన్ బఠానీలు, తాజావి	40
టర్కిష్ బఠానీలు	30
తయారుగా ఉన్న టర్కిష్ బఠానీలు	41
గార్నెట్	35
ఒలిచిన దానిమ్మ	30
ద్రాక్షపండు	22
పై తొక్క లేకుండా ద్రాక్షపండు	25
పుట్టగొడుగులు	10
ఉప్పు పుట్టగొడుగులు	10
పియర్	33
పుచ్చకాయ	65
పై తొక్క లేకుండా పుచ్చకాయ	45
నల్ల రేగు పండ్లు	25
వేయించిన బంగాళాదుంపలు	95
గ్రీన్ బీన్స్	40
ఆకుపచ్చ మిరియాలు	10
గ్రీన్స్ (పార్స్లీ, మెంతులు, పాలకూర, సోరెల్)	0-15
స్ట్రాబెర్రీ	34
గోధుమ ధాన్యాలు, మొలకెత్తినవి	63
రై ధాన్యాలు, మొలకెత్తినవి	34
ఎండుద్రాక్ష	65
అత్తి	35
ఇర్గా	45
గుమ్మడికాయ	75
వేయించిన గుమ్మడికాయ	75
వేసిన మజ్జ	15
స్క్వాష్ కేవియర్	75
మెక్సికన్ కాక్టస్	10
తెల్ల క్యాబేజీ	15
తెల్ల క్యాబేజీ వంటకం	15
సౌర్క్రాట్	15
తాజా క్యాబేజీ	10
కాలీఫ్లవర్	30
ఉడికించిన కాలీఫ్లవర్	15
బంగాళాదుంపలు (తక్షణ)	70
ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు	65
వేయించిన బంగాళాదుంప	95
యూనిఫాంలో ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు	65
ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు	98
చిలగడదుంపలు (చిలగడదుంప)	50
ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్	95
మెదిపిన బంగాళదుంప	90
బంగాళదుంప చిప్స్	85
కివి	50
స్ట్రాబెర్రీ	32
క్రాన్బెర్రీ	20
కొబ్బరి	45
తయారుగా ఉన్న కూరగాయలు	65
రెడ్ రైబ్స్	30
గూస్బెర్రీ	40
మొక్కజొన్న (ధాన్యం)	70
ఉడికించిన మొక్కజొన్న	70
తయారుగా ఉన్న తీపి మొక్కజొన్న	59
కార్న్‌ఫ్లేక్స్	85
ఎండిన ఆప్రికాట్లు	30
నిమ్మకాయ	20
ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ (ఈక)	15
ఉల్లిపాయ	15
ముడి ఉల్లిపాయలు	10
లీక్	15
రాస్ప్బెర్రీ	30
రాస్ప్బెర్రీ (హిప్ పురీ)	39
మామిడి	55
టాన్జేరిన్స్	40
యంగ్ బఠానీలు	35
ఉడికించిన క్యారెట్లు	85
ముడి క్యారెట్లు	35
క్లౌడ్బెర్రీ	40
సముద్రపు పాచి	22
నెక్టరైన్	35
సముద్రపు buckthorn	30
సముద్రపు buckthorn	52
తాజా దోసకాయలు	20
బొప్పాయి	58
పార్స్నిప్	97
ఆకుపచ్చ మిరియాలు	10
ఎర్ర మిరియాలు	15
తీపి మిరియాలు	15
పార్స్లీ, తులసి	5
టొమాటోస్	10
ముల్లంగి	15
టర్నిప్	15
రోవాన్ ఎరుపు	50
రోవాన్ బ్లాక్	55
ఆకు సలాడ్	10
కొరడాతో క్రీమ్ తో ఫ్రూట్ సలాడ్	55
పాలకూర	10
దుంప	70
ఉడికించిన దుంపలు	64
ప్లం	22
ఎండిన ప్లం	25
ఎర్ర రేగు పండ్లు	25
ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష	30
ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష	35
నల్ల ఎండుద్రాక్ష	15
నల్ల ఎండుద్రాక్ష	38
సొయా గింజలు	15
సోయాబీన్స్, తయారుగా ఉన్న	22
సోయాబీన్స్, పొడి	20
ఆస్పరాగస్	15
గ్రీన్ బీన్స్	30
డ్రై బఠానీలు	35
ఎండిన బీన్స్, కాయధాన్యాలు	30-40
గుమ్మడికాయ	75
కాల్చిన గుమ్మడికాయ	75
మెంతులు	15
బీన్స్	30
వైట్ బీన్స్	40
ఉడికించిన బీన్స్	40
లిమా బీన్స్	32
గ్రీన్ బీన్స్	30
రంగు బీన్స్	42
తేదీలు	103
పెర్సిమోన్	55
వేయించిన కాలీఫ్లవర్	35
ఉడకబెట్టిన కాలీఫ్లవర్	15
చెర్రీస్	25
చెర్రీస్	50
బ్లూబెర్రీ	28
ప్రూనే	25
బ్లాక్ బీన్స్	30
వెల్లుల్లి	10
ఆకుపచ్చ కాయధాన్యాలు	22
కాయధాన్యాలు ఎరుపు	25
ఉడికించిన కాయధాన్యాలు	25
మల్బరీ	51
రోజ్‌షిప్	109
బచ్చలికూర	15
యాపిల్స్	30