ఆహారం యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక కొన్ని ఆహారాలు రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదలను ఎలా ప్రభావితం చేస్తాయో కొలత. KBZhU కోసం దీన్ని ట్రాక్ చేయడం కూడా అంతే ముఖ్యం. మేము మీ కోసం ఒక పట్టికను సంకలనం చేసాము, ఇందులో ఆహార ఉత్పత్తుల యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక, వాటి క్యాలరీ కంటెంట్ మరియు వాటిలో ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల కంటెంట్ కూడా ఉన్నాయి.
ఉత్పత్తి పేరు | గ్లైసెమిక్ సూచిక | కేలరీల కంటెంట్, కిలో కేలరీలు | ప్రోటీన్లు, గ్రా | కొవ్వు, గ్రా | కార్బోహైడ్రేట్లు, గ్రా |
కూరగాయలు | |||||
బ్రోకలీ | 10 | 27 | 3 | 0,4 | 4 |
బ్రస్సెల్స్ మొలకలు | 15 | 43 | 4,8 | — | 5,9 |
ఉప్పు పుట్టగొడుగులు | 10 | 29 | 3,7 | 1,7 | 1,1 |
తాజా పచ్చి బఠానీలు | 40 | 72 | 5 | 0,2 | 12,8 |
వంకాయ కేవియర్ | 40 | 146 | 1,7 | 13,3 | 5,1 |
స్క్వాష్ కేవియర్ | 75 | 83 | 1,3 | 4,8 | 8,1 |
క్యాబేజీ | 10 | 25 | 2 | — | 4,3 |
సౌర్క్రాట్ | 15 | 17 | 1,8 | 0,1 | 2,2 |
ఉడికిన క్యాబేజీ | 15 | 75 | 2 | 3 | 9,6 |
ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు | 65 | 75 | 2 | 0,4 | 15,8 |
వేయించిన బంగాళాదుంప | 95 | 184 | 2,8 | 9,5 | 22 |
ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ | 95 | 266 | 3,8 | 15,1 | 29 |
మెదిపిన బంగాళదుంప | 90 | 92 | 2,1 | 3,3 | 13,7 |
బంగాళదుంప చిప్స్ | 85 | 538 | 2,2 | 37,6 | 49,3 |
ఉడికించిన మొక్కజొన్న | 70 | 123 | 4,1 | 2,3 | 22,5 |
ఉల్లిపాయ | 10 | 48 | 1,4 | — | 10,4 |
లీక్ | 15 | 33 | 2 | — | 6,5 |
నలుపు ఆలివ్ | 15 | 361 | 2,2 | 32 | 8,7 |
ముడి క్యారెట్లు | 35 | 35 | 1,3 | 0,1 | 7,2 |
తాజా దోసకాయలు | 20 | 13 | 0,6 | 0,1 | 1,8 |
ఆకుపచ్చ ఆలివ్ | 15 | 125 | 1,4 | 12,7 | 1,3 |
ఆకుపచ్చ మిరియాలు | 10 | 26 | 1,3 | — | 5,3 |
ఎర్ర మిరియాలు | 15 | 31 | 1,3 | 0,3 | 5,9 |
టొమాటోస్ | 10 | 23 | 1,1 | 0,2 | 3,8 |
ముల్లంగి | 15 | 20 | 1,2 | 0,1 | 3,4 |
ఉడికించిన దుంపలు | 64 | 54 | 1,9 | 0,1 | 10,8 |
ఆస్పరాగస్ | 15 | 21 | 1,9 | 0,1 | 3,2 |
కాల్చిన గుమ్మడికాయ | 75 | 23 | 1,1 | 0,1 | 4,4 |
ఉడికించిన బీన్స్ | 40 | 127 | 9,6 | 0,5 | 0,2 |
ఉడకబెట్టిన కాలీఫ్లవర్ | 15 | 29 | 1,8 | 0,3 | 4 |
వెల్లుల్లి | 30 | 46 | 6,5 | — | 5,2 |
ఉడికించిన కాయధాన్యాలు | 25 | 128 | 10,3 | 0,4 | 20,3 |
బచ్చలికూర | 15 | 22 | 2,9 | 0,3 | 2 |
పండ్లు మరియు బెర్రీలు | |||||
ఆప్రికాట్లు | 20 | 40 | 0,9 | 0,1 | 9 |
అనాస పండు | 66 | 49 | 0,5 | 0,2 | 11,6 |
నారింజ | 35 | 38 | 0,9 | 0,2 | 8,3 |
పుచ్చకాయ | 72 | 40 | 0,7 | 0,2 | 8,8 |
అరటి | 60 | 91 | 1,5 | 0,1 | 21 |
లింగన్బెర్రీ | 25 | 43 | 0,7 | 0,5 | 8 |
ద్రాక్ష | 40 | 64 | 0,6 | 0,2 | 16 |
చెర్రీ | 22 | 49 | 0,8 | 0,5 | 10,3 |
బ్లూబెర్రీ | 42 | 34 | 1 | 0,1 | 7,7 |
గార్నెట్ | 35 | 52 | 0,9 | — | 11,2 |
ద్రాక్షపండు | 22 | 35 | 0,7 | 0,2 | 6,5 |
బేరి | 34 | 42 | 0,4 | 0,3 | 9,5 |
పుచ్చకాయ | 60 | 39 | 0,6 | — | 9,1 |
నల్ల రేగు పండ్లు | 25 | 31 | 2 | — | 4,4 |
స్ట్రాబెర్రీ | 25 | 34 | 0,8 | 0,4 | 6,3 |
ఎండుద్రాక్ష | 65 | 271 | 1,8 | — | 66 |
అత్తి | 35 | 257 | 3,1 | 0,8 | 57,9 |
కివి | 50 | 49 | 0,4 | 0,2 | 11,5 |
స్ట్రాబెర్రీ | 32 | 32 | 0,8 | 0,4 | 6,3 |
క్రాన్బెర్రీ | 45 | 26 | 0,5 | — | 3,8 |
గూస్బెర్రీ | 40 | 41 | 0,7 | 0,2 | 9,1 |
ఎండిన ఆప్రికాట్లు | 30 | 240 | 5,2 | — | 55 |
నిమ్మకాయ | 20 | 33 | 0,9 | 0,1 | 3 |
రాస్ప్బెర్రీ | 30 | 39 | 0,8 | 0,3 | 8,3 |
మామిడి | 55 | 67 | 0,5 | 0,3 | 13,5 |
టాన్జేరిన్స్ | 40 | 38 | 0,8 | 0,3 | 8,1 |
నెక్టరైన్ | 35 | 48 | 0,9 | 0,2 | 11,8 |
సముద్రపు buckthorn | 30 | 52 | 0,9 | 2,5 | 5 |
పీచ్ | 30 | 42 | 0,9 | 0,1 | 9,5 |
ప్లం | 22 | 43 | 0,8 | 0,2 | 9,6 |
ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష | 30 | 35 | 1 | 0,2 | 7,3 |
నల్ల ఎండుద్రాక్ష | 15 | 38 | 1 | 0,2 | 7,3 |
తేదీలు | 70 | 306 | 2 | 0,5 | 72,3 |
పెర్సిమోన్ | 55 | 55 | 0,5 | — | 13,2 |
చెర్రీస్ | 25 | 50 | 1,2 | 0,4 | 10,6 |
బ్లూబెర్రీ | 43 | 41 | 1,1 | 0,6 | 8,4 |
ప్రూనే | 25 | 242 | 2,3 | — | 58,4 |
యాపిల్స్ | 30 | 44 | 0,4 | 0,4 | 9,8 |
తృణధాన్యాలు మరియు పిండి ఉత్పత్తులు | |||||
ప్రీమియం పిండితో చేసిన పాన్కేక్లు | 69 | 185 | 5,2 | 3 | 34,3 |
హాట్ డాగ్ బన్ | 92 | 287 | 8,7 | 3,1 | 59 |
వెన్న బన్ను | 88 | 292 | 7,5 | 4,9 | 54,7 |
బంగాళాదుంపలతో కుడుములు | 66 | 234 | 6 | 3,6 | 42 |
కాటేజ్ చీజ్ తో కుడుములు | 60 | 170 | 10,9 | 1 | 36,4 |
వాఫ్ఫల్స్ | 80 | 545 | 2,9 | 32,6 | 61,6 |
వేయించిన తెలుపు క్రౌటన్లు | 100 | 381 | 8,8 | 14,4 | 54,2 |
నీటి మీద బుక్వీట్ గంజి | 50 | 153 | 5,9 | 1,6 | 29 |
సెల్యులోజ్ | 30 | 205 | 17 | 3,9 | 14 |
కార్న్ఫ్లేక్స్ | 85 | 360 | 4 | 0,5 | 80 |
టాప్ గ్రేడ్ పాస్తా | 85 | 344 | 12,8 | 0,4 | 70 |
హోల్మీల్ పాస్తా | 38 | 113 | 4,7 | 0,9 | 23,2 |
దురం గోధుమ పాస్తా | 50 | 140 | 5,5 | 1,1 | 27 |
పాలు సెమోలినా | 65 | 122 | 3 | 5,4 | 15,3 |
ముయెస్లీ | 80 | 352 | 11,3 | 13,4 | 67,1 |
పాలు వోట్మీల్ | 60 | 116 | 4,8 | 5,1 | 13,7 |
నీటి మీద వోట్మీల్ | 66 | 49 | 1,5 | 1,1 | 9 |
ధాన్యాలు | 40 | 305 | 11 | 6,2 | 50 |
బ్రాన్ | 51 | 191 | 15,1 | 3,8 | 23,5 |
కుడుములు | 60 | 252 | 14 | 6,3 | 37 |
నీటిపై బార్లీ గంజి | 22 | 109 | 3,1 | 0,4 | 22,2 |
క్రాకర్ కుకీలు | 80 | 352 | 11,3 | 13,4 | 67,1 |
కుకీలు, రొట్టెలు, కేకులు | 100 | 520 | 4 | 25 | 70 |
జున్నుతో పిజ్జా | 60 | 236 | 6,6 | 13,3 | 22,7 |
నీటిపై మిల్లెట్ గంజి | 70 | 134 | 4,5 | 1,3 | 26,1 |
అసంకల్పిత ఉడికించిన బియ్యం | 65 | 125 | 2,7 | 0,7 | 36 |
పాలు బియ్యం గంజి | 70 | 101 | 2,9 | 1,4 | 18 |
నీటి మీద బియ్యం గంజి | 80 | 107 | 2,4 | 0,4 | 63,5 |
కొవ్వు లేని సోయా పిండి | 15 | 291 | 48,9 | 1 | 21,7 |
క్రాకర్స్ | 74 | 360 | 11,5 | 2 | 74 |
బ్రెడ్ "బోరోడిన్స్కీ" | 45 | 202 | 6,8 | 1,3 | 40,7 |
ధాన్యం రొట్టె | 40 | 222 | 8,6 | 1,4 | 43,9 |
ప్రీమియం పిండి రొట్టె | 80 | 232 | 7,6 | 0,8 | 48,6 |
ప్రీమియం పిండి నుండి గోధుమ రొట్టె | 85 | 369 | 7,4 | 7,6 | 68,1 |
రై-గోధుమ రొట్టె | 65 | 214 | 6,7 | 1 | 42,4 |
ధాన్యం క్రిస్ప్స్ | 45 | 291 | 11,3 | 2,16 | 56,5 |
పాలు బార్లీ గంజి | 50 | 111 | 3,6 | 2 | 19,8 |
పాల ఉత్పత్తులు | |||||
బ్రైన్జా | — | 260 | 17,9 | 20,1 | — |
పెరుగు 1.5% సహజమైనది | 35 | 47 | 5 | 1,5 | 3,5 |
పండ్ల పెరుగు | 52 | 105 | 5,1 | 2,8 | 15,7 |
తక్కువ కొవ్వు కేఫీర్ | 25 | 30 | 3 | 0,1 | 3,8 |
సహజ పాలు | 32 | 60 | 3,1 | 4,2 | 4,8 |
వెన్నతీసిన పాలు | 27 | 31 | 3 | 0,2 | 4,7 |
చక్కెరతో ఘనీకృత పాలు | 80 | 329 | 7,2 | 8,5 | 56 |
సోయా పాలు | 30 | 40 | 3,8 | 1,9 | 0,8 |
ఐస్ క్రీం | 70 | 218 | 4,2 | 11,8 | 23,7 |
క్రీమ్ 10% కొవ్వు | 30 | 118 | 2,8 | 10 | 3,7 |
పుల్లని క్రీమ్ 20% కొవ్వు | 56 | 204 | 2,8 | 20 | 3,2 |
ప్రాసెస్ చేసిన జున్ను | 57 | 323 | 20 | 27 | 3,8 |
సుల్గుని జున్ను | — | 285 | 19,5 | 22 | — |
టోఫు జున్ను | 15 | 73 | 8,1 | 4,2 | 0,6 |
చీజ్ ఫెటా | 56 | 243 | 11 | 21 | 2,5 |
కాటేజ్ చీజ్ పాన్కేక్లు | 70 | 220 | 17,4 | 12 | 10,6 |
హార్డ్ చీజ్ | — | 360 | 23 | 30 | — |
కాటేజ్ చీజ్ 9% కొవ్వు | 30 | 185 | 14 | 9 | 2 |
కొవ్వు లేని కాటేజ్ చీజ్ | 30 | 88 | 18 | 1 | 1,2 |
పెరుగు | 45 | 340 | 7 | 23 | 10 |
చేపలు మరియు మత్స్య | |||||
బెలూగా | — | 131 | 23,8 | 4 | — |
వేడి పొగబెట్టిన పింక్ సాల్మన్ | — | 161 | 23,2 | 7,6 | — |
ఎరుపు కేవియర్ | — | 261 | 31,6 | 13,8 | — |
పొల్లాక్ రో | — | 131 | 28,4 | 1,9 | — |
ఉడికించిన స్క్విడ్ | — | 140 | 30,4 | 2,2 | — |
ఫ్లౌండర్ | — | 105 | 18,2 | 2,3 | — |
వేయించిన కార్ప్ | — | 196 | 18,3 | 11,6 | — |
ఉడికించిన ముల్లెట్ | — | 115 | 19 | 4,3 | — |
పొగబెట్టిన వ్యర్థం | — | 111 | 23,3 | 0,9 | — |
ఫిష్ కట్లెట్స్ | 50 | 168 | 12,5 | 6 | 16,1 |
పీత కర్రలు | 40 | 94 | 5 | 4,3 | 9,5 |
ఉడికించిన పీతలు | — | 85 | 18,7 | 1,1 | — |
రొయ్యలు | — | 95 | 20 | 1,8 | — |
సముద్రపు పాచి | 22 | 5 | 0,9 | 0,2 | 0,3 |
వేయించిన పెర్చ్ | — | 158 | 19 | 8,9 | — |
కాడ్ కాలేయం | — | 613 | 4,2 | 65,7 | — |
ఉడికించిన క్రేఫిష్ | 5 | 97 | 20,3 | 1,3 | 1 |
నూనెలో సౌరీ | — | 283 | 18,3 | 23,3 | — |
నూనెలో సార్డిన్ | — | 249 | 17,9 | 19,7 | — |
ఉడికించిన సార్డిన్ | — | 178 | 20 | 10,8 | — |
హెర్రింగ్ | — | 140 | 15,5 | 8,7 | — |
ఉడికించిన సాల్మన్ | — | 210 | 16,3 | 15 | — |
నూనెలో మాకేరెల్ | — | 278 | 13,1 | 25,1 | — |
కోల్డ్ పొగబెట్టిన మాకేరెల్ | — | 151 | 23,4 | 6,4 | — |
జాండర్ | — | 97 | 21,3 | 1,3 | — |
ఉడికించిన వ్యర్థం | — | 76 | 17 | 0,7 | — |
ట్యూనా దాని స్వంత రసంలో | — | 96 | 21 | 1 | — |
పొగబెట్టిన ఈల్ | — | 363 | 17,7 | 32,4 | — |
ఉడికించిన గుల్లలు | — | 95 | 14 | 3 | — |
ఉడికించిన ట్రౌట్ | — | 89 | 15,5 | 3 | — |
ఉడికించిన హేక్ | — | 86 | 16,6 | 2,2 | — |
నూనెలో స్ప్రాట్స్ | — | 363 | 17,4 | 32,4 | — |
ఉడికించిన పైక్ | — | 78 | 18 | 0,5 | — |
మాంసం ఉత్పత్తులు | |||||
మటన్ | — | 300 | 24 | 25 | — |
ఉడికించిన గొర్రె | — | 293 | 21,9 | 22,6 | — |
బీఫ్ స్ట్రోగనోఫ్ | 56 | 207 | 16,6 | 13,1 | 5,7 |
తక్కువ కొవ్వు ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం | — | 175 | 25,7 | 8,1 | — |
ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం నాలుక | — | 231 | 23,9 | 15 | — |
గొడ్డు మాంసం మెదళ్ళు | — | 124 | 11,7 | 8,6 | — |
కాల్చిన గొడ్డు మాంసం కాలేయం | 50 | 199 | 22,9 | 10,2 | 3,9 |
గూస్ | — | 319 | 29,3 | 22,4 | — |
ఉడికించిన టర్కీ | — | 195 | 23,7 | 10,4 | — |
ఉడికించిన సాసేజ్ | 34 | 300 | 12 | 28 | 3 |
పంది కట్లెట్స్ | 50 | 262 | 11,7 | 19,6 | 9,6 |
వేయించిన కుందేలు | — | 212 | 28,7 | 10,8 | — |
ఉడికించిన చికెన్ బ్రెస్ట్ | — | 137 | 29,8 | 1,8 | — |
వేయించిన చికెన్ | — | 262 | 31,2 | 15,3 | — |
ఆమ్లెట్ | 49 | 210 | 14 | 15 | 2,1 |
ఉడికించిన మూత్రపిండాలు | — | 156 | 26,1 | 5,8 | — |
వేయించిన పంది మాంసం | — | 407 | 17,7 | 37,4 | — |
కాల్చిన పంది మాంసం | — | 280 | 19,9 | 22 | — |
సాసేజ్లు | 28 | 266 | 10,4 | 24 | 1,6 |
ఉడికించిన దూడ మాంసం | — | 134 | 27,8 | 3,1 | — |
వేయించిన బాతు | — | 407 | 23,2 | 34,8 | — |
కొవ్వులు, నూనెలు మరియు సాస్ | |||||
ఆవాలు | 35 | 143 | 9,9 | 12,7 | 5,3 |
కెచప్ | 15 | 90 | 2,1 | — | 14,9 |
మయోన్నైస్ | 60 | 621 | 0,3 | 67 | 2,6 |
వనస్పతి | 55 | 743 | 0,2 | 82 | 2,1 |
ఆలివ్ నూనె | — | 898 | — | 99,8 | — |
కూరగాయల నూనె | — | 899 | — | 99,9 | — |
పంది కొవ్వు | — | 841 | 1,4 | 90 | — |
వెన్న | 51 | 748 | 0,4 | 82,5 | 0,8 |
సోయా సాస్ | 20 | 12 | 2 | — | 1 |
పానీయాలు | |||||
డ్రై వైట్ వైన్ | 44 | 66 | 0,1 | — | 0,6 |
డ్రై రెడ్ వైన్ | 44 | 68 | 0,2 | — | 0,3 |
స్వచ్ఛమైన కార్బోనేటేడ్ నీరు | — | — | — | — | — |
కార్బోనేటేడ్ పానీయాలు | 74 | 48 | — | — | 11,7 |
డెజర్ట్ వైన్ | 30 | 150 | 0,2 | — | 20 |
పాలలో కోకో (చక్కెర లేదు) | 40 | 67 | 3,2 | 3,8 | 5,1 |
క్వాస్ | 30 | 20,8 | 0,2 | — | 5 |
ఫ్రూట్ కాంపోట్ (చక్కెర లేనిది) | 60 | 60 | 0,8 | — | 14,2 |
గ్రౌండ్ కాఫీ | 42 | 58 | 0,7 | 1 | 11,2 |
సహజ కాఫీ (చక్కెర లేదు) | 52 | 1 | 0,1 | 0,1 | — |
పైనాపిల్ రసం (చక్కెర లేనిది) | 46 | 53 | 0,4 | — | 13,4 |
ఆరెంజ్ జ్యూస్ (చక్కెర లేనిది) | 40 | 54 | 0,7 | — | 12,8 |
ప్యాకేజీ రసం | 70 | 54 | 0,7 | — | 12,8 |
ద్రాక్ష రసం (చక్కెర లేనిది) | 48 | 56,4 | 0,3 | — | 13,8 |
ద్రాక్షపండు రసం (చక్కెర లేనిది) | 48 | 33 | 0,3 | — | 8 |
క్యారెట్ రసం | 40 | 28 | 1,1 | 0,1 | 5,8 |
టమాటో రసం | 15 | 18 | 1 | — | 3,5 |
ఆపిల్ రసం (చక్కెర లేనిది) | 40 | 44 | 0,5 | — | 9,1 |
గ్రీన్ టీ (చక్కెర లేకుండా) | — | 0,1 | — | — | — |
ఇతర ఉత్పత్తులు | |||||
శనగ | 20 | 612 | 20,9 | 45,2 | 10,8 |
ఒక గుడ్డు తెలుపు | 0 | 17 | 3,6 | — | 0,4 |
జామ్ | 70 | 271 | 0,3 | 0,3 | 70,9 |
వాల్నట్ | 15 | 710 | 15,6 | 65,2 | 15,2 |
ఒక గుడ్డు యొక్క పచ్చసొన | 0 | 59 | 2,7 | 5,2 | 0,3 |
కారామెల్, లాలీపాప్స్ | 80 | 375 | — | 0,1 | 97 |
కొబ్బరి | 45 | 380 | 3,4 | 33,5 | 29,5 |
మార్మాలాడే | 30 | 306 | 0,4 | 0,1 | 76 |
తేనె | 90 | 314 | 0,8 | — | 80,3 |
బాదం | 25 | 648 | 18,6 | 57,7 | 13,6 |
పాప్కార్న్ | 85 | 480 | 2,1 | 20 | 77,6 |
చక్కెర | 70 | 374 | — | — | 99,8 |
పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు | 8 | 572 | 21 | 53 | 4 |
గుమ్మడికాయ గింజలు | 25 | 600 | 28 | 46,7 | 15,7 |
పిస్తా | 15 | 577 | 21 | 50 | 10,8 |
హాజెల్ నట్ | 15 | 706 | 16,1 | 66,9 | 9,9 |
హల్వా | 70 | 522 | 12,7 | 29,9 | 50,6 |
హాట్ డాగ్ (1 పిసి.) | 90 | 724 | 17 | 36 | 79 |
లావాష్లో షావర్మా (1 పిసి.) | 70 | 628 | 24,8 | 29 | 64 |
మిల్క్ చాక్లెట్ | 70 | 550 | 5 | 34,7 | 52,4 |
డార్క్ చాక్లెట్ | 22 | 539 | 6,2 | 35,4 | 48,2 |
చాక్లెట్ బార్లు | 70 | 500 | 4 | 25 | 69 |
గుడ్డు (1 పిసి.) | 0 | 76 | 6,3 | 5,2 | 0,7 |
రెడీమేడ్ టేబుల్ను ఇక్కడ డౌన్లోడ్ చేసుకోకుండా డౌన్లోడ్ చేసుకోవచ్చు.