- ప్రోటీన్లు 3.5 గ్రా
- కొవ్వు 1.07 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు 17.02 గ్రా
మీ మెనూని వైవిధ్యపరచడానికి కూరగాయల కట్లెట్లు గొప్ప మార్గం! వారు ఖచ్చితంగా శాకాహారులను మాత్రమే కాకుండా, రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని ఇష్టపడేవారిని కూడా ఇష్టపడతారు. మీరు ఆహారం, ఉపవాసం లేదా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తీసుకుంటే కూరగాయల పట్టీలు చాలా బాగుంటాయి. పిల్లల మెనూలో వారికి చోటు కూడా ఉంది.
కూరగాయల కట్లెట్స్, ఓవెన్లో ఉడికించి, శరీరాన్ని ఉపయోగకరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో సంతృప్తిపరుస్తాయి. అన్నింటికంటే, రోజుకు వీలైనన్ని ఎక్కువ కూరగాయలను తినడానికి కృషి చేయాల్సిన అవసరం ఉందని శాస్త్రవేత్తలు చాలాకాలంగా గుర్తించారు. ఇవి శరీరానికి గుండె జబ్బులు, క్యాన్సర్ మరియు అకాల మరణానికి కూడా సహాయపడతాయి. కానీ తరచుగా మనం కూరగాయలను వారి సాధారణ తాజా లేదా ఉడికించిన రూపంలో తినడం అలసిపోతాము. ఇటువంటి ఆహారం చప్పగా మరియు విసుగుగా అనిపిస్తుంది.
కూరగాయల కట్లెట్స్ ఈ సమస్యను పరిష్కరిస్తాయి! అవి మీకు క్రొత్త రుచిని ఇస్తాయి మరియు మీ రోజువారీ మెనూను సమతుల్యంగా మరియు పోషకమైనవిగా చేస్తాయి.
కంటైనర్‌కు సేవలు: 9
దశల వారీ సూచన
కూరగాయల కట్లెట్స్ స్వతంత్ర వంటకం మాత్రమే కాదు, చేపలు లేదా మాంసానికి అద్భుతమైన అదనంగా ఉంటాయి, కాబట్టి వాటిని సైడ్ డిష్ గా ఉపయోగించడానికి సంకోచించకండి. వారు సున్నితమైన రుచి మరియు ఆకలిని ప్రేరేపించే వాసన కలిగి ఉంటారు. అదే సమయంలో, అవి తక్కువ కేలరీలు మరియు సులభంగా తయారుచేసే వంటకం.
ఈ రోజు మా రెసిపీలో బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు, గుమ్మడికాయ (లేదా కోర్జెట్), ఉల్లిపాయలు మరియు సెలెరీ వంటి కూరగాయలను ఉపయోగిస్తాము. ఐదు కూరగాయల అద్భుతమైన సెట్ మమ్మల్ని శ్రావ్యమైన మరియు సమతుల్య రుచికి దారి తీస్తుంది. మరియు ఫోటోతో మా సాధారణ వంటకం వంట ప్రక్రియను ఆహ్లాదకరంగా చేస్తుంది. మీరు ఖచ్చితంగా సప్లిమెంట్లను కోరుకుంటారు!
దశ 1
నడుస్తున్న నీటిలో కూరగాయలను బాగా కడగాలి, ఆపై పై తొక్క.
దశ 2
బంగాళాదుంపలు, క్యారట్లు, గుమ్మడికాయ మరియు సెలెరీలను మెత్తగా తురుము పీటపై రుబ్బు.
దశ 3
ఉల్లిపాయ పీల్ చేసి మెత్తగా కోయాలి.
దశ 4
అన్ని కూరగాయలను పెద్ద గిన్నెలో కలపండి. కూరగాయలు అధిక రసం ఇచ్చినట్లయితే, దానిని కొద్దిగా పిండి వేయండి.
దశ 5
కూరగాయలకు గుడ్డు మరియు పిండి జోడించండి. రుచికి ఉప్పు. మీరు తరిగిన మెంతులు లేదా మిరియాలు లేదా తులసి వంటి మీకు ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలను జోడించవచ్చు. ప్రతిదీ బాగా కలపండి.
దశ 6
ప్రత్యేక ఆకారాన్ని ఉపయోగించి పాక్షిక కట్లెట్లను తయారు చేయండి లేదా మీ చేతులతో "కేకులు" అచ్చు వేయండి. పార్చ్మెంట్తో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్లో వాటిని ఉంచండి. ఓవెన్‌ను 180 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి. బంగారు గోధుమ వరకు 30-40 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
అందిస్తోంది
వెచ్చని కూరగాయల కట్లెట్లను పాక్షిక పళ్ళెంలో స్టాండ్-ఒలోన్ డిష్ గా లేదా మాంసం, పౌల్ట్రీ లేదా చేపలతో సైడ్ డిష్ గా వడ్డించండి. ఈ కట్లెట్స్ కోసం మీరు సోర్ క్రీం మరియు క్లాసిక్ పెరుగును సాస్‌గా ఉపయోగించవచ్చు. మార్పు కోసం, మీరు రుచికరమైన సోర్ క్రీం సాస్ చేయవచ్చు. ఇది చేయుటకు, రుచికి ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, తరిగిన వెల్లుల్లి లేదా మీకు ఇష్టమైన మూలికలను సోర్ క్రీం (లేదా పెరుగు) కు జోడించండి.
అలాగే, ఈ రెసిపీ ప్రకారం, మీరు విభజించబడిన కట్లెట్లను తయారు చేయలేరు, కానీ కూరగాయల క్యాస్రోల్. అసలు కూరగాయల ద్రవ్యరాశిని భాగాలలో కాకుండా, గ్రీజు చేసిన బేకింగ్ డిష్‌లో ఉంచండి మరియు ఓవెన్లో రొట్టెలు వేయండి.
మీ భోజనం ఆనందించండి!
