సిస్టీన్ సల్ఫర్ కలిగిన అమైనో ఆమ్లాల సమూహానికి చెందినది. దీని రసాయన సూత్రం చల్లటి నీటిలో పేలవంగా కరిగే రంగులేని స్ఫటికాల సమితి. శరీరంలో, ఇది దాదాపు అన్ని ప్రోటీన్లలో ప్రధాన భాగం. ఆహార ఉత్పత్తిలో దీనిని సంకలితం E921 గా ఉపయోగిస్తారు.
సిస్టీన్ మరియు సిస్టీన్
సిస్టీన్ ఒక అమైనో ఆమ్లం, ఇది సిస్టీన్ యొక్క ఆక్సీకరణ యొక్క ఉత్పత్తి. సిస్టీన్ మరియు సిస్టీన్ రెండూ పెప్టైడ్లు మరియు ప్రోటీన్ల ఏర్పాటులో చురుకుగా పాల్గొంటాయి, వాటి పరస్పర పరివర్తన ప్రక్రియ శరీరంలో నిరంతరం జరుగుతోంది, అమైనో ఆమ్లాలు రెండూ సల్ఫర్ కలిగిన పదార్థాలు మరియు జీవక్రియ ప్రక్రియలో సమాన పాత్ర పోషిస్తాయి.
సిథిన్ మెథియోనిన్ నుండి సుదీర్ఘ మార్పిడి ద్వారా పొందబడుతుంది, తగినంత బి విటమిన్లు మరియు ప్రత్యేకమైన ఎంజైములు ఉంటే. దాని ఉత్పత్తి రేటు జీవక్రియ రుగ్మతలు మరియు కాలేయ వ్యాధితో సహా కొన్ని వ్యాధుల ద్వారా ప్రభావితమవుతుంది.
© logos2012 - stock.adobe.com సిస్టీన్ యొక్క నిర్మాణ సూత్రం
సిస్టీన్ లక్షణాలు
అమైనో ఆమ్లం శరీరంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది మరియు అనేక ఉపయోగకరమైన విధులను నిర్వహిస్తుంది:
- బంధన కణజాల ఏర్పాటులో పాల్గొంటుంది;
- టాక్సిన్స్ తొలగింపును ప్రోత్సహిస్తుంది;
- యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది;
- శక్తివంతమైన యాంటికార్సినోజెనిక్;
- ఆల్కహాల్ మరియు నికోటిన్ యొక్క హానికరమైన ప్రభావాలను తగ్గిస్తుంది;
- సల్ఫర్ కంటెంట్ కారణంగా, ఇది కణాలలో ఇతర పోషకాలను గ్రహించడాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది;
- వృద్ధాప్య ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తుంది;
- గోర్లు మరియు జుట్టు పెరుగుదలను ప్రేరేపిస్తుంది;
- అనేక వ్యాధుల లక్షణాలను తొలగిస్తుంది.
సిస్టీన్ వాడకం
ఆహార పరిశ్రమలో ఉపయోగించడంతో పాటు, శరీర ఆరోగ్యాన్ని పునరుద్ధరించడానికి మరియు నిర్వహించడానికి అమైనో ఆమ్లం అవసరం. ఇది అనేక వ్యాధుల సంక్లిష్ట చికిత్స కోసం ఉపయోగించే అనేక మందులు మరియు మందులలో భాగం.
కూర్పులో సిస్టిన్‌తో కూడిన పదార్ధాలు కాలేయ వ్యాధులు, శరీరం యొక్క మత్తు, రోగనిరోధక శక్తి తగ్గడం, కోలిలిథియాసిస్, బ్రోన్కైటిస్ మరియు ట్రాకిటిస్, చర్మశోథ, బంధన కణజాలానికి నష్టం వంటివి ఉపయోగిస్తారు.
సిఫారసు చేయబడిన మోతాదులో పదార్థాన్ని క్రమం తప్పకుండా వాడటం, గోర్లు మరియు జుట్టు యొక్క పరిస్థితి, రంగు మెరుగుపడుతుంది, శరీరం యొక్క ఓర్పు పెరుగుతుంది, దాని రక్షణ లక్షణాలు బలోపేతం అవుతాయి, అంటువ్యాధులకు నిరోధకత, గాయాలు మరియు గాయాల వైద్యం చాలా వేగంగా జరుగుతుంది.
ఆహార సంకలితంగా, సిస్టీన్ బేకరీలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది ఉత్పత్తి యొక్క రూపాన్ని, రంగు మరియు ఆకృతిని మెరుగుపరుస్తుంది.
మోతాదు
శరీరం ఆహారం నుండి సిస్టీన్‌ను అందుకుంటుంది కాబట్టి, దాని కంటెంట్‌తో అదనపు సప్లిమెంట్లను ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, మోతాదును పర్యవేక్షించాలి, తద్వారా పదార్థం యొక్క రోజువారీ మోతాదు 2.8 గ్రాములకు మించదు. రోజువారీ అవసరాన్ని తీర్చడానికి సరైన మోతాదు 1.8 గ్రాములు.
మూలాలు
సిస్టీన్ సహజ ప్రోటీన్లు మరియు పెప్టైడ్లలో కనిపిస్తుంది. చేపలు, సోయాబీన్స్, వోట్స్, గోధుమ, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలు, కోడి గుడ్లు, వోట్మీల్, గింజలు మరియు పిండిలో ఇది అత్యధిక సాంద్రతలో కనిపిస్తుంది. రకరకాల ఆహారాలు చాలా బాగున్నాయి, కాబట్టి కఠినమైన ఆహారంలో ఉన్నవారికి కూడా తగినంత అమైనో ఆమ్లాలు లభిస్తాయి.
© mast3r - stock.adobe.com
ఉపయోగం కోసం సూచనలు
సాధారణంగా పనిచేసే శరీరంలో, సిస్టీన్ తగినంత పరిమాణంలో ఉత్పత్తి అవుతుంది. కింది సందర్భాలలో అదనపు అప్లికేషన్ అవసరం:
- 60 ఏళ్లు పైబడిన వారు;
- తీవ్రమైన క్రీడా శిక్షణ;
- పేలవంగా నయం చేసే గాయాల ఉనికి;
- గోర్లు మరియు జుట్టు యొక్క పేలవమైన పరిస్థితి.
వ్యతిరేక సూచనలు
ఇతర పదార్ధాల మాదిరిగానే, సిస్టీన్ ఉపయోగం కోసం వ్యతిరేక సూచనలు ఉన్నాయి. ఇది సిఫార్సు చేయబడలేదు:
- గర్భిణీ మరియు పాలిచ్చే మహిళలు.
- 18 ఏళ్లలోపు పిల్లలు.
- డయాబెటిస్ ఉన్నవారు.
- వంశపారంపర్య సిస్టినురియా (ప్రోటీన్ జీవక్రియ రుగ్మత) ఉన్న వ్యక్తులు.
మీరు సిస్టిన్ తీసుకోవడం నైట్రోగ్లిజరిన్ మరియు యాంటీ ఫంగల్ మందులతో కలపలేరు.
సిస్టీన్ లోపం
శరీరంలో ఒక పదార్ధం లేకపోవడం చాలా అరుదుగా సంభవిస్తుంది, ఎందుకంటే దాని సహజ ఉత్పత్తి మరియు సిస్టీన్‌తో పరస్పరం మార్చుకునే సామర్థ్యం ఉంది. కానీ వయస్సుతో మరియు తీవ్రమైన శారీరక శ్రమతో, దాని ఏకాగ్రత తగ్గుతుంది మరియు లోపం క్రింది పరిణామాలకు దారితీస్తుంది:
- రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క రక్షిత లక్షణాలలో తగ్గుదల;
- వివిధ ఇన్ఫెక్షన్లకు అవకాశం;
- జుట్టు నిర్మాణం యొక్క క్షీణత;
- పెళుసైన గోర్లు;
- చర్మ వ్యాధులు.
అధిక మోతాదు
రోజువారీ నిబంధనను మించిన మోతాదులో సప్లిమెంట్ తీసుకునేటప్పుడు, అసహ్యకరమైన పరిణామాలు మరియు లక్షణాలు సంభవించవచ్చు:
- వికారం;
- మలం యొక్క ఉల్లంఘన;
- అపానవాయువు;
- అలెర్జీ చర్మ ప్రతిచర్యలు;
- మైకము మరియు తలనొప్పి.
శరీరంలో సిస్టిన్ అధికంగా ఉండటంతో, హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క పనిచేయకపోయే ప్రమాదం పెరుగుతుంది.
నిపుణుడి సహాయంతో తీసుకున్న సిస్టీన్ మోతాదు మొత్తాన్ని నియంత్రించమని సిఫార్సు చేయబడింది; జీవశాస్త్రపరంగా చురుకైన మందులను మీ స్వంతంగా తీసుకునేటప్పుడు, మీరు ఖచ్చితంగా సూచనలను పాటించాలి.
అథ్లెట్లలో సిస్టీన్ వాడకం
స్వయంగా, సిస్టీన్ కండరాల నిర్మాణ రేటును ప్రభావితం చేయదు. కానీ ఇది అమైనో ఆమ్లం, మరియు అమైనో ఆమ్లాలు కండరాల ఫైబర్‌లకు ముఖ్యమైన బిల్డింగ్ బ్లాక్‌గా పనిచేస్తాయి. కొల్లాజెన్ ఏర్పడటానికి సిస్టీన్ పాల్గొంటుంది, ఇది కణాల పరంజా మరియు బంధన కణజాలం యొక్క స్థితిస్థాపకతను పెంచుతుంది.
దాని సల్ఫర్ కంటెంట్ కారణంగా, ఇది రక్త కణాలలో ప్రయోజనకరమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ యొక్క శోషణను మెరుగుపరుస్తుంది. క్రియేటిన్ యొక్క సంశ్లేషణలో పాల్గొంటుంది, ఇది శిక్షణ కోసం ఖర్చు చేసిన శక్తి నిల్వలను తిరిగి నింపడానికి అవసరం. ఇతర పదార్ధాలతో కలిపి, సిస్టిన్ కండరాల కణాలు, ఎముకలు, స్నాయువులు మరియు మృదులాస్థి యొక్క పునరుత్పత్తిని వేగవంతం చేస్తుంది.
ఇది షరతులతో అనవసరమైన అమైనో ఆమ్లం, ఇది శరీరంలో సొంతంగా సంశ్లేషణ చేయవచ్చు, కానీ స్థాయి తగ్గినప్పుడు భర్తీ అవసరం. వివిధ తయారీదారులు అథ్లెట్లకు వారి కూర్పులో సిస్టిన్‌తో పెద్ద సంఖ్యలో ఆహార పదార్ధాలను అందిస్తారు, ఉదాహరణకు, డగ్లస్ లాబొరేటరీస్, సనాస్.
కండరాల కణజాలంపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాలతో పాటు, ఈ పదార్ధం జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది మరియు కాలేయం యొక్క పనితీరును సాధారణీకరించడానికి సహాయపడుతుంది, ఎందుకంటే ఈ అవయవాలలో స్పోర్ట్స్ పోషణ తీసుకునేటప్పుడు లోపాలు సంభవిస్తాయి.
విడుదల రూపం
పథ్యసంబంధ మందుగా, సిస్టీన్ మాత్రలు లేదా గుళికల రూపంలో లభిస్తుంది. ఇది నీటిలో సరిగా కరగని కారణంగా, ఇది సస్పెన్షన్ వలె ఉత్పత్తి చేయబడదు. తయారీదారు ప్రతి ప్యాకేజీపై పదార్ధం యొక్క మోతాదును సూచిస్తాడు. నియమం ప్రకారం, ఇది రోజుకు 1-2 గుళికలు. సంకలితం కోర్సులలో ఉపయోగించబడుతుంది, దీని వ్యవధి సూచనలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. సిస్టిన్ లోపం నివారణకు, 2 నుండి 4 వారాల కోర్సు సరిపోతుంది.
