ముక్కలు చేసిన మాంసంతో స్టఫ్డ్ టమోటాలు - ఓవెన్లో బేకింగ్ కోసం రెసిపీ * క్రాస్ ఫిట్

బియ్యం (పొడవైన ధాన్యం) - 1 కప్పు (200 గ్రా)
బల్బ్ ఉల్లిపాయలు - 1 పిసి.
వెల్లుల్లి - 2 తలలు
గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం (లేదా పంది మాంసం) - 700 గ్రా
టొమాటోస్ (పెద్దది) - 7 PC లు.
రుచికి తినదగిన ఉప్పు
గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచికి
రుచికి సుగంధ ద్రవ్యాలు
తాజా మూలికలు - ఐచ్ఛికం
ఆలివ్ ఆయిల్ - అవసరమైన విధంగా

ప్రోటీన్లు 7.4 గ్రా
కొవ్వు 8.6 గ్రా
కార్బోహైడ్రేట్లు 6.1 గ్రా

కంటైనర్‌కు సేవలు: 7 సేర్విన్గ్స్

దశల వారీ సూచన

ముక్కలు చేసిన మాంసంతో స్టఫ్డ్ టమోటాలు చాలా ఆకలి పుట్టించే వంటకం, దీనిని ఇంట్లో త్వరగా మరియు సులభంగా తయారు చేయవచ్చు. రెసిపీ మంచిది ఎందుకంటే పదార్థాలు మీకు సౌకర్యవంతంగా ఉంటాయి కాబట్టి వాటిని మార్చవచ్చు. ఉదాహరణకు, మీరు పంది మాంసం, గొడ్డు మాంసం, చికెన్ మరియు టర్కీ నుండి ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని తీసుకోవచ్చు. మీరు రుచికి వివిధ కూరగాయలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు కూడా జోడించవచ్చు. మేము మీతో ఫోటోతో ఒక రెసిపీని సిద్ధం చేసాము. జాగ్రత్తగా చదివి వంట ప్రారంభించండి.

దశ 1

మొదట మీరు బియ్యం సిద్ధం చేయాలి. అవసరమైన తృణధాన్యాలు కొలవండి, నడుస్తున్న నీటిలో శుభ్రం చేసుకోండి, ఒక సాస్పాన్ లోకి పోయాలి మరియు నీటితో నింపండి. సాధారణంగా, ఒక గ్లాసు బియ్యం రెండు గ్లాసుల నీటిని ఉపయోగిస్తుంది. తృణధాన్యాన్ని ఉప్పు వేసి లేత వరకు ఉడకబెట్టండి.

దశ 2

బియ్యం వంట చేస్తున్నప్పుడు, మీరు ఉల్లిపాయ చేయవచ్చు. ఇది ఒలిచి, నడుస్తున్న నీటిలో కడిగి చిన్న ఘనాలగా కట్ చేయాలి. వెల్లుల్లిని ఒలిచి, నడుస్తున్న నీటిలో శుభ్రం చేయాలి.

దశ 3

పొయ్యి మీద పెద్ద, విస్తృత కంటైనర్ ఉంచండి (మీరు భారీ-బాటమ్ సాస్పాన్ ఉపయోగించవచ్చు). ఆలివ్ నూనెను ఒక కంటైనర్లో పోసి, కొద్దిగా వేడి చేసి, తరిగిన ఉల్లిపాయను ఒక సాస్పాన్లో పోయాలి. వెల్లుల్లిని ఒక ప్రెస్ ద్వారా పాస్ చేసి కంటైనర్‌కు ఉల్లిపాయకు పంపండి. తక్కువ వేడి మీద కూరగాయలను వేయండి.

దశ 4

ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి కొద్దిగా వేయించినప్పుడు, ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని ఒక కంటైనర్లో జోడించండి. రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో పదార్థాలు బాగా మరియు సీజన్ కలపండి. మాంసం మరియు కూరగాయలను మరో 15-20 నిమిషాలు వేయించడం కొనసాగించండి.

దశ 5

మాంసం మరియు కూరగాయలు ఉడకబెట్టినప్పుడు, టమోటాలను పరిష్కరించండి. టోపీలను టమోటాలు కత్తిరించాలి. పెద్ద పండ్లను ఎంచుకోండి, తద్వారా కూరటానికి సౌకర్యంగా ఉంటుంది.

దశ 6

మీరు అన్ని టమోటాల నుండి టోపీలను తీసివేసినప్పుడు, మీరు గుజ్జు మరియు విత్తనాలను శుభ్రం చేయాలి, తద్వారా మాంసం నింపడానికి స్థలం ఉంటుంది. దీన్ని జాగ్రత్తగా చేయండి, కూరగాయలను విచ్ఛిన్నం చేయకుండా ప్రయత్నించండి, తద్వారా బేకింగ్ చేసేటప్పుడు అచ్చులు చెక్కుచెదరకుండా ఉంటాయి.

దశ 7

టమోటాల గుజ్జు మరియు విత్తనాలను బయటకు విసిరేయకండి, కానీ కత్తితో కత్తిరించండి. కొద్దిసేపటి తరువాత, ఇవన్నీ ఉపయోగపడతాయి.

దశ 8

ఈలోగా, బియ్యం ఇప్పటికే ఉడకబెట్టి ఉండాలి, మరియు మీరు టమోటాలకు ఫిల్లింగ్ సిద్ధం చేయవచ్చు. ముక్కలు చేసిన మాంసం, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి, బియ్యం మరియు టమోటా గుజ్జుతో వేయించి ఒక కంటైనర్‌లో విత్తనాలతో కలపండి. బాగా కదిలించు మరియు ఉప్పుతో రుచి. సరిపోకపోతే, కొంచెం ఎక్కువ ఉప్పు కలపండి. మీకు ఇష్టమైన మసాలా దినుసులను కూడా జోడించండి.

దశ 9

విస్తృత అచ్చు తీసుకొని పార్చ్‌మెంట్‌తో లైన్ చేయండి. సిద్ధం చేసిన టమోటాను తీసుకొని, సిద్ధం చేసిన ఫిల్లింగ్‌తో నింపండి. పైన తాజా మూలికలు లేదా తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోండి.

సలహా! అన్ని స్టఫ్డ్ టమోటాలను టమోటా "మూత" తో కప్పండి: ఈ విధంగా వడ్డించడం మరింత ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.

దశ 10

30-40 నిమిషాలు ఓవెన్కు డిష్ పంపండి. బేకింగ్ సమయంలో టమోటాలు కొద్దిగా పగులగొట్టడం గురించి చింతించకండి. ఇది రుచి మరియు రూపాన్ని ప్రభావితం చేయదు. ఓవెన్ కాల్చిన స్టఫ్డ్ టమోటాలు రుచికరమైన వేడి మరియు చల్లగా ఉంటాయి. మాంసం మరియు గంజిని కలిగి ఉన్నందున ఈ వంటకం హృదయపూర్వకంగా మారుతుంది మరియు కూరగాయలు రుచిని నొక్కి చెబుతాయి. మీ భోజనం ఆనందించండి!