కూరగాయలతో ఉడికించిన చికెన్ - ఫోటోతో ఒక రెసిపీ, రుచికరంగా ఎలా ఉడికించాలి * క్రాస్ ఫిట్

చికెన్ లెగ్ - 3-4 పిసిలు.
చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 350 మి.లీ.
టొమాటో (మీడియం సైజు) - 3 పిసిలు.
ఉల్లిపాయలు - 2-3 పిసిలు.
క్యారెట్లు - 2 PC లు.
బెల్ పెప్పర్ (తీపి) - 1 పిసి.
పార్స్లీ - ఒక చిన్న బంచ్
చేదు మిరియాలు - 1 పిసి.
వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు
రుచికి సముద్రపు ఉప్పు
గ్రౌండ్ మిరపకాయ - రుచికి
ఆలివ్ ఆయిల్ - అవసరమైన విధంగా

ప్రోటీన్లు 8.31 గ్రా
కొవ్వు 7.35 గ్రా
కార్బోహైడ్రేట్లు 5.35 గ్రా

కంటైనర్‌కు సేవలు: 8 సేర్విన్గ్స్

దశల వారీ సూచన

కూరగాయలతో చికెన్ కూర చాలా సంతృప్తికరంగా ఉంటుంది, కాని ఇంట్లో అధికంగా కేలరీల వంటకం కాదు. మీరు ఏదైనా పుట్టగొడుగులు మరియు కూరగాయలతో మాంసాన్ని ఉడికించవచ్చు, ఉదాహరణకు, మీరు కాలీఫ్లవర్ లేదా బ్రోకలీని ఉపయోగించవచ్చు. ఈ రెసిపీ చికెన్ స్టాక్‌ను ఉపయోగిస్తుంది, ఇది ముందే తయారుచేయాలి. కానీ ఈ ద్రవాన్ని నీటితో భర్తీ చేయవచ్చు: ఈ విధంగా మీరు డిష్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్‌ను తగ్గిస్తారు, మరియు ఇది ఆహారంగా మారుతుంది. ఇంట్లో కూరగాయలతో రుచికరమైన వంటకం ఉడికించడంలో మీకు సహాయపడే ఫోటోతో శీఘ్రంగా మరియు సులభంగా రెసిపీని మీ కోసం తయారుచేసాము.

దశ 1

మొదట మీరు అన్ని ఉత్పత్తులను సిద్ధం చేయాలి. చికెన్ కాళ్ళు తప్పనిసరిగా నడుస్తున్న నీటిలో కడుగుతారు మరియు తువ్వాలతో పొడిగా ఉండాలి. కూరగాయలు, మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు టేబుల్ మీద ఉంచండి, తద్వారా అవి చేతిలో ఉంటాయి. ప్రతిదీ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మీరు వంట ప్రారంభించవచ్చు.

దశ 2

కోడి కాళ్లను రెండు భాగాలుగా విభజించాలి. మీరు తొడ మరియు దిగువ కాలు విడిగా పొందాలి. ఈ భాగాలు సర్వ్ చేయడానికి సౌకర్యంగా ఉంటాయి.

దశ 3

ఇప్పుడు ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు తొక్కండి. కూరగాయలను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. విత్తనాల నుండి తీపి బెల్ మిరియాలు పీల్ చేసి చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

దశ 4

ఒక స్కిల్లెట్ తీసుకొని, ఆలివ్ నూనె పోసి స్టవ్ మీద ఉంచండి. నూనె వేడిగా ఉన్నప్పుడు, ముక్కలు చేసిన కూరగాయలను స్కిల్లెట్‌లో కలపండి. సగం ఉడికినంత వరకు వాటిని వేయించి, మరొక గిన్నెకు బదిలీ చేయండి.

దశ 5

కూరగాయలు వేయించిన పాన్లో చికెన్ ఉంచండి. అన్ని వైపులా బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు మాంసాన్ని వేయించాలి.

దశ 6

ఆలివ్ నూనెలో వేయించిన మాంసాన్ని లోతైన మరియు విస్తృత సాస్పాన్కు బదిలీ చేయాలి. వేయించిన కూరగాయలను అక్కడికి పంపండి.

దశ 7

ఇప్పుడు మనం టమోటాలు సిద్ధం చేయాలి. వాటిని ఒలిచివేయాలి. దీన్ని సులభతరం చేయడానికి, టమోటాలపై వేడినీరు పోసి 3-5 నిమిషాలు వదిలివేయండి. అప్పుడు టమోటాలు పై తొక్క మరియు కూరగాయలను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.

దశ 8

తరిగిన టమోటాలను చికెన్ మరియు కూరగాయలతో ఒక సాస్పాన్కు పంపండి. ఉడకబెట్టిన పులుసుతో అన్ని పదార్థాలను పోయాలి మరియు నిప్పు పెట్టండి. రుచికి ఉప్పుతో సీజన్. మాంసం ఎక్కువసేపు ఉడికించదు, కేవలం 20-30 నిమిషాలు మాత్రమే, ఎందుకంటే ఇది దాదాపుగా సిద్ధంగా ఉంది.

సలహా! ఫోర్క్ లేదా కత్తితో మాంసం యొక్క సంసిద్ధతను తనిఖీ చేయండి: ఉపకరణం సులభంగా ప్రవేశించి రక్తం బయటకు రాకపోతే, డిష్ సిద్ధంగా ఉంది.

డిష్ ఉడకబెట్టినప్పుడు, మీరు పార్స్లీ మరియు వేడి మిరియాలు తయారు చేయవచ్చు. నడుస్తున్న నీటిలో ఆహారాన్ని బాగా కడగాలి మరియు మెత్తగా కోయాలి.

దశ 9

పూర్తయిన చికెన్‌ను ఒక ప్లేట్‌లో ఉంచండి, తాజా మూలికలు మరియు మెత్తగా తరిగిన వేడి మిరియాలు తో అలంకరించండి. డిష్ టేబుల్ వద్ద వడ్డించవచ్చు. అటువంటి మాంసం కోసం ఒక అద్భుతమైన సైడ్ డిష్ బుక్వీట్ లేదా బియ్యం అవుతుంది. ఈ రెసిపీ మీకు ఉపయోగపడిందని మేము ఆశిస్తున్నాము మరియు ఇంట్లో కూరగాయలతో చికెన్ ఎలా ఉడికించాలో ఇప్పుడు మీకు తెలుసు. మీ భోజనం ఆనందించండి!