శరీరంలోకి సరైన ప్రోటీన్ లేకుండా, అందమైన మరియు శక్తివంతమైన కండరాలను వెంబడించడం తెలివిలేని ట్రెడ్‌మిల్‌గా మారుతుంది. ప్రధాన భవనం భాగం లోపంతో, కండరాల పెరుగుదల ఆశించలేము. బాడీబిల్డింగ్ అవసరాలకు అనుగుణంగా శరీరం అమైనో ఆమ్లాల "భాగాలను" స్వతంత్రంగా సంకలనం చేయలేనందున, అథ్లెట్లు క్రీడా పోషణను ఉపయోగిస్తారు. మిల్క్ ప్రోటీన్ అనేది సాంద్రీకృత ప్రోటీన్ పౌడర్ యొక్క ఒక రూపం. ఈ వ్యాసం దాని లక్షణాలు మరియు ప్రయోజనాల గురించి.
పాలు ప్రోటీన్ అంటే ఏమిటి
పాలవిరుగుడు, గుడ్డు, కేసైన్ ... అలాగే పాలు - ప్రోటీన్ వైవిధ్యాల సమృద్ధిలో ఒక అనుభవశూన్యుడు అథ్లెట్ గందరగోళం చెందడం సులభం. కానీ దాన్ని గుర్తించడం సులభం. ఉపయోగకరమైన సప్లిమెంట్ ఏ పనులను పరిష్కరిస్తుందో అర్థం చేసుకుంటే సరిపోతుంది.
కూర్పు పరంగా, పాల ప్రోటీన్ కేసిన్ మరియు పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్లను కలిగి ఉన్న సాంద్రీకృత ప్రోటీన్ మిశ్రమం. మొదటి మిశ్రమం 80%, పాలవిరుగుడు మొత్తం 20%.
పౌడర్ పాలు నుండి తయారవుతుంది. ఉత్పత్తి ప్రక్రియలో, కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు దాదాపు పూర్తిగా తొలగించబడతాయి. పొడి అవశేషాలు దాదాపు స్వచ్ఛమైన ప్రోటీన్. తయారీదారులు అనవసరమైన భాగాలను తొలగిస్తారు, ఉపయోగకరమైన వాటిని ఉంచండి. తత్ఫలితంగా, అథ్లెట్ సాంద్రీకృత ప్రోటీన్‌ను పొందుతుంది - మొత్తం పాలలో లభిస్తుంది. పొడి పాలీపెప్టైడ్లు మరియు ప్రోటీన్ భిన్నాలను కలిగి ఉంటుంది:
- లాక్టోఫెర్రిన్;
- లాక్టోపెరాక్సిడేస్;
- యాంటీఆక్సిడెంట్లు;
- లాక్టో- మరియు ఇమ్యునోగ్లోబులిన్స్;
- ఆల్ఫా మరియు బీటా లాక్టోస్ లోతులు మొదలైనవి.
పాల ప్రోటీన్ తీసుకోవడం వల్ల ప్రయోజనం పొందటానికి అథ్లెట్ బయోకెమిస్ట్రీకి లోతుగా వెళ్లవలసిన అవసరం లేదు. ప్రధాన భాగాల ప్రయోజనాన్ని అర్థం చేసుకోవడం చాలా ముఖ్యం:
- కేసిన్ దీర్ఘకాలిక అమైనో ఆమ్ల సంశ్లేషణకు బాధ్యత వహిస్తుంది - 6-8 గంటల వరకు;
- సీరం కండరాలకు కార్యాచరణ ప్రోటీన్ ఫీడ్‌ను అందిస్తుంది - సప్లిమెంట్ తీసుకున్న తర్వాత కండరాలు 30-50 నిమిషాల్లో నిర్మాణ వనరులను పొందుతాయి, కాని భాగం యొక్క ప్రభావం ఎక్కువసేపు ఉండదు.
భాగాల కలయిక, ప్రయోజనంలో భిన్నంగా ఉంటుంది, చాలా కష్టమైన సమస్యను పరిష్కరిస్తుంది. ఒక వైపు, ప్రోటీన్ల వినియోగం తరువాత, అథ్లెట్ శరీరం కోల్పోయిన వాటిని త్వరగా నింపాల్సిన అవసరం ఉంది. మరోవైపు, కండరాలను “బర్నింగ్” మాత్రమే కాకుండా, “స్మోల్డరింగ్” ప్రోటీన్ ఎఫెక్ట్‌తో అందించడం చాలా ముఖ్యం.
సీరం అమైనో ఆమ్లాల కొరతకు దాదాపు తక్షణమే భర్తీ చేస్తుంది. కాసిన్ తరువాత సక్రియం అవుతుంది, ఇది చాలా గంటలు క్యాటాబోలిజం గురించి ఆందోళన చెందకుండా ఉండటానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
© 9 డ్రీమ్‌స్టూడియో - stock.adobe.com
సప్లిమెంట్ యొక్క 100 గ్రాముల అమైనో ఆమ్ల కూర్పును పట్టిక చూపిస్తుంది. ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు నక్షత్రంతో గుర్తించబడతాయి.
అమైనో ఆమ్లాలు | పరిమాణం, mg |
| అలానిన్ | 3900 |
| అస్పార్టిక్ ఆమ్లం | 10800 |
| అర్జినిన్ | 5700 |
| గ్లూటామిక్ ఆమ్లం | 19300 |
| హిస్టిడిన్ * | 2650 |
| సిస్టీన్ | 1250 |
| ఐసోలూసిన్ * | 4890 |
| గ్లైసిన్ | 3450 |
| మెథియోనిన్ * | 1750 |
| త్రెయోనిన్ * | 4360 |
| వాలైన్ * | 5350 |
| సెరైన్ | 5480 |
| ట్రిప్టోఫాన్ * | 1280 |
| ఫెనిలాలనైన్ * | 4950 |
| టైరోసిన్ | 4250 |
| లూసిన్ * | 8410 |
| లైసిన్ * | 7900 |
స్పోర్ట్స్ సప్లిమెంట్ యొక్క ఉత్పత్తి రూపాలు
పాల ప్రోటీన్ మూడు వేర్వేరు సూత్రీకరణలలో వస్తుంది:
- ఏకాగ్రత;
- వేరుచేయండి;
- హైడ్రోలైజేట్.
ఏకాగ్రత కేంద్రీకృతమై ఉంది, కానీ స్వచ్ఛమైన ఎంపిక కాదు. అమైనో ఆమ్ల భిన్నాలు మరియు కొంత మొత్తంలో లాక్టోస్ మరియు కొవ్వులు ఉంటాయి. పాలపొడి యొక్క చౌకైన రూపం ఇది. ప్రోటీన్ కంటెంట్ 35-85%. ప్రోటీన్ మొత్తాల పరిధి పెద్దది కాబట్టి, ప్యాకేజింగ్ లేదా ఆన్‌లైన్ స్టోర్‌లోని సూచనలపై సమాచారం ఇవ్వండి.
ఐసోలేట్ చాలా క్లీనర్ - పౌడర్ 90-95% ప్రోటీన్ భిన్నాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇక్కడ దాదాపు లాక్టోస్ మరియు కొవ్వు లేదు, ఇది శిక్షణకు ముందు మరియు తరువాత అమైనో ఆమ్లాల కొరతను భర్తీ చేసే విషయంలో ఈ ఎంపికను సరైనదిగా చేస్తుంది. అంతేకాక, ఐసోలేట్ తదుపరి ఎంపిక కంటే చాలా సరసమైనది.
హైడ్రోలైజేట్ హైడ్రోలైసిస్ చేత ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది, ఇది పెద్ద ప్రోటీన్ అణువులను చిన్న భాగాలుగా విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది. ఫలితంగా, శరీరం ప్రోటీన్‌ను జీర్ణం చేయడానికి తక్కువ ప్రయత్నం మరియు సమయాన్ని వెచ్చిస్తుంది. ఈ ఎంపిక యొక్క ప్రతికూలత అధిక ధర.
క్లాసిక్ ధర / నాణ్యత నిష్పత్తి ఆధారంగా, సరైన పరిష్కారం పాలు వేరుచేయడం. దాని సహాయంతో, మీరు మీ బడ్జెట్‌పై భారం పడకుండా అమైనో ఆమ్ల లోటును సమర్థవంతంగా నింపుతారు.
ఏమి ప్రభావం చూపుతుంది
పాల ప్రోటీన్ యొక్క ముఖ్య ఉద్దేశ్యం కండరాల పెరుగుదలను నిర్ధారించే మూలకాలతో కండరాలను సంతృప్తిపరచడం. కండరాల ఫైబర్స్ (క్యాటాబోలిజం) విచ్ఛిన్నతను నివారించడం అనుబంధం యొక్క అదనపు పని.
సమాంతరంగా, ప్రోటీన్ పౌడర్ ఇతర సమస్యలను పరిష్కరిస్తుంది:
- ఓర్పును పెంచుతుంది;
- పోస్ట్-వర్కౌట్ రికవరీని వేగవంతం చేస్తుంది;
- శారీరక పనితీరుకు మద్దతు ఇస్తుంది;
- ఆకలి అనుభూతిని మందగిస్తుంది.
స్పోర్ట్స్ సప్లిమెంట్ ద్వారా పరిష్కరించబడిన పనుల సమితి బాడీబిల్డర్లు మరియు బలం క్రీడల యొక్క ఇతర ప్రతినిధులను మాత్రమే ప్రయోజనం పొందటానికి అనుమతిస్తుంది. శరీర కొవ్వును వదిలించుకోవాలని మరియు వారి కండరాలను టోన్ చేయాలనుకునే మహిళలు “పాలు” తీసుకోవడం యొక్క ప్రభావాన్ని కూడా గమనించవచ్చు. మరియు అది అన్ని కాదు. ప్రోటీన్ల వాడకం (పాల మూలం మాత్రమే కాదు) చర్మంపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. అమైనో ఆమ్లాలు చర్మాన్ని పోషిస్తాయి, దెబ్బతిన్న తర్వాత మరమ్మత్తు చేస్తాయి మరియు యువ కణాల పెరుగుదలను ప్రేరేపిస్తాయి.
© స్టార్‌స్టూడియో - stock.adobe.com
ప్రయోజనం మరియు హాని
ఈ సమయం వరకు చదివిన వారికి, పాలవిరుగుడు మరియు కేసైన్ కలయిక యొక్క ప్రయోజనాలు ఇప్పటికే స్పష్టంగా ఉన్నాయి. కానీ ప్రతి నాణానికి రెండవ వైపు ఉంటుంది.
సప్లిమెంట్‌ను సహేతుకమైన మొత్తంలో తీసుకోవడం ద్వారా, మీరు దుష్ప్రభావాల గురించి ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం లేదు. వ్యక్తిగత అసహనం విషయంలో మాత్రమే రెండోది తలెత్తుతుంది. పేగుల కలత మరియు ఇలాంటి దృగ్విషయాలలో సమస్యలు వ్యక్తమవుతాయి.
అధిక ప్రోటీన్ తీసుకోవడం విషయానికి వస్తే, “అధిక మోతాదు” యొక్క 100% నిరూపితమైన ప్రతికూల ప్రభావం లేదు. సంభావ్య సమస్యలను సూచించే ఆధారాలు ఉన్నాయి. అధిక మొత్తంలో ప్రోటీన్ వివిధ శరీర వ్యవస్థలను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది - హృదయనాళ, ఎముక, విసర్జన.
శరీరంలో అధిక ప్రోటీన్‌కు అనుకూలంగా లేదని సూచించే వాస్తవాలు విరుద్ధమైనవి అయినప్పటికీ, దానిని రిస్క్ చేయకుండా ఉండటం మంచిది. సప్లిమెంట్లను సహేతుకమైన మొత్తంలో తీసుకోండి, మరియు ప్రభావం సానుకూలంగా ఉంటుంది. సురక్షితంగా ఉండటానికి, తీసుకునే ముందు అర్హతగల వైద్యుడిని సంప్రదించండి.
ప్రోటీన్ ఎలా తీసుకోవాలి
పాలు ప్రోటీన్ అవసరం:
- సామూహిక సేకరణ సమయంలో;
- ఎండబెట్టడం కాలంలో;
- కొవ్వు నిల్వలు తగ్గడంతో (బాడీబిల్డర్లకు మాత్రమే సంబంధించినది).
ఐసోలేట్లు లేదా హైడ్రోలైసేట్లను రోజుకు 1-3 సార్లు తీసుకోవడం ఉత్తమ ఎంపిక. "ఫాస్ట్" మరియు "నెమ్మదిగా" ప్రోటీన్ల కలయిక యొక్క విశిష్టత కారణంగా, శిక్షణకు ముందు మరియు / లేదా శిక్షణ తర్వాత, నిద్రవేళకు ముందు మరియు భోజనాల మధ్య ప్రోటీన్ తీసుకోవడం మంచిది.
శిక్షణ పొందిన వెంటనే, ప్రోటీన్ నష్టాలను త్వరగా భర్తీ చేసే సామర్థ్యంతో సీరం చాలా సందర్భోచితంగా ఉంటుంది. పడుకునే ముందు, కేసిన్ ఆటలోకి వస్తుంది - ఇది కండరాలను రాత్రిపూట క్యాటాబోలిజం నుండి కాపాడుతుంది. బాడీబిల్డింగ్ షెడ్యూల్ ప్రకారం సమయానికి తినడానికి మార్గం లేనప్పుడు అదే కేసైన్ ప్రభావం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
