బేకన్‌తో పురీ - బంగాళాదుంప వంటకం వండే ఫోటోతో ఒక రెసిపీ * క్రాస్ ఫిట్

బంగాళాదుంపలు - 1 కిలోలు
వెన్న - 50 గ్రా
గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచికి
రుచికి ఉప్పు
పాలు - 100-150 మి.లీ.
బేకన్ - 2-3 ముక్కలు
రుచికి ఆకుకూరలు

ప్రోటీన్లు 3.6 గ్రా
కొవ్వు 3.4 గ్రా
కార్బోహైడ్రేట్లు 14.7 గ్రా

బేకన్ మరియు మూలికలతో రుచికరమైన మెత్తని బంగాళాదుంపలను తయారుచేసే దశల వారీ ఫోటోలతో కూడిన సాధారణ వంటకం క్రింద వివరించబడింది.

కంటైనర్‌కు సేవలు: 4-6 సేర్విన్గ్స్.

దశల వారీ సూచన

బేకన్ పురీ ఒక రుచికరమైన వంటకం, ఇది యువ లేదా పాత బంగాళాదుంపల నుండి ఇంట్లో సులభంగా తయారు చేయవచ్చు. కొద్ది మొత్తంలో బేకన్ బంగాళాదుంపలకు మసాలా రుచిని జోడిస్తుంది, ఇది సాధారణ మెత్తని బంగాళాదుంపలను రుచిగా చేస్తుంది. మీకు కావలసిన ఆకుకూరలను ఉపయోగించవచ్చు. ఫోటోతో కూడిన ఈ రెసిపీ కోసం, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, పార్స్లీ, మెంతులు మరియు తులసి బాగా సరిపోతాయి.

వంటకం ధనిక మిల్కీ రుచిని ఇవ్వడానికి, పాలను కొవ్వు లేని క్రీముతో భర్తీ చేయవచ్చు, కానీ ఈ సందర్భంలో భాగం యొక్క కేలరీల కంటెంట్ కొద్దిగా పెరుగుతుంది.

దశ 1

బంగాళాదుంపలను తీసుకోండి, దుంపలను నడుస్తున్న నీటిలో శుభ్రం చేసుకోండి మరియు వాటిని తొక్కండి. బంగాళాదుంపలను మధ్య తరహా ఘనాలగా కట్ చేసి, లోతైన సాస్పాన్కు బదిలీ చేయండి, చల్లటి నీటితో కప్పండి మరియు స్టవ్ మీద ఉంచండి. నీరు ఉడకబెట్టినప్పుడు, ఉప్పుతో సీజన్, మీడియం వరకు వేడిని తగ్గించి, 25-35 నిమిషాలు ఉడికించాలి (టెండర్ వరకు). అప్పుడు పాన్ దిగువన చాలా తక్కువ నీటిని వదిలి, ద్రవాన్ని హరించండి. బంగాళాదుంపలకు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద మృదువైన వెన్న ముద్దను జోడించండి.

దశ 2

ప్రత్యేక పషర్ ఉపయోగించి, బంగాళాదుంపలను మెత్తని బంగాళాదుంపలుగా మార్చండి, క్రమంగా అవసరమైనంత పాలు సన్నని ప్రవాహంలో పోయాలి. ప్రయత్నించండి, రుచికి మిరియాలు మరియు అవసరమైతే ఉప్పు జోడించండి. తరువాత మళ్ళీ అన్ని పదార్థాలను పూర్తిగా కలపాలి. పొడవైన మరియు మరింత చురుకుగా బంగాళాదుంపలు నలిగిపోతాయి, మెత్తని మెత్తని బంగాళాదుంపలు బయటకు వస్తాయి.

దశ 3

బేకన్ యొక్క స్ట్రిప్స్ తీసుకోండి మరియు వాటిని చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించడానికి పదునైన కత్తిని ఉపయోగించండి. ఆకుకూరలను చల్లటి నీటితో కడిగి ఆరబెట్టండి, తరువాత గొడ్డలితో నరకండి.

దశ 4

బంగాళాదుంపలను ఓవెన్‌ప్రూఫ్ సిరామిక్ డిష్‌కు బదిలీ చేసి, చెంచా వెనుకభాగంతో మెత్తగా చదును చేయండి. బేకన్ మరియు మూలికల చిన్న ముక్కలతో పురీ పైన చల్లుకోండి. 150-180 డిగ్రీల వరకు 15 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో డిష్ ఉంచండి, తద్వారా బేకన్ వేయించి, హిప్ పురీ యొక్క ఉపరితలంపై బంగారు క్రస్ట్ ఏర్పడుతుంది.

దశ 5

బేకన్ మరియు మూలికలతో రుచికరమైన మెత్తని బంగాళాదుంపలు సిద్ధంగా ఉన్నాయి. డిష్ ను కాల్చిన రూపంలో వేడి వేడిగా వడ్డించండి. తాజా మూలికలను మళ్ళీ పైన చల్లుకోండి. మీ భోజనం ఆనందించండి!