పాలీఫెనాల్స్ రసాయన సమ్మేళనాలు, ఇక్కడ ప్రతి అణువుకు ఒకటి కంటే ఎక్కువ ఫినోలిక్ సమూహం ఉంటుంది. చాలా తరచుగా అవి మొక్కలలో కనిపిస్తాయి. రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని ప్రభావితం చేసే సోడియం మెటామిజోల్, క్లోర్‌ప్రోమాజైన్ యొక్క సంశ్లేషణను వేగవంతం చేయండి.
పాలీఫెనాల్స్ యొక్క ప్రధాన ఆస్తి వాటి యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావం - అవి ఫ్రీ రాడికల్స్ యొక్క కార్యాచరణను తగ్గిస్తాయి మరియు శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగించడానికి సహాయపడతాయి.
శరీరంపై చర్య
- అవి యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి. అనారోగ్యకరమైన ఆహారం, ప్రతికూల పర్యావరణ పరిస్థితులు, ఒత్తిడి, ఫ్రీ రాడికల్స్ శరీరంలో పేరుకుపోతాయి, ఇవి ఆరోగ్యకరమైన కణాలను నాశనం చేస్తాయి. పాలీఫెనాల్స్ వాటి చర్యను తటస్థీకరిస్తాయి మరియు శరీరం నుండి వాటిని తొలగిస్తాయి, అనేక వ్యాధుల అభివృద్ధిని నివారిస్తాయి.
- హృదయనాళ వ్యవస్థను బలపరుస్తుంది. పాలీఫెనాల్స్ కలిగిన ఆహారాన్ని తీసుకోవడం వల్ల గుండె పనితీరు బలహీనపడటం మరియు రక్త నాళాల క్షీణతకు సంబంధించిన వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు.
- అవి శోథ నిరోధక ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి. అంటువ్యాధుల ప్రభావంతో, శరీరంలో ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి ఏర్పడుతుంది, ఇది మంట అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది. ఇది రోగనిరోధక వ్యవస్థ నుండి సాధారణ ప్రతిస్పందన, కానీ అది బలహీనపడినప్పుడు, మంట దీర్ఘకాలికంగా మారి తీవ్రమైన రోగాలకు దారితీస్తుంది. పాలీఫెనాల్స్ మంటను తగ్గించడానికి మరియు దీర్ఘకాలికంగా మారకుండా నిరోధించడానికి సహాయపడతాయి.
- రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నిరోధిస్తుంది. ఎరుపు బెర్రీలు లేదా సహజ పొడి రెడ్ వైన్ యొక్క తొక్కలలో కనిపించే పాలీఫెనాల్స్, రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని అడ్డుకుంటుంది.
- కణితుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఆంథోసైనిన్స్, ఫ్లేవనోల్స్, ఫ్లేవనోన్స్ మరియు ఫినోలిక్ ఆమ్లాలు క్యాన్సర్ కణాల కార్యకలాపాలను అణిచివేస్తాయి, అవి పెరగకుండా మరియు అభివృద్ధి చెందకుండా నిరోధిస్తాయి.
- ప్లాస్మా చక్కెర కంటెంట్‌ను నియంత్రించండి. పాలీఫెనాల్స్ ఇన్సులిన్ స్రావం లో పాల్గొంటాయి, ఇది రక్తంలో చక్కెరలో వచ్చే చిక్కులను నివారించడానికి సహాయపడుతుంది మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
ఆహారంలో కంటెంట్
మొక్కల ఆహారాలతో పాటు పాలీఫెనాల్స్ శరీరంలోకి ప్రవేశిస్తాయి.
© పిలిప్పోటో - stock.adobe.com
ఆహారంలో వాటి కంటెంట్ క్రింది పట్టికలో చూపబడింది, అయితే ఈ గణాంకాలు చాలా ఏకపక్షంగా ఉన్నాయని అర్థం చేసుకోవాలి, ఎందుకంటే ఒకే కూరగాయలు మరియు పండ్లు, వాటి సాగు మరియు రకాన్ని బట్టి వివిధ రకాల పాలీఫెనాల్స్ ఉండవచ్చు.
| ఉత్పత్తి | 100 gr, ME లో కంటెంట్ |
| బ్రస్సెల్స్ మొలకలు | 980 |
| ప్లం | 950 |
| అల్ఫాల్ఫా మొలకలు | 930 |
| బ్రోకలీ పుష్పగుచ్ఛాలు | 890 |
| దుంప | 840 |
| నారింజ | 750 |
| ఎర్ర ద్రాక్ష | 739 |
| ఎర్ర మిరియాలు | 710 |
| చెర్రీ | 670 |
| బల్బ్ | 450 |
| ధాన్యాలు | 400 |
| వంగ మొక్క | 390 |
| ప్రూనే | 5,8 |
| ఎండుద్రాక్ష | 2,8 |
| బ్లూబెర్రీ | 2,4 |
| నల్ల రేగు పండ్లు | 2 |
| తెల్ల క్యాబేజీ | 1,8 |
| బచ్చలికూర | 1,3 |
| స్ట్రాబెర్రీ | 1,5 |
| రాస్ప్బెర్రీ | 1,2 |
పాలీఫెనాల్ సప్లిమెంట్స్
సంక్లిష్ట యాంటీఆక్సిడెంట్ సప్లిమెంట్లలో భాగంగా పాలీఫెనాల్ ను ఫార్మసీలలో కొనుగోలు చేయవచ్చు. వివిధ రకాలైన సప్లిమెంట్లను అందించే ప్రసిద్ధ ఆన్‌లైన్ రిటైలర్లలో విస్తృత శ్రేణి విటమిన్లు కనుగొనవచ్చు.
అత్యధికంగా అమ్ముడైన పాలీఫెనాల్ సప్లిమెంట్లలో కొన్ని:
- జారో సూత్రాలు, బిల్‌బెర్రీ + గ్రాప్‌స్కిన్ పాలీఫెనాల్స్.
- లైఫ్ ఎక్స్‌టెన్షన్, ఆపిల్ వైజ్, పాలీఫెనాల్ ఎక్స్‌ట్రాక్ట్.
- రిజర్వేజ్ న్యూట్రిషన్, గ్రేప్ సీడ్ ఎక్స్‌ట్రాక్ట్.
- ప్లానెటరీ హెర్బల్స్, ఫుల్ స్పెక్ట్రమ్, పైన్ బార్క్ ఎక్స్‌ట్రాక్ట్.
సప్లిమెంట్ల ధర 2000 రూబిళ్లు వరకు ఉంటుంది.
పాలీఫెనాల్ సప్లిమెంట్స్ యొక్క దుష్ప్రభావాలు
ఆహారంలో ఉపయోగించే కూరగాయలు మరియు పండ్ల నుండి అవసరమైన మొత్తంలో పాలీఫెనాల్ పొందాలని సిఫార్సు చేయబడింది. కొన్ని పరిస్థితులలో పాలీఫెనాల్ మందులు సూచించబడతాయి. వారి అనియంత్రిత తీసుకోవడం దీనికి దారితీస్తుంది:
- ఇనుము యొక్క శోషణ తగ్గింది,
- పేగు శ్లేష్మం యొక్క చికాకు,
- థైరాయిడ్ హార్మోన్ల ఉత్పత్తిలో తగ్గుదల.
