దోసకాయలతో క్యాబేజీ సలాడ్

తెల్ల క్యాబేజీ - 200-300 గ్రా
దోసకాయ - 1-2 PC లు.
పచ్చి ఉల్లిపాయలు - 2 ఈకలు
ఆలివ్ - రుచికి
కూరగాయల నూనె లేదా పెరుగు - రుచి చూడటానికి
రుచికి ఆకుకూరలు
పాలకూర ఆకులు - ప్రదర్శన కోసం
రుచికి ఉప్పు

ప్రోటీన్లు 1.4 గ్రా
కొవ్వు 1.9 గ్రా
కార్బోహైడ్రేట్లు 4.1 గ్రా

తాజా దోసకాయలతో రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన క్యాబేజీ సలాడ్ తయారుచేసే దశల వారీ ఫోటోలతో కూడిన సాధారణ వంటకం.

కంటైనర్‌కు సేవలు: 2 సేర్విన్గ్స్.

దశల వారీ సూచన

దోసకాయతో క్యాబేజీ సలాడ్ అనేది రుచికరమైన, తక్కువ కేలరీల వంటకం, ఇది తాజా కూరగాయలతో తయారు చేయబడింది మరియు తక్కువ కొవ్వు సహజ పెరుగు లేదా ఆలివ్ నూనెతో రుచికోసం ఉంటుంది. యువ క్యాబేజీని తీసుకోవటానికి ఇది సిఫార్సు చేయబడింది, ఎందుకంటే ఇది మరింత జ్యుసి మరియు రుచికరమైనది. ఈ రెసిపీలోని ఆలివ్‌లు సలాడ్‌కు రుచికరమైన రుచిని జోడించడానికి రుచికి జోడించబడతాయి. కావాలనుకుంటే, ఫోటోతో ఈ రెసిపీలోని ఆలివ్‌లను ఆలివ్‌లతో భర్తీ చేయవచ్చు.

మీరు సహజ పెరుగును కొనలేకపోతే, మీరు దీన్ని ఇంట్లో తయారు చేసుకోవచ్చు లేదా సోర్ క్రీంతో తక్కువ కొవ్వు పదార్ధంతో (10%) భర్తీ చేయవచ్చు.

కూరగాయల నూనెను ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, మీ వంటకానికి రుచిని జోడించడానికి మీరు ఆపిల్ సైడర్ వంటి కొన్ని వినెగార్లను జోడించవచ్చు.

దశ 1

కూజా నుండి ఆలివ్లను తొలగించండి, కావాలనుకుంటే, నడుస్తున్న నీటిలో కొద్దిగా శుభ్రం చేసుకోండి మరియు గాజులో అధిక తేమను అనుమతించడానికి కోలాండర్లో విస్మరించండి. ఆలివ్‌లు సలాడ్‌లో మంచిగా ఉండాలని మీరు కోరుకుంటే వాటిని పూర్తిగా చేర్చవచ్చు లేదా పండ్లను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవచ్చు.

దశ 2

దోసకాయలు మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలను కడగాలి. క్యాబేజీ నుండి పై ఆకులను తొలగించి కూరగాయలను చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి. దోసకాయను సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి, క్యాబేజీని మెత్తగా కోయాలి. పచ్చి ఉల్లిపాయలను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

దశ 3

మూలికలను కడిగి, అదనపు తేమను గొరుగుట, ఆపై మెంతులు మెత్తగా కోయండి. తరిగిన అన్ని పదార్థాలను అధిక వైపులా ఉన్న కంటైనర్‌లో ఉంచండి.

దశ 4

సహజ పెరుగు, రుచికి ఉప్పు మరియు పూర్తిగా కలపాలి. దోసకాయలతో రుచికరమైన క్యాబేజీ సలాడ్ సిద్ధంగా ఉంది. పాలకూర ఆకు మరియు పార్స్లీ యొక్క మొలకతో టాప్. మీరు వంట చేసిన వెంటనే సలాడ్‌ను టేబుల్‌కు వడ్డించవచ్చు. మీ భోజనం ఆనందించండి!