వైట్ క్యాబేజీ క్యాస్రోల్ - ఓవెన్లో వంట ఫోటోతో రెసిపీ * క్రాస్ ఫిట్

ముతక గ్రౌండింగ్ యొక్క గోధుమ పిండి - 100 గ్రా
కోడి గుడ్డు - 4 PC లు.
తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం - 60 మి.లీ.
తేలికపాటి మయోన్నైస్ - 60 మి.లీ.
బేకింగ్ పౌడర్ - 0.5 స్పూన్.
మొక్కజొన్న పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
తెల్ల క్యాబేజీ - 0.5 తలలు
గ్రీన్స్ - 1 బంచ్
హార్డ్ జున్ను - 7 ప్లేట్లు (150 గ్రా)
తినదగిన ఉప్పు - రుచికి
గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచికి
పచ్చి ఉల్లిపాయలు - 2-3 పిసిలు.

ప్రోటీన్లు 6.1 గ్రా
కొవ్వు 4.3 గ్రా
కార్బోహైడ్రేట్లు 9.2 గ్రా

ఓవెన్లో రుచికరమైన తెల్ల క్యాబేజీ క్యాస్రోల్ తయారు చేయడానికి ఒక సాధారణ వంటకం క్రింద ఉంది.

కంటైనర్‌కు సేవలు: 8-9 సేర్విన్గ్స్.

దశల వారీ సూచన

వైట్ క్యాబేజీ క్యాస్రోల్ అనేది ఇంట్లో తయారుచేసే రుచికరమైన ఆహార వంటకం. క్యాస్రోల్ తేలికగా చేయడానికి, మీరు తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం (ఇది చాలా మందంగా ఉండకూడదు) మరియు తేలికపాటి మయోన్నైస్ ఉపయోగించాలి, మీరు ఇంట్లో తయారుచేసిన ఉత్పత్తిని కూడా ఉపయోగించవచ్చు. డిష్ 180 డిగ్రీల వద్ద ఓవెన్లో వండుతారు, మరియు అదనపు జాబితా నుండి మీకు మిక్సర్ లేదా మీసాలు అవసరం. గుడ్డు మరియు జున్నుతో తెల్ల క్యాబేజీ క్యాస్రోల్ యొక్క దశల వారీ తయారీకి ఒక సాధారణ ఫోటో రెసిపీ క్రింద ఉంది.

దశ 1

పని ప్రక్రియను నిర్వహించడానికి, అన్ని పదార్ధాలను సేకరించి, అవసరమైన మొత్తాన్ని కొలవండి మరియు పని ఉపరితలంపై మీ ముందు ఉంచండి.

దశ 2

డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం చేయడానికి, మీకు కోడి గుడ్లు, మొక్కజొన్న పిండి, పిండి, తేలికపాటి మయోన్నైస్ మరియు కొవ్వు రహిత సోర్ క్రీం, అలాగే ఉప్పు, గ్రౌండ్ పెప్పర్ (ఐచ్ఛికం) మరియు బేకింగ్ పౌడర్ అవసరం. జాబితా నుండి లోతైన గిన్నె మరియు మిక్సర్ తీసుకోండి మరియు మీరు ఒక whisk లేదా ఫోర్క్ కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

దశ 3

లోతైన ప్లేట్‌లో 4 గుడ్లు పగలగొట్టి, కలపాలి. సమాన మొత్తంలో మయోన్నైస్ మరియు సోర్ క్రీం వేసి, మృదువైనంత వరకు మిక్సర్ ఉపయోగించి బాగా కొట్టండి. ఇది నింపే ద్రవ భాగం.

దశ 4

డ్రెస్సింగ్ యొక్క పొడి భాగంలో గోధుమ పిండి, కార్న్ స్టార్చ్ మరియు అర టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్ ఉన్నాయి. బేకింగ్ పౌడర్‌ను సమానంగా పంపిణీ చేయడానికి అన్ని పదార్థాలను కలపండి.

దశ 5

డ్రెస్సింగ్ నిర్మాణం యొక్క చివరి భాగం ద్రవ గుడ్డు స్థావరాన్ని స్వేచ్ఛగా ప్రవహించే పిండితో కలపడం. క్రమంగా వర్క్‌పీస్‌లో పొడి భాగాన్ని పరిచయం చేయండి, తక్కువ వేగంతో మిక్సర్‌తో కొట్టండి. పూర్తయిన మిశ్రమంలో ముద్దలు లేవని నిర్ధారించుకోండి.

దశ 6

క్యాబేజీలో సగం తల తీసుకొని మెత్తగా కోయండి, ఇది కత్తి లేదా ప్రత్యేక తురుము పీటతో చేయవచ్చు.

ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే, కూరగాయల ముక్కలను ఒకే మందంతో తయారు చేయడం, లేకపోతే అవి సమానంగా కాల్చవు మరియు క్యాబేజీ ప్రదేశాలలో క్రంచ్ అవుతుంది.

దశ 7

తురిమిన క్యాబేజీకి ఉప్పు వేసి, బాగా కలపండి మరియు మీ చేతులతో ముక్కలను తేలికగా గుర్తుంచుకోండి, తద్వారా అవి రసాన్ని బయటకు వస్తాయి మరియు వాల్యూమ్‌లో కొద్దిగా తగ్గుతాయి.

దశ 8

పచ్చి ఉల్లిపాయలు, మెంతులు వంటి మూలికలను కడగాలి. అదనపు తేమను గొరుగుట, పొడి కొమ్మలు లేదా పసుపు ఈకలు వదిలించుకోండి. మూలికలను మెత్తగా కోయండి. ప్రదర్శన కోసం ఒక ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయను పక్కన పెట్టండి.

దశ 9

తరిగిన తెల్ల క్యాబేజీకి ఆకుకూరలు వేసి బాగా కలపాలి. బేకింగ్ డిష్ తీసుకోండి (మీరు దేనితోనైనా ద్రవపదార్థం చేయనవసరం లేదు), మూలికలతో క్యాబేజీని బదిలీ చేయండి, స్లైడ్ లేని విధంగా ఉపరితలంపై వ్యాప్తి చేయండి. అప్పుడు ఒక చెంచా తీసుకొని క్యాబేజీని గతంలో తయారుచేసిన డ్రెస్సింగ్‌తో నింపండి. మీరు ద్రవాన్ని అసమానంగా పంపిణీ చేసేటప్పుడు సాస్ ను కంటైనర్ నుండి నేరుగా పోయడం మానుకోండి.

దశ 10

కఠినమైన జున్ను తీసుకొని 6-7 సన్నని ముక్కలను సమాన పరిమాణంలో చేయండి. ముక్కలను ఖాళీ పైన అభిమాని తరహాలో ఉంచండి మరియు మధ్యలో మూసివేయడం మర్చిపోవద్దు. అరగంట కొరకు 180 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాల్చడానికి ఫారమ్ పంపండి. జున్ను యొక్క రడ్డీ, గ్రహించిన క్రస్ట్ మరియు మందపాటి అనుగుణ్యత ద్వారా మీరు సంసిద్ధతను నిర్ధారించవచ్చు (ద్రవ ఆవిరైపోయి చిక్కగా ఉండాలి).

దశ 11

పొయ్యిలో గుడ్డు మరియు జున్నుతో వండిన అత్యంత రుచికరమైన ఆహారం వైట్ క్యాబేజీ క్యాస్రోల్ సిద్ధంగా ఉంది. వడ్డించే ముందు 10-15 నిమిషాలు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిలబడనివ్వండి. భాగాలుగా కట్ చేసి పచ్చి ఉల్లిపాయ ముక్కలతో అలంకరించండి. మీ భోజనం ఆనందించండి!