పాన్లో నింపడంతో జ్యుసి ఆమ్లెట్ - రుచికరమైన రోల్ తయారుచేసే ఫోటోతో రెసిపీ * క్రాస్ ఫిట్

కోడి గుడ్డు - 4 PC లు.
హామ్ - 2 ముక్కలు
హార్డ్ జున్ను - 2 ముక్కలు
పాలు - 50 మి.లీ.
వెన్న - 20 గ్రా
ఛాంపిగ్నాన్స్ - 3-4 PC లు.
సెలెరీ - 1 కొమ్మ
బల్గేరియన్ ఎర్ర మిరియాలు - 1 పిసి.
టొమాటో - 1 పిసి.
గోధుమ పిండి లేదా పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
రుచికి ఉప్పు
పార్స్లీ - 2 మొలకలు
గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచికి
లీక్ - 1 పిసి.

ప్రోటీన్లు 10.9 గ్రా
కొవ్వు 17.6 గ్రా
కార్బోహైడ్రేట్లు 3.6 గ్రా

పాన్లో నింపడంతో రుచికరమైన మరియు పోషకమైన ఆమ్లెట్ రోల్ తయారీకి దశల వారీ ఫోటో రెసిపీ క్రింద వివరించబడింది.

కంటైనర్‌కు సేవలు: 2 సేర్విన్గ్స్.

దశల వారీ సూచన

వేయించడానికి పాన్లో సగ్గుబియ్యిన ఆమ్లెట్ ఒక రుచికరమైన వంటకం, దీనిని లోపల జున్నుతో రోల్ రూపంలో వడ్డిస్తారు. కూరగాయల నుండి, మీకు సెలెరీ కొమ్మ, లీక్ యొక్క ఆకుపచ్చ భాగం, పండిన ఎరుపు టమోటా మరియు మూలికలతో బెల్ పెప్పర్ అవసరం. ఆమ్లెట్‌కు మందమైన ఆకృతిని ఇవ్వడానికి గోధుమ పిండిని బంగాళాదుంప పిండితో ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు. హార్డ్ జున్ను నింపకుండా మీరు గిలకొట్టిన గుడ్లను వడ్డించవచ్చు.

వంట వెన్నలో నిర్వహిస్తారు. డిష్ సిద్ధం చేయడానికి, మీకు నాన్-స్టిక్ ఫ్రైయింగ్ పాన్, స్టెప్-బై-స్టెప్ ఫోటోలతో రెసిపీ, స్కూప్ మరియు మిక్సర్ లేదా విస్క్ అవసరం. తయారీకి 5-7 నిమిషాలు పడుతుంది, మరియు వంట 20 నిమిషాలు పడుతుంది.

దశ 1

మిక్సర్ కంటైనర్ లేదా ఏదైనా లోతైన గిన్నె తీసుకోండి, 4 ముందుగా కడిగిన గుడ్లను పగలగొట్టండి. మిక్సర్ లేదా whisk ఉపయోగించి, మీడియం వేగంతో గుడ్లు కొట్టడం ప్రారంభించండి, క్రమంగా పాలలో సన్నని ప్రవాహంలో పోయాలి. అప్పుడు ఒక చిటికెడు ఉప్పు మరియు కొన్ని నల్ల మిరియాలు జోడించండి. చివరగా, కొద్దిగా పిండి జోడించండి. ముద్దలు లేకుండా, స్థిరత్వం ఏకరీతిగా ఉండాలి.

దశ 2

టమోటా, బెల్ పెప్పర్, మూలికలు, పుట్టగొడుగులు, లీక్స్ మరియు సెలెరీలను కడగాలి. మిరియాలు నుండి విత్తనాలను పీల్ చేయండి, సెలెరీ నుండి దట్టమైన విల్లీని తొలగించండి, టమోటా నుండి దట్టమైన బేస్ను కత్తిరించండి. అన్ని ఉత్పత్తులను సుమారు ఒకే పరిమాణంలో చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించండి. లీక్స్ కోసం, దిగువ ఉపయోగించండి. వేయించడానికి పాన్ తీసుకొని తరిగిన పుట్టగొడుగులను వెన్నలో వేయించి, తేలికగా ఉప్పు వేయాలి. పుట్టగొడుగులు దాదాపుగా సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, తరిగిన కూరగాయలు, మిరియాలు వేసి 3-5 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద గ్రిల్ చేయడం కొనసాగించండి. పొయ్యి నుండి పాన్ తీసివేసి, కూరగాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబరచడానికి ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి. మీరు గుడ్డులో వేడి పదార్థాలను జోడిస్తే, అది పెరుగుతుంది. ముక్క చల్లబడిన తరువాత, ఇతర ఆహారాలతో గిన్నెలో వేసి కదిలించు.

దశ 3

మీకు నచ్చిన హామ్ లేదా ఏదైనా సాసేజ్ తీసుకొని సన్నని, దీర్ఘచతురస్రాకార ముక్కలుగా కత్తిరించండి. ఒక గిన్నెలో ఇతర ఆహారాలకు వేసి కదిలించు.

దశ 4

పొయ్యి మీద పొడి వేయించడానికి పాన్ ఉంచండి (కూరగాయలను వేయించిన తర్వాత వర్క్‌పీస్‌లో తగినంత నూనె ఉన్నందున మీరు దేనితోనూ గ్రీజు వేయాల్సిన అవసరం లేదు). ఇది వేడెక్కినప్పుడు, గుడ్డు మిశ్రమాన్ని కొంత పోయడానికి ఒక లాడిల్ ఉపయోగించి, దిగువ భాగంలో సమానంగా వ్యాప్తి చేస్తుంది.

దశ 5

ఆమ్లెట్ సెట్ అయినప్పుడు మరియు ఒక రడ్డీ అంచు కనిపించినప్పుడు, మరొక వైపుకు తిరగండి మరియు పూర్తిగా ఉడికినంత వరకు 1-2 నిమిషాలు వేయించాలి. ఈ సమయంలో, గట్టి జున్ను నింపడానికి సన్నని కుట్లుగా కత్తిరించండి.

దశ 6

ఆమ్లెట్‌ను ఒక ప్లేట్‌కు బదిలీ చేసి, కొన్ని నిమిషాలు చల్లబరచండి, తరువాత ముక్కలు చేసిన జున్ను మధ్యలో ఉంచి గుడ్లను పైకి లేపండి. పాన్లో నింపడంతో రుచికరమైన ఇంట్లో వండిన క్లోజ్డ్ ఆమ్లెట్ సిద్ధంగా ఉంది. రోల్స్‌ను టేబుల్‌కి వెంటనే సర్వ్ చేయండి, మొత్తంగా లేదా చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించండి. మీ భోజనం ఆనందించండి!