రుచికరమైన ఎర్ర చేపల టార్ట్‌లెట్స్ - గుడ్డుతో వంట చేసే ఫోటోతో రెసిపీ * క్రాస్ ఫిట్

ఎర్ర చేప - 100-150 గ్రా
పిట్ట గుడ్లు - 3-4 PC లు.
కర్లీ పార్స్లీ - రుచి చూడటానికి (అలంకరించు కోసం)
పెరుగు జున్ను - 100-150 గ్రా (పెరుగుతో భర్తీ చేయవచ్చు)
సహజ పెరుగు - 50-100 మి.లీ.
నల్ల మిరియాలు - రుచికి
రుచికి ఉప్పు
నిమ్మకాయ - 0.5 పిసిలు. (సగం నిమ్మకాయ నుండి రసం)

ప్రోటీన్లు 9.9 గ్రా
కొవ్వు 8.1 గ్రా
కార్బోహైడ్రేట్లు 41.2 గ్రా

ఇంట్లో ఎర్ర చేపలతో టార్ట్‌లెట్స్‌ను సృష్టించడానికి ఒక సచిత్ర రెసిపీని మేము మీ దృష్టికి తీసుకువస్తాము. ఇది దశల వారీ మార్గదర్శిగా రూపొందించబడింది కాబట్టి వంట సులభం.

కంటైనర్‌కు సేవలు: 6-8 సేర్విన్గ్స్.

దశల వారీ సూచన

ఎర్ర చేపల టార్ట్‌లెట్స్ ఒక అందమైన, రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకం. ఎర్ర చేపల ప్రయోజనాలను తక్కువ అంచనా వేయడం కష్టం. దీని కూర్పులో ట్రైగ్లిజరైడ్స్ (కొవ్వులు) పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి శరీరానికి ఉపయోగపడతాయి మరియు అవసరం. అదనంగా, చేపలలో కొవ్వు విచ్ఛిన్నం వేగవంతం మరియు సరళీకృతం చేసే బహుళఅసంతృప్త లిపిడ్లు ఉంటాయి. కూర్పులోని ఇతర అంశాలలో, ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు, విటమిన్లు (పిపి, ఎ, డి, ఇ మరియు గ్రూప్ బితో సహా), మైక్రో- మరియు మాక్రోఎలిమెంట్స్ (వాటిలో భాస్వరం, ఇనుము, మెగ్నీషియం, పొటాషియం, కాల్షియం, రాగి, మాంగనీస్, సెలీనియం మరియు ఇతరులు), సరైన ఆహార పారామితులతో ప్రోటీన్, అమైనో ఆమ్లాలు (మెథియోనిన్, లూసిన్, లైసిన్, ట్రిప్టోఫాన్, థ్రెయోనిన్, అర్జినిన్, ఐసోలూసిన్ మరియు ఇతరులు).

కూర్పు యొక్క ఉపయోగకరమైన అంశం పెరుగు డ్రెస్సింగ్ (సహజ పెరుగు మరియు పెరుగు జున్ను లేదా కాటేజ్ చీజ్), ఇది ముఖ్యంగా కాల్షియం అధికంగా ఉంటుంది. పిట్ట గుడ్డు అలంకరణ కోసం మాత్రమే కాకుండా, అవసరమైన ప్రోటీన్తో శరీరాన్ని సంతృప్తపరచడానికి కూడా ఉపయోగిస్తారు.

తత్ఫలితంగా, బరువు తగ్గాలని, బరువును కాపాడుకోవాలనుకునేవారికి లేదా ఎవరి జీవిత క్రీడలు ముఖ్యమో కూడా ఈ వంటకం ప్రతి వ్యక్తికి తగిన చిరుతిండి అని మేము నిర్ధారించగలము.

పండుగ ఎర్ర చేపల టార్ట్‌లెట్స్ తయారీకి దిగుదాం. ఇంట్లో వంట సౌలభ్యం కోసం క్రింద దశల వారీ ఫోటో రెసిపీపై దృష్టి పెట్టండి.

దశ 1

మొదట మీరు చేపలను సిద్ధం చేయాలి. ఇది తేలికగా ఉప్పు వేయాలి (సాల్మన్, ట్రౌట్, చమ్ సాల్మన్, పింక్ సాల్మన్ మరియు మీ రుచి ప్రాధాన్యతలను బట్టి మరేదైనా చేస్తుంది). కట్ ముక్కల నుండి వృత్తాలు కత్తిరించండి. చేప మృదువుగా ఉంటే, మీరు సాధారణ గాజును ఉపయోగించవచ్చు. కాకపోతే, మీరు పదునైన కత్తిని ఉపయోగించాల్సి ఉంటుంది. వెంటనే టార్ట్‌లెట్స్‌ను కూడా సిద్ధం చేయండి.

దశ 2

ఇప్పుడు మీరు పిట్ట గుడ్లను ఉడకబెట్టాలి. వేడినీటిలో ఉంచండి, ఉప్పు లేదా వినెగార్తో ఆమ్లీకరించండి (ఇది షెల్ పై తొక్క తేలికగా చేస్తుంది). పిట్ట గుడ్లను ఏడు నుంచి పది నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. వారు గట్టిగా ఉడకబెట్టాలి. అప్పుడు వాటిని నీటి నుండి తీసి కొద్దిగా చల్లబరచండి. ఇది పై తొక్క మరియు భాగాలను కత్తిరించడానికి మిగిలి ఉంది.

దశ 3

ఇప్పుడు మీరు మా టార్ట్‌లెట్లను సమీకరించడం ప్రారంభించవచ్చు. ప్రతి మీరు చేప ముక్క ఉంచాలి. మరింత సౌందర్య ప్రదర్శన కోసం దాన్ని ఫ్లాట్‌గా ఉంచడానికి ప్రయత్నించండి.

దశ 4

తరువాత, మీరు మా టార్ట్లెట్స్ కోసం డ్రెస్సింగ్ గురించి జాగ్రత్త తీసుకోవాలి. మాకు ఇంట్లో పెరుగు, కాటేజ్ చీజ్ లేదా పెరుగు జున్ను అవసరం. నింపే పదార్థాలను కలపండి. తరువాత, నిమ్మకాయను కడగాలి, దానిని సగానికి కట్ చేసి, సగం నుండి రసాన్ని మిల్క్ డ్రెస్సింగ్‌తో ఒక కంటైనర్‌లో పిండి వేయండి. రుచికి ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు జోడించడానికి ఇది మిగిలి ఉంది. టార్ట్‌లెట్స్ సువాసనగా మరియు కొంచెం అంచుతో మారడానికి తాజాగా భూమిని ఉపయోగించడం మంచిది. నునుపైన వరకు డ్రెస్సింగ్ బాగా కదిలించు.

దశ 5

ప్రతి టార్ట్లెట్లో (చేపల పైన) ఒక టీస్పూన్ పెరుగు డ్రెస్సింగ్ ఉంచండి.

దశ 6

పైన మీరు సగం పిట్ట గుడ్లు వేయాలి. ఇది ఆకుకూరలతో సమర్థవంతంగా అలంకరించడానికి మాత్రమే మిగిలి ఉంది. కర్లీ పార్స్లీ అనువైనది, కానీ మీరు ఇతర మూలికలను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

దశ 7

అంతే, ఎర్ర చేపలు, పిట్ట గుడ్లు మరియు పెరుగు డ్రెస్సింగ్‌తో టార్ట్‌లెట్స్ సిద్ధంగా ఉన్నాయి. మీరు చూడగలిగినట్లుగా, దశల వారీ ఫోటో రెసిపీని ఉపయోగించి ఇంట్లో వాటిని తయారు చేయడం బేరి షెల్లింగ్ వలె సులభం. ఆకలిని సర్వ్ చేసి రుచి చూడండి. మీ భోజనం ఆనందించండి!