ఆహారం
2 కె 0 07.02.2019 (చివరిగా సవరించినది: 26.03.2019)
ట్రౌట్ సాల్మన్ జాతికి చెందిన మంచినీటి ఎర్ర చేప. కొవ్వులు, విటమిన్లు మరియు అమైనో ఆమ్లాలతో సంతృప్తత కారణంగా ఉత్పత్తి ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది. అదనంగా, తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ కారణంగా, ట్రౌట్ ఆహార పోషకాహారానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది మరియు అధిక ప్రోటీన్ కంటెంట్ ఉన్నందున, దీనిని అథ్లెట్ల ఆహారంలో చేర్చవచ్చు.
కూర్పు, పోషక విలువ మరియు కేలరీల కంటెంట్
ట్రౌట్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ నేరుగా చేపలను వండే పద్ధతిపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు దాని కూర్పు మరియు పోషక విలువ కూడా రకాన్ని బట్టి ఉంటుంది. 100 గ్రాముల ముడి ట్రౌట్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ సగటు 96.8 కిలో కేలరీలు, ఇది తక్కువ సంఖ్యగా పరిగణించబడుతుంది, చేపలు కొవ్వుగా ఉంటాయి. కొవ్వు రెయిన్బో ట్రౌట్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ 140.6 కిలో కేలరీలు వద్ద కొద్దిగా ఎక్కువ.
వంట పద్ధతిని బట్టి, కేలరీల సంఖ్య ఈ క్రింది విధంగా మారుతుంది:
- ఓవెన్లో కాల్చిన - 102.8 కిలో కేలరీలు;
- వెన్నతో పాన్లో వేయించినది - 210.3 కిలో కేలరీలు;
- ఒక జంట కోసం - 118.6 కిలో కేలరీలు;
- కొద్దిగా మరియు కొద్దిగా ఉప్పు - 185.9 కిలో కేలరీలు;
- పొగబెట్టిన - 133.1 కిలో కేలరీలు;
- సాల్టెడ్ - 204.1 కిలో కేలరీలు.
ఒక ఆహారాన్ని అనుసరించేటప్పుడు, కాల్చిన లేదా ఉడికించిన చేపలను తినడం అవసరం అని స్పష్టంగా తెలుస్తుంది, ఎందుకంటే ఉత్పత్తిని వండే ఈ సాంకేతికతకు కృతజ్ఞతలు, గరిష్ట మొత్తంలో ఉపయోగకరమైన భాగాలు భద్రపరచబడతాయి. ఉప్పు, తేలికగా ఉప్పు మరియు పొగబెట్టిన చేపలను ముఖ్యంగా ఉపయోగకరంగా పిలవలేము.
100 గ్రాముల తాజా ట్రౌట్ యొక్క పోషక విలువ (BZHU):
- ప్రోటీన్లు - 21 గ్రా;
- కొవ్వులు - 6.5 గ్రా;
- కార్బోహైడ్రేట్లు - 0 గ్రా;
- నీరు - 72.0 గ్రా;
- బూడిద - 1.1 గ్రా;
- కొలెస్ట్రాల్ - 56 మి.గ్రా;
- ఒమేగా -3 - 0.19 గ్రా;
- ఒమేగా -6 - 0.39 గ్రా
100 గ్రాముల ఖనిజాల రసాయన కూర్పు:
- పొటాషియం - 363 మి.గ్రా;
- మెగ్నీషియం - 21.9 మి.గ్రా;
- సోడియం - 52.5 మి.గ్రా;
- భాస్వరం - 245.1 మి.గ్రా;
- కాల్షియం - 42.85 మి.గ్రా;
- ఇనుము - 1.5 మి.గ్రా;
- రాగి - 0.187 మి.గ్రా;
- మాంగనీస్ - 0.85 మి.గ్రా;
- జింక్ - 0.6 మి.గ్రా.
అదనంగా, ట్రౌట్ వంటి విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి:
- ఎ - 16.3 మి.గ్రా;
- బి 1 - 0.4 మి.గ్రా;
- బి 2 - 0.33 మి.గ్రా;
- బి 6 - 0.2 మి.గ్రా;
- ఇ - 0.2 మి.గ్రా;
- బి 12 - 7.69 మి.గ్రా;
- సి - 0.489 మి.గ్రా;
- K - 0.09 μg;
- పిపి - 4.45 మి.గ్రా;
- డి - 3.97 ఎంసిజి.
ట్రౌట్లో 8 అనవసరమైన మరియు 10 ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు ఉన్నాయి, ఇవి మహిళల మరియు పురుషుల ఆరోగ్యంపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయి.
© nioloxs - stock.adobe.com
శరీరానికి ట్రౌట్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
మానవ శరీరానికి ట్రౌట్ యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు చాలా విస్తృతమైనవి. ఎర్ర చేపలను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం సాధారణంగా ఆరోగ్య స్థితిని మాత్రమే కాకుండా, వ్యక్తిగత అంతర్గత అవయవాల పనిని కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది.
- ఉపయోగకరమైన మూలకాల యొక్క గొప్ప కంటెంట్ కారణంగా, ట్రౌట్ మెదడు పనితీరుపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది, సామర్థ్యం, ఏకాగ్రత మరియు శారీరక ఓర్పును కూడా పెంచుతుంది, ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా అథ్లెట్లు నైపుణ్యంగా ఉపయోగిస్తుంది. చేపలను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల మెమరీ సామర్థ్యం, అప్రమత్తత మరియు ఇతర అభిజ్ఞా విధులు మెరుగుపడతాయి.
- రక్త నాళాలు మరియు మయోకార్డియం యొక్క గోడలు బలోపేతం అవుతాయి, రక్త ప్రసరణ మెరుగుపడుతుంది మరియు రక్తపోటు సాధారణమవుతుంది. ట్రౌట్ శరీరం నుండి కొలెస్ట్రాల్ వంటి హానికరమైన భాగాలను తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది, తద్వారా గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం తగ్గుతుంది.
- చేపలలో చేర్చబడిన పోషకాలకు ధన్యవాదాలు, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని సమం చేయవచ్చు, కాబట్టి ఈ ఉత్పత్తి ముఖ్యంగా డయాబెటిస్ మెల్లిటస్కు ఉపయోగపడుతుంది.
- నాడీ వ్యవస్థ బలపడుతుంది మరియు శరీరంపై ఒత్తిడి యొక్క ప్రతికూల ప్రభావాలు నివారించబడతాయి. ఫలితంగా, నిద్ర మెరుగుపడుతుంది మరియు న్యూరోసిస్ లేదా డిప్రెషన్ ప్రమాదం తగ్గుతుంది.
- ట్రౌట్లో భాగమైన విటమిన్ ఇ, సెలీనియం మరియు ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం కారణంగా వృద్ధాప్య ప్రక్రియ మందగిస్తుంది, ఎందుకంటే వారికి కృతజ్ఞతలు, శరీరంపై ఫ్రీ రాడికల్స్ యొక్క ఆక్సీకరణ ప్రభావం తటస్థీకరించబడుతుంది.
- ఎర్ర చేపలను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల రోగనిరోధక శక్తి బలపడుతుంది.
- టాక్సిన్స్ మరియు క్షయం ఉత్పత్తులు శరీరం నుండి తొలగించబడతాయి.
- ట్రౌట్ ప్రోటీన్ మాంసం వంటకాల నుండి వచ్చే ప్రోటీన్ కంటే చాలా వేగంగా శరీరం ద్వారా గ్రహించబడుతుంది, ఇది అథ్లెట్లకు కూడా చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
- ఉత్పత్తి యొక్క రసాయన కూర్పులో కాల్షియం అధికంగా ఉండటం వల్ల, ఎముకలు, దంతాలు మరియు గోర్లు మెరుగుపడతాయి, ఇది పెద్దలకు మాత్రమే కాకుండా, పిల్లలకు కూడా చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
- శస్త్రచికిత్స అనంతర కాలంలో (ఇది వేయించిన లేదా సాల్టెడ్ ఉత్పత్తి కాదు), భారీ శారీరక శ్రమ సమయంలో లేదా అనారోగ్యం తరువాత చేపల ఫిల్లెట్లు ఉపయోగపడతాయి.
- పోషకాహారమైన కానీ తక్కువ కేలరీల ట్రౌట్ ఫిల్లెట్ ob బకాయం ఉన్నవారికి మరియు బరువు తగ్గాలని కోరుకునే వారికి సిఫార్సు చేయబడింది.
- ఎర్ర చేపలను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం పురుషులు మరియు స్త్రీలలో పునరుత్పత్తి పనితీరుపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.
అదనంగా, చేపలలో భాగమైన పోషకాలకు కృతజ్ఞతలు, మానవ శరీరం ఇనుము మరియు ఇతర ఉపయోగకరమైన భాగాలను బాగా గ్రహిస్తుంది. అలాగే, ఉత్పత్తి ఆహారం మరియు క్రీడల పోషణకు అద్భుతమైనది.
ఆసక్తికరమైన సమాచారం! ట్రౌట్, అనేక ఇతర మత్స్యల మాదిరిగా, జంతువుల ఆహారాల కంటే మానవ శరీరం ద్వారా బాగా గ్రహించబడుతుంది. చేపలు బాగా గ్రహించడమే కాదు, మాంసం కంటే 3 రెట్లు వేగంగా జీర్ణమవుతాయి.
© ALF ఫోటో - stock.adobe.com
వ్యతిరేక సూచనలు మరియు హాని
వినియోగానికి వ్యతిరేకతలు మరియు ట్రౌట్ యొక్క ఆరోగ్యానికి హాని ప్రధానంగా పాదరసం వంటి భారీ లోహాలను కూడబెట్టుకునే సీఫుడ్ సామర్థ్యంతో ముడిపడి ఉన్నాయి. ఈ మూలకం, అతి చిన్న పరిమాణంలో కూడా శరీరానికి హాని కలిగిస్తుంది, కాబట్టి చేపలను దుర్వినియోగం చేయడం మంచిది కాదు. ట్రౌట్ వినియోగం యొక్క తగినంత పౌన frequency పున్యం వారానికి 3 భోజనం వరకు ఉంటుంది.
అదనంగా, ఎర్ర చేపలను విస్మరించాలి:
- ఉత్పత్తికి వ్యక్తిగత అసహనం లేదా అలెర్జీ ప్రతిచర్య ఉంటే;
- చనుబాలివ్వడం మరియు గర్భధారణ సమయంలో, మహిళలు ట్రౌట్ తినడం మానేయాలి, ముఖ్యంగా సాల్టెడ్ ట్రౌట్, ఎందుకంటే ఉప్పు శరీరంలో ద్రవాన్ని నిలుపుకుంటుంది మరియు గర్భధారణ సమయంలో ఇప్పటికే ఉన్న వాపును పెంచుతుంది;
- మీరు పచ్చి చేపలను తినకూడదు - ఉత్పత్తి పరాన్నజీవులతో బారిన పడవచ్చు, కాబట్టి వేడి చికిత్స అవసరం;
- కాలేయం లేదా జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధుల కోసం, ఎర్ర చేప తినడం విరుద్ధంగా ఉంటుంది;
- సాల్టెడ్ లేదా ఫ్రైడ్ ట్రౌట్ తినడం కార్డియాక్ ఇస్కీమియా, హైపర్టెన్షన్ లేదా అథెరోస్క్లెరోసిస్లో విరుద్ధంగా ఉంటుంది;
- బరువు తగ్గడానికి, మీరు సాల్టెడ్ ట్రౌట్ ను వదులుకోవాలి, ఎందుకంటే ఇది శరీరంలో ద్రవాన్ని నిలుపుకుంటుంది;
- మూత్రపిండాల వ్యాధుల విషయంలో ఉప్పు ఉత్పత్తిని తిరస్కరించడం అవసరం, ఎందుకంటే శరీరంలో ఉప్పు కారణంగా, వినియోగించే ద్రవం కూడా పెరుగుతుంది, ఇది అవయవంపై అదనపు ఒత్తిడికి దారితీస్తుంది.
తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం: కొన్ని రకాల చేపలు ఇతరులకన్నా ఎక్కువ పాదరసం కూడబెట్టుకోగలవు, కానీ అన్ని రకాలను గుర్తుంచుకోకుండా ఉండటానికి, సాధారణ నియమాన్ని గుర్తుంచుకోవడం సరిపోతుంది: పెద్ద చేపలు, మాంసంలో భారీ లోహాల కంటెంట్ ఎక్కువ. రివర్ ట్రౌట్ ఒక చేప జాతి, ఇది తక్కువ పాదరసం పేరుకుపోతుంది.
© ప్రింటెంప్స్ - stock.adobe.com
ఫలితం
ట్రౌట్ ఒక రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన చేప, ఇది మితంగా మరియు క్రమం తప్పకుండా తినేటప్పుడు, మొత్తం ఆరోగ్యంపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. అదనంగా, చేపలు అథ్లెట్లకు ప్రోటీన్ యొక్క అద్భుతమైన వనరుగా ఉపయోగపడతాయి మరియు వ్యాయామం చేసేటప్పుడు ఓర్పును పెంచడానికి సహాయపడతాయి. ట్రౌట్ సహాయంతో, మీరు బరువు తగ్గవచ్చు, అలాగే జ్ఞాపకశక్తి మరియు ఏకాగ్రతను మెరుగుపరుస్తారు. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే చేపలను సరిగ్గా ఉడికించాలి మరియు వేయించిన, సాల్టెడ్ మరియు పొగబెట్టిన ఆహారాన్ని ఎక్కువగా వాడకండి.
సంఘటనల క్యాలెండర్
మొత్తం సంఘటనలు 66