బీన్స్ - ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు, కూర్పు మరియు కేలరీల కంటెంట్

బీన్స్ ఒక రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన చిక్కుళ్ళు, ప్రోటీన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది మానవ శరీరాన్ని బాగా గ్రహిస్తుంది. అథ్లెట్లకు ఈ ఉత్పత్తిని వారి ఆహారంలో చేర్చడం చాలా ముఖ్యం: బీన్స్ లోని కూరగాయల ప్రోటీన్ మాంసాన్ని సులభంగా భర్తీ చేయగలదు, ఇది చాలా నెమ్మదిగా జీర్ణం అవుతుంది మరియు ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలతో పాటు హానికరమైన వాటిని కలిగి ఉంటుంది.

ఎరుపు, తెలుపు, ఆకుపచ్చ బీన్స్ మరియు ఇతరులు - బీన్స్ యొక్క వివిధ రకాలు మరియు రకాలు ఉన్నాయి. వాటిలో ప్రతి దాని స్వంత మార్గంలో ఉపయోగపడుతుంది, వేరే క్యాలరీ కంటెంట్ మరియు వేరే కూర్పును కలిగి ఉంటుంది. ఈ సమస్యను మరింత వివరంగా పరిశీలిద్దాం, మగ మరియు ఆడ శరీరానికి బీన్స్ ఎలా ఉపయోగపడుతుందో తెలుసుకోండి. బీన్స్ వాడకానికి ఉన్న వ్యతిరేకతలను, అలాగే దానిని ఉపయోగించకుండా వచ్చే హానిని మేము విస్మరించము.

పోషక విలువ, రసాయన కూర్పు మరియు కేలరీల కంటెంట్

బీన్స్ యొక్క పోషక విలువ మరియు కేలరీల కంటెంట్ ఎక్కువగా ఈ చిక్కుళ్ళు యొక్క రకాన్ని బట్టి ఉంటుంది, కాని రసాయన కూర్పు పరంగా, ఉత్పత్తి కాయధాన్యాలు మరియు ఇతర చిక్కుళ్ళు దగ్గరగా ఉంటుంది. సాధారణ బీన్స్ 25% ప్రోటీన్, ఇది శాకాహారులు వాటిని క్రమం తప్పకుండా తినడానికి అనుమతిస్తుంది, మాంసం ఉత్పత్తులను భర్తీ చేస్తుంది. ప్రోటీన్‌తో పాటు, బీన్స్‌లో ఇతర ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి.

బీన్స్ యొక్క దాదాపు అన్ని రకాలు వాటి కూర్పులో ఒకే విధంగా ఉంటాయి.

రాజ్మ

ఈ రకాన్ని సాధారణంగా వంటలో ఉపయోగిస్తారు. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క 100 గ్రా 337 కిలో కేలరీలు కలిగి ఉంటుంది. కానీ రసాయన కూర్పులో కార్బోహైడ్రేట్లు, ఫైబర్ మరియు బి విటమిన్లు అధికంగా ఉంటాయి. రెడ్ బీన్స్ లో థ్రెయోనిన్, అర్జినిన్, లైసిన్, లూసిన్ మరియు ఇతరులు వంటి అమైనో ఆమ్లాలు అధికంగా ఉంటాయి. ఈ పప్పుదినుసులో 11.75 గ్రా నీరు ఉంటుంది.

వైట్ బీన్స్

సాధారణ బీన్స్ యొక్క మరొక రకం. వేడి చికిత్స తర్వాత మాత్రమే దీనిని తింటారు. వర్ణద్రవ్యం కారణంగా ఈ బీన్స్ తెల్లగా ఉండవు, అవి ఎండిపోయి ఒలిచినవి. ఈ రకమైన కిడ్నీ బీన్, ఎరుపు బీన్ లాగా, ప్రోటీన్, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది.

వైట్ బీన్స్ వాటి కూర్పులో అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు అమైనో ఆమ్లాలు ఉన్నాయని ప్రగల్భాలు పలుకుతాయి. వైట్ బీన్స్ ఎర్రటి బీన్స్ మాదిరిగానే పోషక విలువలను కలిగి ఉంటాయి, ఎందుకంటే అవి ఒకే ఆహారం. కానీ శక్తి విలువ కొద్దిగా తక్కువగా ఉంటుంది - 333 కిలో కేలరీలు, ఎందుకంటే ఉత్పత్తి ఎండిపోయింది.

బ్లాక్ బీన్స్

ఇవి చిన్న చదునైన బీన్స్, దీని శక్తి విలువ 341 కిలో కేలరీలు. మరియు ఇతర జాతుల మాదిరిగానే, నలుపులో చాలా ప్రోటీన్, కార్బోహైడ్రేట్లు, కొవ్వులు మరియు ఇతర ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు ఉన్నాయి. ఈ చిక్కుళ్ళు సంస్కృతిలో 11.02 గ్రా నీరు ఉంటుంది. ఈ రకంలో కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు అమైనో ఆమ్లాలు కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి.

గ్రీన్ బీన్స్

కొన్నిసార్లు ఆస్పరాగస్ అని పిలుస్తారు, ఇది పండని పప్పుదినుసు, ఇది ఇప్పటికీ షెల్‌లో ఉంది. ఈ రకమైన బీన్స్ వివిధ మార్గాల్లో ఉపయోగించబడుతుంది: దీనిని ముడి, ఉడకబెట్టి, ఉడికిస్తారు. గ్రీన్ బీన్స్ వారి తక్కువ కేలరీల కంటెంట్‌లో క్లాసిక్ రకాల నుండి భిన్నంగా ఉంటాయి, అవి 100 గ్రాముకు 24 కిలో కేలరీలు మాత్రమే కలిగి ఉంటాయి, అయితే చాలా ఎక్కువ నీరు ఉంది - 90.32 గ్రా.

గ్రీన్ బీన్స్ తక్కువ కొవ్వు పదార్ధం కలిగి ఉంటుంది - 0.1 గ్రా మాత్రమే. ఈ ఉత్పత్తి తరచుగా స్తంభింపజేస్తుంది, అందువల్ల గడ్డకట్టిన తరువాత బీన్స్ వాటి ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కోల్పోతుందా అని చాలా మంది ఆందోళన చెందుతున్నారు. సమాధానం లేదు, లేదు. చాలా ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు విటమిన్లు అలాగే ఉంచబడతాయి, అందువల్ల, అటువంటి ఉత్పత్తి తినవచ్చు మరియు తినాలి.

© 151115 - stock.adobe.com

కానీ టమోటా సాస్‌లో వేయించిన మరియు తయారుగా ఉన్న బీన్స్ విషయానికొస్తే, అటువంటి ఉత్పత్తులలో కేలరీల సంఖ్య గణనీయంగా పెరుగుతుంది. అదనంగా, బీన్స్ తో పాటు, ఇది ఎల్లప్పుడూ ఉపయోగపడని ఇతర పదార్థాలను కలిగి ఉంటుంది.

బీన్స్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్, అమైనో ఆమ్లాలు మరియు విటమిన్ల శ్రావ్యమైన కలయిక వల్ల బీన్స్ యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు ఉన్నాయి. తక్కువ కేలరీల కంటెంట్‌తో కలిపి, ఈ ఉత్పత్తిని చిక్కుళ్ళు మధ్య మాత్రమే కాకుండా, సాధారణంగా కూరగాయలలో కూడా చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

బీన్స్ యొక్క ప్రధాన లక్షణాలలో ఒకటి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించగల సామర్థ్యం: అందువల్లనే ఈ బీన్ పంటను డయాబెటిస్ ఉన్నవారి ఆహారంలో తప్పనిసరిగా చేర్చాలి. రక్తంలో నత్రజని విచ్ఛిన్నం కావడానికి మరియు సంక్లిష్ట చక్కెరలను విచ్ఛిన్నం చేయడానికి సహాయపడే అర్జినిన్ అనే పదార్ధానికి ఇది కృతజ్ఞతలు.

ఎరుపు, తెలుపు, నలుపు లేదా ఆకుపచ్చ ఆకుపచ్చ బీన్స్ రోజువారీ వినియోగం ప్రాణాంతక కణితుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని వైద్యులు అంటున్నారు, ఎందుకంటే ఈ ఉత్పత్తి మానవ శరీరం నుండి అన్ని విషాన్ని తొలగించే శోషక ఏజెంట్‌గా పనిచేస్తుంది.

ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రోటీన్ భాగం గురించి చెప్పాలి. కూరగాయల ప్రోటీన్ చాలా ఆరోగ్యకరమైనది, మరియు బీన్స్ మొత్తం మాంసం మొత్తానికి సమానం. అయినప్పటికీ, మాంసం ఉత్పత్తులు జీర్ణం కావడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది, ఎందుకంటే అవి జంతువుల కొవ్వును కలిగి ఉంటాయి. మరియు బీన్స్, దీనికి విరుద్ధంగా, త్వరగా మరియు దాదాపు పూర్తిగా గ్రహించబడతాయి.

శారీరక శ్రమ మరియు అథ్లెట్లకు, ముఖ్యంగా కండర ద్రవ్యరాశిని నిర్మించేవారికి బీన్స్ తో సహా చిక్కుళ్ళు సిఫార్సు చేయబడతాయి. కూరగాయల ప్రోటీన్ సంపూర్ణత్వ భావనను ఇస్తుంది, అయితే ఇది అధిక కొవ్వు పేరుకుపోవడానికి దోహదం చేయదు, కానీ శరీరం పూర్తిగా ప్రాసెస్ చేస్తుంది.

మహిళలకు, ఈ ఉత్పత్తి హార్మోన్ల స్థాయిని స్థాపించడానికి సహాయపడుతుంది. పురుషులు బీన్స్‌పై కూడా శ్రద్ధ చూపాలి, ఎందుకంటే వారి రెగ్యులర్ వాడకం లైంగిక పనిచేయకపోవడాన్ని తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది (వాస్తవానికి, సరైన పోషకాహారం మరియు మందులతో కలిపి).

ఈ చిక్కుళ్ళు సంస్కృతి హృదయ మరియు ప్రసరణ వ్యవస్థ యొక్క పనిపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది, దానిని బలోపేతం చేస్తుంది మరియు బాహ్య విధ్వంసక కారకాల నుండి కాపాడుతుంది.

© mikhail_kayl - stock.adobe.com

సిస్టిటిస్ వంటి జన్యుసంబంధ వ్యవస్థకు చికిత్స చేయడానికి బీన్ ఇన్ఫ్యూషన్ తరచుగా ఉపయోగించబడుతుంది. పానీయం భోజనానికి 15 నిమిషాల ముందు ఖాళీ కడుపుతో ఉదయం తాగుతుంది.

తయారుగా ఉన్న బీన్స్ వాటి లక్షణాలను పూర్తిగా నిలుపుకుంటాయి. మారుతున్న ఏకైక విషయం కేలరీల కంటెంట్, ఎందుకంటే ఉత్పత్తి చాలా రకమైన సాస్‌తో మూసివేయబడుతుంది (టమోటా, ఉదాహరణకు). స్తంభింపచేసిన ఉత్పత్తి దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కోల్పోదు, ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే దానిని వాడకముందు సరిగ్గా డీఫ్రాస్ట్ చేయడం మరియు దానిని తిరిగి స్తంభింపచేయడానికి అనుమతించకపోవడం.

ఉడికించిన బీన్స్ ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉన్నాయా? అవును, ఇది చేస్తుంది, కానీ, తయారుగా ఉన్న బీన్స్ మాదిరిగా, ఇది అసలు ఉత్పత్తి కంటే ఎక్కువ పోషకమైనది అవుతుంది.

బీన్స్ మరియు క్రీడలు

శిక్షణకు 1.5-2 గంటల ముందు, మీరు మీ శరీరాన్ని సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లతో సంతృప్తిపరచాలని క్రీడాకారులందరికీ తెలుసు. ఈ సమ్మేళనాలు బీన్స్‌లో భారీ పరిమాణంలో కనిపిస్తాయి. ఇటువంటి కార్బోహైడ్రేట్లు చాలా కాలం పాటు గ్రహించబడతాయి మరియు ఇది శిక్షణ సమయంలో మరియు తరువాత ఒక వ్యక్తి పదునైన ఆకలిని అనుభవించదు, మరియు శరీరం శక్తితో నిండి ఉంటుంది.

శక్తి శిక్షణ తర్వాత పోషకాహారం కూడా అంతే ముఖ్యం. అధిక లోడ్ల ఫలితంగా, శరీరం ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల అవసరాన్ని అనుభవిస్తుంది, ఎందుకంటే వ్యాయామం చేసేటప్పుడు ఈ పదార్థాలు ఎక్కువగా వినియోగించబడతాయి. శరీరం గ్లైకోజెన్ నుండి శక్తిని తీసుకుంటుంది, ఇది కండర ద్రవ్యరాశిలో పేరుకుపోతుంది, కానీ శిక్షణ తర్వాత అది ముగుస్తుంది మరియు దాని సరఫరాను తిరిగి నింపడం అత్యవసరం. లేకపోతే, కార్టిసాల్ అనే హార్మోన్ కండరాలను విచ్ఛిన్నం చేయడం ప్రారంభిస్తుంది. ఈ ప్రక్రియను ఆపడానికి మరియు ఖర్చు చేసిన నిల్వలను తిరిగి నింపడానికి, మీరు వేగంగా జీర్ణమయ్యే ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉన్న ఆహారాన్ని తినాలి. ఇక్కడ బీన్ పంటలు రక్షించటానికి వస్తాయి: అవి "ప్రోటీన్ విండో" ను మూసివేయడానికి సహాయపడతాయి.

ఫిట్‌నెస్ చేసేటప్పుడు, మీరు తినే దానికంటే ఎక్కువ కేలరీలను ఖర్చు చేయడమే ప్రధాన విషయం అని గుర్తుంచుకోవడం ముఖ్యం. అందువల్ల, సరైన మరియు సమతుల్య పోషణ మంచి ఆకృతికి కీలకంగా మారుతుంది. ఫిట్‌నెస్ డైట్ కోసం మితంగా ఉండే బీన్స్ చాలా బాగుంటాయి. అయితే, శరీర కొవ్వు రూపంలో శరీరంలో అదనపు కేలరీలను పెంచుకోకుండా పప్పు ధాన్యాలను సరిగ్గా తినడం చాలా ముఖ్యం.

చిక్కుళ్ళు అథ్లెట్లకు ఆహారంలో ముఖ్యమైన భాగం మరియు వాటిని విస్మరించకూడదు. ప్రధాన విషయం సరిగ్గా ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం: కండర ద్రవ్యరాశి కోసం - ఎక్కువ, బరువు తగ్గడానికి - మితంగా.

బరువు తగ్గడానికి బీన్స్

బరువు తగ్గే సమయంలో బీన్స్ ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి. ఈ లెగ్యుమినస్ సంస్కృతి కొలెస్ట్రాల్‌తో ఒక అద్భుతమైన పని చేస్తుంది (శరీరం నుండి దాన్ని తొలగిస్తుంది), మరియు జీవక్రియను కూడా ప్రేరేపిస్తుంది, ఇది ఉత్పత్తుల ప్రాసెసింగ్‌ను గణనీయంగా వేగవంతం చేస్తుంది, అంటే అధిక కొవ్వు శరీరంలో స్తబ్దుగా ఉండదు. బీన్స్ ఒక ప్రత్యేకమైన ఉత్పత్తిని చేసే భాగాలలో ఫైబర్ ఒకటి, ఎందుకంటే బరువు కోల్పోతున్నప్పుడు ఈ పదార్ధం పూడ్చలేనిది.

ఏ బీన్స్ ఎంచుకోవాలి అనే ప్రశ్నపై మీకు ఆసక్తి ఉంటే, అప్పుడు ప్రాథమిక వ్యత్యాసం లేదు. అయితే, రెగ్యులర్ బీన్స్ కంటే గ్రీన్ బీన్స్ కేలరీలు తక్కువగా ఉన్నాయని గుర్తుంచుకోండి.

ముఖ్యమైనది! ఉత్పత్తి చాలా విషాన్ని కలిగి ఉన్నందున, ముడిను తినకూడదు. ఇష్టపడే వేడి చికిత్స పద్ధతులు వంటకం లేదా వంట.

బీన్ ఆహారం మంచి ఫలితాలను ఇవ్వడానికి, కాఫీ, చక్కెర కార్బోనేటేడ్ పానీయాలు మరియు ఏదైనా మూత్రవిసర్జన కషాయాలను వదిలివేయడం అవసరం (తరువాతి బరువు కోల్పోయిన రూపాన్ని మాత్రమే సృష్టిస్తుంది).

ఏదైనా ఆహారం దాని లాభాలు మరియు నష్టాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు ఇది బీన్స్ కు కూడా వర్తిస్తుంది.

ప్లస్లలో:

• త్వరగా గ్రహించే కూరగాయల ప్రోటీన్;
• మానవ శరీరానికి తగిన పరిమాణంలో విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు;
• బీన్స్ ఏడాది పొడవునా సరసమైన ఉత్పత్తి - వాటిని వేసవి నుండి పండించవచ్చు, కాని ఉత్పత్తి చవకైనది కాబట్టి కొనుగోలు చేసేటప్పుడు ఎటువంటి ఇబ్బందులు ఉండవు;
• సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉంటుంది, ఇవి మిమ్మల్ని ఎక్కువ కాలం అనుభూతి చెందుతాయి;
• సరిగ్గా ఎంచుకుంటే బీన్ డైట్ దీర్ఘకాలికంగా ఉంటుంది.

© monticellllo - stock.adobe.com

బీన్ డైట్ యొక్క కాన్స్:

• మలబద్దకాన్ని రేకెత్తిస్తుంది;
• పెప్టిక్ అల్సర్స్, పొట్టలో పుండ్లు, పెద్దప్రేగు శోథ మరియు ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్నవారికి తగినది కాదు.

పథ్యసంబంధమైన ఆహారంతో, విందు కోసం చిక్కుళ్ళు తినడానికి అనుమతి ఉంది, కానీ నిద్రవేళకు 3 గంటల ముందు కాదు.

ఆహారంలో అంటుకోవడం, ఇంగితజ్ఞానం గురించి మరచిపోకండి, ఆహారంలో బీన్స్ మాత్రమే ఉండకూడదు. ఈ ఉత్పత్తిని క్రమంగా ప్రవేశపెడితే అది సరైనది: మొదట సూప్‌లలో, ఆపై సైడ్ డిష్‌గా.

ఉపయోగించడానికి వ్యతిరేక సూచనలు

బీన్స్ వాడకానికి వ్యతిరేక విషయాల జాబితా చిన్నది. అధిక ఆమ్లత్వం, పెద్దప్రేగు శోథతో బాధపడుతున్న లేదా వ్రణోత్పత్తి గాయాలు ఉన్నవారికి బీన్స్ తినడం మానేయడం విలువ.

చాలా చిక్కుళ్ళు మాదిరిగా, బీన్స్ అపానవాయువుకు కారణమవుతాయి. కానీ మీరు దీనితో పోరాడవచ్చు. బేకింగ్ సోడా నీటిలో వంట చేయడానికి ముందు బీన్స్ చాలా గంటలు నానబెట్టాలని సిఫార్సు చేస్తారు. మార్గం ద్వారా, తెలుపు బీన్స్ ఈ విషయంలో ఎరుపు బీన్స్ కంటే కొద్దిగా మృదువైనది.

వాస్తవానికి, ఈ ఉత్పత్తికి ఇవి అన్ని పరిమితులు.

ముగింపు

బీన్స్ అనేది ఒక ప్రత్యేకమైన ఉత్పత్తి, ఇది ప్రయోజనాలను మాత్రమే తెస్తుంది. బీన్స్‌ను ఆహార పరిశ్రమలోనే కాదు, కాస్మెటిక్ పరిశ్రమలో కూడా ఉపయోగిస్తారు - ఉదాహరణకు, ఈ సంస్కృతి ఆధారంగా చాలా ముసుగులు మరియు క్రీములు తయారు చేస్తారు.

అథ్లెట్ల కోసం, ఉత్పాదక వ్యాయామం కోసం కండరాలను నిర్మించడానికి మరియు శరీరానికి శక్తినిచ్చే బీన్స్ సహాయపడుతుంది.

మీకు అనువైన ఉత్పత్తిని ఎన్నుకోవటానికి అనేక రకాల బీన్స్ విస్తృత అవకాశాలను తెరుస్తాయి. ఆచరణాత్మకంగా ఈ మొక్క యొక్క అన్ని భాగాలు వంటలో ఉపయోగిస్తారు: కవాటాలు, కాండం, బీన్స్, పాడ్లు మరియు ఉత్పత్తిని వండడానికి ఎక్కువ సమయం పట్టదు. క్రమం తప్పకుండా బీన్స్ తినండి మరియు మీ శ్రేయస్సు ఎంత బాగుంటుందో మీకు అనిపిస్తుంది.

వీడియో చూడండి: వతతనల కస బరవ గడ నషట భవసతననర? ఇకకడ య న వట అవసర (నవంబర్ 2024).