ప్రోటీన్లు మానవ శరీరంలోని అతి ముఖ్యమైన అంశాలు, అవి హార్మోన్లు మరియు ఎంజైమ్ల సంశ్లేషణలో పాల్గొంటాయి, భారీ సంఖ్యలో జీవరసాయన ప్రతిచర్యల అమలుకు అవసరం. కాంప్లెక్స్ ప్రోటీన్ అణువులను అమైనో ఆమ్లాల నుండి నిర్మించారు.
ఈ సమూహంలో ముఖ్యమైన సమ్మేళనాలలో లూసిన్ ఒకటి. శరీరం తనంతట తానుగా సంశ్లేషణ చేయలేని ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలను సూచిస్తుంది, కానీ బయటి నుండి పొందుతుంది. స్పోర్ట్స్ న్యూట్రిషన్, మెడిసిన్ మరియు వ్యవసాయంలో లూసిన్ ఉపయోగించబడుతుంది. ఆహార పరిశ్రమలో, దీనిని సంకలితం E641 L-Leucine అని పిలుస్తారు మరియు ఆహార పదార్థాల రుచి మరియు వాసనను సవరించడానికి ఉపయోగిస్తారు.
అమైనో ఆమ్లం పరిశోధన
మొట్టమొదటిసారిగా, లూసిన్ వేరుచేయబడింది మరియు దాని నిర్మాణ సూత్రాన్ని రసాయన శాస్త్రవేత్త హెన్రి బ్రాకోనౌ 1820 లో వర్ణించారు. 20 వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో, హర్మన్ ఎమిల్ ఫిషర్ ఈ సమ్మేళనాన్ని కృత్రిమంగా సంశ్లేషణ చేయగలిగాడు. 2007 లో, డయాబెటిస్ జర్నల్ లూసిన్ యొక్క విధులు మరియు లక్షణాలపై శాస్త్రీయ అధ్యయనం ఫలితాలను ప్రచురించింది. లింక్ను అనుసరించడం ద్వారా మీరు శాస్త్రవేత్తల ఫలితాలను మరియు తీర్మానాలను చూడవచ్చు (సమాచారం ఆంగ్లంలో ప్రదర్శించబడుతుంది).
ప్రయోగశాల ఎలుకలపై ఈ ప్రయోగం జరిగింది. జంతువులను రెండు గ్రూపులుగా విభజించారు. వాటిలో మొదటిదానిలో, ఎలుకలు సాధారణ ఆహారాన్ని పొందాయి, మరియు రెండవ ఆహారంలో కొవ్వు ఆహారం అధికంగా ఉంది. ప్రతి సమూహాన్ని ఉప సమూహాలుగా విభజించారు: వాటిలో ఒకటి, జంతువులకు రోజుకు 55 మి.గ్రా లూసిన్ ఇవ్వబడింది, మరియు రెండవది, ఎలుకలకు ప్రతిపాదిత ఆహారానికి అదనంగా అదనపు సమ్మేళనాలు లభించలేదు.
15 వారాల ఫలితాల ప్రకారం, కొవ్వు పదార్ధాలతో తినిపించిన జంతువులు బరువు పెరిగాయని తేలింది. అయినప్పటికీ, అదనపు లూసిన్ పొందిన వారు తమ ఆహారంలో అమైనో ఆమ్లం తీసుకోని వారి కంటే 25% తక్కువ పొందారు.
అదనంగా, విశ్లేషణలు లూసిన్ తీసుకునే జంతువులు ఇతరులకన్నా ఎక్కువ ఆక్సిజన్ను వినియోగిస్తాయని చూపించాయి. అంటే వాటి జీవక్రియ ప్రక్రియలు వేగంగా జరిగాయని, ఎక్కువ కేలరీలు కాలిపోయాయని అర్థం. అమైనో ఆమ్లం శరీర కొవ్వు పేరుకుపోయే ప్రక్రియను తగ్గిస్తుందని వాస్తవం శాస్త్రవేత్తలకు చూపించింది.
తెల్ల కొవ్వు కణజాలంలో కండరాల ఫైబర్స్ మరియు అడిపోసైట్ల యొక్క ప్రయోగశాల అధ్యయనాలు శరీరంలో ల్యూసిన్ అదనపు తీసుకోవడం సెల్యులార్ స్థాయిలో మరింత తీవ్రమైన కొవ్వు బర్నింగ్ను ప్రేరేపించే ఒక అన్కప్లింగ్ ప్రోటీన్ జన్యువు ఉత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తుందని తేలింది.
2009 లో, పెన్సిల్వేనియా విశ్వవిద్యాలయానికి చెందిన శాస్త్రవేత్తలు తమ సహచరుల ప్రయోగాన్ని పునరావృతం చేశారు. ఈ అధ్యయనం యొక్క ఫలితాలను ఇక్కడ చూడవచ్చు (సమాచారం ఆంగ్లంలో కూడా ఇవ్వబడింది). శాస్త్రవేత్తల తీర్మానాలు పూర్తిగా ధృవీకరించబడ్డాయి. తక్కువ మొత్తంలో అమైనో ఆమ్లం తీసుకోవడం ఎలుకలపై ప్రభావం చూపదని కూడా కనుగొనబడింది.
లూసిన్ యొక్క జీవ పాత్ర
అనేక ప్రక్రియలలో లూసిన్ ఒక ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఇది క్రింది విధులను నిర్వహిస్తుంది:
- కండరాలలో ఉత్ప్రేరక ప్రక్రియలను నెమ్మదిస్తుంది;
- ప్రోటీన్ అణువుల సంశ్లేషణను వేగవంతం చేస్తుంది, ఇది కండర ద్రవ్యరాశిని నిర్మించడానికి సహాయపడుతుంది;
- రక్తంలో చక్కెరను తగ్గిస్తుంది;
- నత్రజని మరియు నత్రజని సమ్మేళనాల సమతుల్యతను అందిస్తుంది, ఇది ప్రోటీన్ మరియు కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియకు అవసరం;
- సెరోటోనిన్ యొక్క అధిక సంశ్లేషణను నిరోధిస్తుంది, ఇది అలసటను తగ్గించడానికి మరియు ఒత్తిడి నుండి కోలుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.
రక్తంలో లూసిన్ యొక్క సాధారణ కంటెంట్ రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది, గాయం నయం చేయడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు గాయాల నుండి కోలుకోవడం వేగవంతం చేస్తుంది. శరీరం దానిని శక్తి వనరుగా ఉపయోగిస్తుంది.
క్రీడలలో అప్లికేషన్
తీవ్రమైన శారీరక శ్రమతో, శరీరానికి కండరాల ఫైబర్స్ నిర్మించడానికి మరియు శక్తిని తీయడానికి ఎక్కువ ముడి పదార్థాలు అవసరం. క్రీడలలో, ముఖ్యంగా బాడీబిల్డింగ్, పవర్ లిఫ్టింగ్, క్రాస్ ఫిట్, లూసిన్ వంటి బలం శిక్షణ ఒక సాధారణ పద్ధతి.
క్యాటాబోలిజం యొక్క తీవ్రతను తగ్గించడం మరియు అనాబాలిక్ ప్రక్రియలను వేగవంతం చేయడం అవసరం. సాధారణంగా, అమైనో ఆమ్లం BCAA కాంప్లెక్స్ కలిగి ఉన్న స్పోర్ట్స్ సప్లిమెంట్ రూపంలో తీసుకోబడుతుంది. ఇది మూడు ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉంది - లూసిన్, ఐసోలూసిన్ మరియు వాలైన్.
అటువంటి ఆహార పదార్ధాలలో, భాగాల నిష్పత్తి 2: 1: 1 (వరుసగా, లూసిన్, దాని ఐసోమర్ మరియు వాలైన్), కొంతమంది తయారీదారులు మునుపటి కంటెంట్ను రెండు లేదా నాలుగు రెట్లు పెంచుతారు.
ఈ అమైనో ఆమ్లాన్ని అథ్లెట్లు కండరాల నిర్మాణం మరియు బరువు తగ్గడం రెండింటికీ ఉపయోగిస్తారు. అదనంగా, లూసిన్ భర్తీ అథ్లెటిక్ పనితీరును మెరుగుపరచడానికి అవసరమైన శక్తి సామర్థ్యాన్ని పెంచుతుంది.
In షధం లో అప్లికేషన్
చికిత్సా ప్రయోజనాల కోసం లూసిన్ కలిగిన సన్నాహాలు కూడా ఉపయోగిస్తారు. తీవ్రమైన కాలేయ వ్యాధులు, డిస్ట్రోఫీ, పోలియోమైలిటిస్, న్యూరిటిస్, రక్తహీనత మరియు కొన్ని మానసిక ఆరోగ్య రుగ్మతలకు ఇవి సూచించబడతాయి.
నియమం ప్రకారం, ఈ సమ్మేళనం యొక్క పరిపాలన చికిత్సా ప్రభావాన్ని పెంచడానికి గ్లూటామిక్ ఆమ్లం మరియు ఇతర అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉన్న మందులతో భర్తీ చేయబడుతుంది.
శరీరానికి లూసిన్ యొక్క ప్రయోజనాలు క్రింది ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి:
- హెపాటోసైట్ ఫంక్షన్ యొక్క సాధారణీకరణ;
- రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడం;
- es బకాయం ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం;
- సరైన కండరాల అభివృద్ధికి మద్దతు;
- శారీరక శ్రమ తర్వాత రికవరీ వేగవంతం, పెరిగిన సామర్థ్యం;
- చర్మ పరిస్థితిపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావం.
అమైనో ఆమ్లం డిస్ట్రోఫీతో బాధపడుతున్న రోగుల పునరుద్ధరణకు ఉపయోగిస్తారు, ఇది సుదీర్ఘ ఉపవాసం తర్వాత సూచించబడుతుంది. క్యాన్సర్ రోగులు మరియు కాలేయ సిరోసిస్ ఉన్న రోగుల చికిత్సలో కూడా ఇది ఉపయోగించబడుతుంది. గాయాలు, శస్త్రచికిత్స జోక్యాలు మరియు వృద్ధాప్య వ్యతిరేక కార్యక్రమాల నుండి కోలుకోవడానికి ఇవి ఉపయోగపడతాయి.
రోజువారీ అవసరం
ఒక వయోజన అవసరం రోజుకు 4-6 గ్రా లూసిన్. అథ్లెట్లకు ఈ సమ్మేళనం కొంచెం ఎక్కువ అవసరం.
- కండర ద్రవ్యరాశిని నిర్మించడమే లక్ష్యం అయితే, శిక్షణ సమయంలో మరియు తరువాత 5-10 గ్రాములు తీసుకోవడం మంచిది. ఈ నియమం తీవ్రమైన వ్యాయామం సమయంలో రక్తంలో తగినంత ల్యూసిన్ స్థాయిని నిర్వహిస్తుంది, ఇది స్థిరమైన కండరాల ఫైబర్ ఏర్పడటానికి నిర్ధారిస్తుంది.
- అథ్లెట్ యొక్క లక్ష్యం బరువు తగ్గడం, ఎండబెట్టడం, అప్పుడు మీరు రోజుకు 2 గ్రాములు, సుమారు 15 గ్రాముల మొత్తంలో లూసిన్ కలిగిన సప్లిమెంట్లను ఉపయోగించాలి. శిక్షణ సమయంలో మరియు తరువాత, మరియు భోజనం మధ్య రోజుకు 1-2 సార్లు సప్లిమెంట్ తీసుకుంటారు. ఈ పథకం జీవక్రియను ప్రేరేపిస్తుంది మరియు కొవ్వును కాల్చడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది. అదే సమయంలో, కండర ద్రవ్యరాశి సంరక్షించబడుతుంది మరియు కాటాబోలిక్ ప్రక్రియలు అణచివేయబడతాయి.
కట్టుబాటును మించి శరీరంలో ల్యూసిన్ అధికంగా ఉంటుంది మరియు ఆరోగ్యానికి హానికరం. ఈ అమైనో ఆమ్లం కలిగిన మందులు లేదా ఆహార పదార్ధాలను ఉపయోగించే ముందు వైద్యుడిని సంప్రదించడం మంచిది. సరైన మోతాదును కనుగొనడానికి అథ్లెట్లు అనుభవజ్ఞుడైన ప్రొఫెషనల్ ట్రైనర్పై ఆధారపడవచ్చు.
లూసిన్ శరీరంలో లోపం మరియు అదనపు యొక్క పరిణామాలు
ల్యూసిన్ ఒక ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లం: అందువల్ల, ఈ సమ్మేళనం బయటి నుండి పొందడం చాలా ముఖ్యం. శరీరంలో దాని లేకపోవడం ప్రతికూల నత్రజని సమతుల్యతకు దారితీస్తుంది మరియు జీవక్రియ ప్రక్రియల కోర్సును దెబ్బతీస్తుంది.
గ్రోత్ హార్మోన్ తగినంతగా ఉత్పత్తి చేయకపోవడం వల్ల పిల్లలలో పెరుగుదల తగ్గుతుంది. అలాగే, ఈ అమైనో ఆమ్లం లేకపోవడం హైపోగ్లైసీమియా అభివృద్ధిని రేకెత్తిస్తుంది. మూత్రపిండాలు, థైరాయిడ్ గ్రంథిలో రోగలక్షణ మార్పులు ప్రారంభమవుతాయి.
లూసిన్ అధికంగా ఉండటం కూడా వివిధ సమస్యలకు దారితీస్తుంది. ఈ అమైనో ఆమ్లం అధికంగా తీసుకోవడం కింది రోగలక్షణ పరిస్థితుల అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తుంది:
- నాడీ సంబంధిత రుగ్మతలు;
- ఉపశీర్షిక రాష్ట్రాలు;
- తలనొప్పి;
- హైపోగ్లైసీమియా;
- ప్రతికూల రోగనిరోధక ప్రతిచర్యల అభివృద్ధి;
- కండరాల కణజాల క్షీణత.
లూసిన్ యొక్క ఆహార వనరులు
శరీరం ఈ అమైనో ఆమ్లాన్ని ఆహారం లేదా ప్రత్యేక మందులు మరియు ations షధాల నుండి మాత్రమే పొందుతుంది - ఈ సమ్మేళనం యొక్క తగినంత సరఫరాను నిర్ధారించడం చాలా ముఖ్యం.
లూసిన్ సప్లిమెంట్లలో ఒకటి
దీన్ని చేయడానికి, కింది ఉత్పత్తులను ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది:
- కాయలు;
- సోయా;
- బఠానీలు, చిక్కుళ్ళు, వేరుశెనగ;
- చీజ్ (చెడ్డార్, పర్మేసన్, స్విస్, పోషేఖోన్స్కీ);
- పాల ఉత్పత్తులు మరియు మొత్తం పాలు;
- టర్కీ;
- ఎరుపు కేవియర్;
- చేపలు (హెర్రింగ్, పింక్ సాల్మన్, సీ బాస్, మాకేరెల్, పైక్ పెర్చ్, పైక్, కాడ్, పోలాక్);
- గొడ్డు మాంసం మరియు గొడ్డు మాంసం కాలేయం;
- చికెన్;
- గొర్రె;
- కోడి గుడ్లు;
- తృణధాన్యాలు (మిల్లెట్, మొక్కజొన్న, బ్రౌన్ రైస్);
- నువ్వులు;
- స్క్విడ్;
- గుడ్డు పొడి.
అథ్లెట్లు ఉపయోగించే ప్రోటీన్ గా concent త మరియు ఐసోలేట్లలో ల్యూసిన్ కనిపిస్తుంది.
వ్యతిరేక సూచనలు
కొన్ని అరుదైన వంశపారంపర్య క్రమరాహిత్యాలు లుసిన్ తీసుకోవటానికి వ్యతిరేకతలు.
- ల్యూసినోసిస్ (మెన్కేస్ వ్యాధి) అనేది హైడ్రోఫోబిక్ అమైనో ఆమ్లాల (ల్యూసిన్, ఐసోలూసిన్ మరియు వాలైన్) యొక్క పుట్టుకతో వచ్చే జీవక్రియ రుగ్మత. ఈ పాథాలజీ జీవితం యొక్క మొదటి రోజుల్లోనే కనుగొనబడింది. ఈ వ్యాధికి ప్రత్యేక ఆహారం యొక్క నియామకం అవసరం, దాని నుండి ప్రోటీన్ ఆహారాలు మినహాయించబడతాయి. ఇది ప్రోటీన్ హైడ్రోలైసేట్లచే భర్తీ చేయబడుతుంది, దీనికి BCAA అమైనో ఆమ్ల సముదాయం లేదు. లూసినోసిస్ యొక్క లక్షణం మూత్రం యొక్క నిర్దిష్ట వాసన, ఇది కాలిన చక్కెర లేదా మాపుల్ సిరప్ యొక్క సుగంధాన్ని గుర్తు చేస్తుంది.
- మెన్కేస్ సిండ్రోమ్ మాదిరిగానే క్లినికల్ పిక్చర్ మరొక జన్యుపరంగా నిర్ణయించిన వ్యాధి - ఐసోవాలెరాటాసిడెమియా ద్వారా ఇవ్వబడుతుంది. ఇది ల్యూసిన్ జీవక్రియ యొక్క వివిక్త రుగ్మత, దీనిలో ఈ అమైనో ఆమ్లం శరీరంలోకి తీసుకోవడం కూడా మినహాయించాలి.
శరీరంలో అనేక జీవరసాయన ప్రతిచర్యలు లూసిన్ లేకుండా అసాధ్యం. సమతుల్య ఆహారంతో మాత్రమే అవసరమైన మొత్తంలో ఆహార ఉత్పత్తుల నుండి పొందవచ్చు, అయితే, తీవ్రమైన శారీరక శ్రమతో, అమైనో ఆమ్లాల వినియోగం గణనీయంగా పెరుగుతుంది.
క్యాటాబోలిక్ ప్రక్రియల రేటును తగ్గించడం ద్వారా కండరాల నిర్మాణాన్ని వేగవంతం చేయాలనుకునే అథ్లెట్లకు లూసిన్ తీసుకోవడం చాలా అవసరం. అమైనో ఆమ్లం తీసుకోవడం వల్ల కండరాల పరిమాణం మారకుండా బరువు తగ్గవచ్చు.