వెజిటబుల్ హిప్ పురీ సూప్ - రుచికరమైన వంటకం వండే ఫోటోతో కూడిన డైటరీ రెసిపీ * క్రాస్ ఫిట్

గుమ్మడికాయ - 1 పిసి.
గ్రీన్ బెల్ పెప్పర్ - 1 పిసి.
టొమాటో - 1 పిసి.
క్యారెట్లు - 1 పిసి.
పచ్చి బఠానీలు - 100 గ్రా
రుచికి ఆకుకూరలు
ఉల్లిపాయలు - 1 పిసి.
రుచికి ఉప్పు
రుచికి సుగంధ ద్రవ్యాలు
కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.

ప్రోటీన్లు 0.9 గ్రా
కొవ్వు 0.1 గ్రా
కార్బోహైడ్రేట్లు 3.9 గ్రా

గుమ్మడికాయతో రుచికరమైన క్లాసిక్ వెజిటబుల్ పురీ సూప్ తయారుచేసే దశల వారీ ఫోటోలతో కూడిన సాధారణ వంటకం.

కంటైనర్‌కు సేవలు: 4 సేర్విన్గ్స్.

దశల వారీ సూచన

వెజిటబుల్ హిప్ పురీ సూప్ మాంసం జోడించకుండా తాజా కూరగాయల నుండి ఇంట్లో తయారుచేసే ఆహారం, సన్నని వంటకం. ఫోటోతో ఈ రెసిపీ ప్రకారం సూప్ తేలికగా మరియు రుచికరంగా మారుతుంది, కాబట్టి దీనిని పెద్దవారికి మాత్రమే కాకుండా, పిల్లలకి కూడా సురక్షితంగా తయారు చేయవచ్చు. బరువు తగ్గడానికి అనుకూలం. మీ స్వంత రుచి ప్రాధాన్యతల ఆధారంగా సూప్ తయారీకి మీరు ఏదైనా మసాలా దినుసులను ఉపయోగించవచ్చు. గుమ్మడికాయను యవ్వనంగా తీసుకోవాలి, మరియు టమోటా పండి ఉండాలి. బఠానీలు స్తంభింపజేయాలి, కాని తయారుగా ఉండకూడదు. పార్స్లీ మరియు మెంతులు మూలికలతో బాగా పనిచేస్తాయి. మసాలా రుచి అభిమానులు సూప్‌లో కొత్తిమీరను జోడించవచ్చు. ఉడకబెట్టిన పులుసు మరింత సంతృప్తికరంగా మరియు పోషకమైనదిగా చేయడానికి, ఒక చెంచా కూరగాయల నూనె జోడించండి.

దశ 1

అన్ని కూరగాయలను సిద్ధం చేయండి. గుమ్మడికాయ, టమోటా మరియు బెల్ పెప్పర్ ను నీటిలో బాగా కడగాలి. క్యారెట్ పై తొక్క. ఆకుపచ్చ బఠానీలు డీఫ్రాస్ట్. టొమాటోను సగానికి కట్ చేసి, బేస్ తీసి కూరగాయలను పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. స్క్వాష్ యొక్క దృ base మైన స్థావరాన్ని కత్తిరించండి. చర్మానికి నష్టం ఉంటే, గుమ్మడికాయను తొక్కండి. కూరగాయలను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి (సుమారు 1 నుండి 2 సెం.మీ.). మిరపకాయ తోకను కత్తిరించండి మరియు మధ్య నుండి విత్తనాలను శుభ్రం చేయండి. కూరగాయలను మధ్య తరహా ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. ఫోటోలో ఉన్నట్లుగా క్యారెట్లను చిన్న ఘనాలగా కత్తిరించండి. ఉల్లిపాయలను తొక్కండి మరియు కూరగాయలను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

దశ 2

తయారుచేసిన కూరగాయలన్నింటినీ లోతైన సాస్పాన్ లేదా స్టీవ్‌పాన్‌కు బదిలీ చేయండి, నీరు, ఉప్పుతో కప్పండి, తాజాగా తరిగిన పార్స్లీ మరియు ఒక టేబుల్ స్పూన్ కూరగాయల నూనె జోడించండి. అన్ని కూరగాయలు మృదువైనంత వరకు, మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి.

దశ 3

కూరగాయలను పాన్లో నేరుగా కోయడానికి హ్యాండ్ బ్లెండర్ ఉపయోగించండి. వంట సమయంలో సాస్పాన్లో చాలా ద్రవం మిగిలి ఉంటే, కొన్నింటిని ప్రత్యేక కంటైనర్లో వేసి, అవసరమైన విధంగా సూప్లో చేర్చండి. బంగాళాదుంపలు లేకుండా రుచికరమైన శాఖాహారం కూరగాయల పురీ సూప్ సిద్ధంగా ఉంది. టేబుల్‌కు వేడి లేదా చల్లగా వడ్డించండి, తాజా మూలికలతో చల్లుకోండి. మీ భోజనం ఆనందించండి!