బంగాళాదుంప గ్నోచీ - ఎలా ఉడికించాలో ఫోటోతో క్లాసిక్ ఇటాలియన్ వంటకం * క్రాస్ ఫిట్

బంగాళాదుంపలు - 10-12 PC లు. (1 కిలోలు)
కోడి గుడ్డు - 2-3 పిసిలు.
గోధుమ పిండి - 280 గ్రా
ఉప్పు (రాక్) - రుచి చూడటానికి
టొమాటోస్ - 2-3 పిసిలు.
రుచికి సుగంధ ద్రవ్యాలు
ఆలివ్ ఆయిల్ - అవసరమైన విధంగా
తాజా మూలికలు - అలంకరణ కోసం

ప్రోటీన్లు 2.36 గ్రా
కొవ్వు 6.24 గ్రా
కార్బోహైడ్రేట్లు 17.04 గ్రా

బంగాళాదుంప గ్నోచీ ఒక రుచికరమైన వంటకం, ఇది ఫోటోతో దశల వారీ రెసిపీని ఉపయోగించి త్వరగా తయారు చేయవచ్చు.

కంటైనర్‌కు సేవలు: 5-6 సేర్విన్గ్స్.

దశల వారీ సూచన

గ్నోచీ ఇటాలియన్ కుడుములు. పిండి బంతులను సిద్ధం చేయడానికి, మీరు జున్ను, గుమ్మడికాయను ఉపయోగించవచ్చు మరియు ఫోటోతో మా రెసిపీలో, బంగాళాదుంపలను ప్రాతిపదికగా తీసుకుంటారు. బంగాళాదుంప గ్నోచీ అనేది క్లాసిక్ ఎంపిక, ఇది ఇంట్లో చాలా సులభం. కుడుములతో పాటు, మీరు టమోటా సాస్‌ను వడ్డించవచ్చు, ఇది చాలా రుచికరంగా మారుతుంది. ఎక్కువసేపు వంటను నిలిపివేయవద్దు. మిమ్మల్ని మరియు మీ ప్రియమైన వారిని రుచికరమైన బంగాళాదుంప వంటకానికి చికిత్స చేయండి.

దశ 1

మొదట మీరు అన్ని పదార్థాలను సిద్ధం చేయాలి. పాత బంగాళాదుంపలను తీసుకోవడం మంచిది, ఎందుకంటే అవి వంట సమయంలో ఉత్పత్తి ఆకారాన్ని బాగా ఉంచుతాయి. నడుస్తున్న నీటి కింద కూరగాయలను కడిగి, ఒక సాస్పాన్లో ఉంచండి. బంగాళాదుంపలను నీరు, ఉప్పుతో పోసి టెండర్ వచ్చేవరకు మరిగించాలి. ఆ తరువాత, నీటిని హరించడం, పై తొక్కను తీసివేసి, రూట్ కూరగాయలను కోయడానికి క్రష్ ఉపయోగించండి. బంగాళాదుంపలను కోయడానికి మీరు ఫోర్క్, కత్తి మరియు మాంసం గ్రైండర్ ఉపయోగించవచ్చు.

దశ 2

ఇప్పుడు మీరు ఒక కంటైనర్లో బంగాళాదుంపలు, గోధుమ పిండి మరియు కోడి గుడ్లను కలపాలి. కొద్దిగా ఉప్పు వేసి మిశ్రమాన్ని నునుపైన వరకు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.

దశ 3

మీరు బంగాళాదుంప పిండితో పనిచేసే ప్రదేశంలో పిండిని చల్లుకోండి. పిండిని విడిగా పోయాలి; పూర్తయిన పిండి ముద్దలను రుబ్బుకోవడానికి ఇది ఉపయోగపడుతుంది. పిండిని తీసుకొని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి (ఫోటోలో చూపినట్లు).

దశ 4

ప్రతి భాగాన్ని 2 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగిన సాసేజ్‌లోకి రోల్ చేయండి.

దశ 5

ప్రతి సాసేజ్‌ని 2.5 సెంటీమీటర్ల మందపాటి ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. అవి చిన్నవిగా ఉండాలి. కానీ, మీరు పెద్ద ముక్కలను ఇష్టపడితే, మీరు గ్నోచీని పెద్దదిగా చేయవచ్చు.

దశ 6

తరిగిన ముక్కలను పిండితో చల్లుకోండి.

దశ 7

ఇప్పుడు మీరు ప్రతి ముక్కను పిండిలో చుట్టాలి మరియు మీ వేళ్ళతో తేలికగా నొక్కండి, గ్నోచీకి విచిత్రమైన ఆకారం ఇవ్వండి.

సమాచారం! ఇటలీలో, గ్నోచీని ఒక ఫోర్క్తో తేలికగా నొక్కినప్పుడు డౌ మీద లక్షణమైన పొడవైన కమ్మీలు కనిపిస్తాయి.

దశ 8

ఒక పెద్ద సాస్పాన్ తీసుకొని, నీటితో నింపండి, కొద్దిగా ఉప్పు వేసి నిప్పు పెట్టండి. కుండలో గ్నోచీని జోడించడానికి నీరు మరిగే వరకు వేచి ఉండండి. ఈలోగా, మీరు టమోటా సాస్ తయారు చేయవచ్చు. ఇది చాలా సులభం. టమోటాలు పై తొక్క, ఆపై టమోటాలు చిన్న ముక్కలుగా కోయండి. పొయ్యి మీద పొయ్యి ఉంచండి, కొంచెం ఆలివ్ నూనె వేసి టొమాటోలను స్కిల్లెట్లో ఉంచండి. కూరగాయలను నునుపైన వరకు వేయించి, ఉప్పు వేసి, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి - అంతే, సాస్ సిద్ధంగా ఉంది. ఈ సమయానికి, కుడుములు కూడా సిద్ధంగా ఉండాలి.

దశ 9

ఇప్పుడు బంగాళాదుంప గ్నోచీని టమోటా సాస్‌తో కలపండి - మరియు మీరు డిష్‌ను టేబుల్‌కు వడ్డించవచ్చు. పార్స్లీ, మెంతులు లేదా బచ్చలికూర వంటి తాజా మూలికలతో మీ భోజనాన్ని అలంకరించండి. మీ భోజనం ఆనందించండి!