మాంసం మరియు చేపల కోసం పుదీనా సాస్ - తయారీ ఫోటోతో ఒక ఆంగ్ల వంటకం * క్రాస్ ఫిట్

తాజా పుదీనా - 1 బంచ్
శుద్ధి చేసిన చక్కెర - 1 స్పూన్
గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచికి
వైన్ వెనిగర్ (తెలుపు) - 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు l.
వేడి నీరు - అభ్యర్థన మేరకు

ప్రోటీన్లు 0.9 గ్రా
కొవ్వు 0.1 గ్రా
కార్బోహైడ్రేట్లు 9.9 గ్రా

సువాసన మరియు రుచికరమైన మాంసం సాస్ తయారుచేసే దశల వారీ ఫోటోలతో కూడిన శీఘ్ర మరియు సరళమైన వంటకం క్రింద వివరించబడింది.

కంటైనర్‌కు సేవలు: 1 అందిస్తోంది.

దశల వారీ సూచన

పుదీనా సాస్ ఒక రుచికరమైన ద్రవ మసాలా, ఇది మాంసం మరియు చేపల వంటకాలను పూర్తి చేయడానికి బాగా పనిచేస్తుంది. క్రింద వివరించిన దశల వారీ ఫోటో రెసిపీ నుండి సిఫారసులను అనుసరిస్తే ఇంట్లో సాస్ తయారు చేయడం సులభం. వైట్ వైన్ వెనిగర్ మరియు కొద్దిపాటి చక్కెరతో కలిపి తాజా పుదీనా ఆకుల ఆధారంగా సాస్ తయారు చేస్తారు, మీరు కోరుకుంటే, మీరు చెరకు తీసుకోవచ్చు. ఇంగ్లీష్ పుదీనా సాస్ చేయడానికి, మీరు పిండిచేసిన పుదీనాకు రెండు టేబుల్ స్పూన్ల వేడి నీటిని జోడించాలి మరియు 10 నిమిషాల తర్వాత మాత్రమే - వైన్ వెనిగర్.

లిక్విడ్ మసాలా చాలా రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయవచ్చు, కానీ గట్టిగా బిగించే మూతతో కూడిన కూజాలో మాత్రమే. పేర్కొన్న కాలం తరువాత, సాస్ ఉపయోగించకపోవడమే మంచిది, ఎందుకంటే ఇది చాలా పుల్లగా మారుతుంది.

దశ 1

పుదీనా బంచ్ తీసుకొని, చల్లటి నీటితో బాగా కడిగి, అధిక తేమను గొరుగుట మరియు దట్టమైన కాండం తొలగించండి, ఆకుపచ్చ ఆకులను మాత్రమే వదిలివేయండి. చక్కెర మరియు వైట్ వైన్ వెనిగర్ అవసరమైన మొత్తాన్ని కొలవండి, వెంటనే సాస్ నిల్వ చేయడానికి ఒక కంటైనర్ సిద్ధం చేయండి. పుదీనా ఆకులను మెత్తగా కోయడానికి పదునైన కత్తిని ఉపయోగించండి.

దశ 2

తరిగిన పుదీనాపై చక్కెరను సమానంగా చల్లుకోండి మరియు కత్తిని మళ్ళీ మూలికలను మరింత గొడ్డలితో నరకడానికి మరియు చక్కెరతో సంతృప్తపరచండి. అప్పుడు, ఒక చిన్న చెంచా ఉపయోగించి, మీకు నచ్చిన కంటైనర్‌లో ఖాళీని మడవండి.

దశ 3

కావలసినంత సీజన్ మరియు వైన్ వెనిగర్ తో క్యాండీడ్ పుదీనా టాప్. 10-15 నిమిషాలు చొప్పించడానికి శాంతముగా కలపండి మరియు అతిశీతలపరచు లేదా ఏదైనా చల్లని ప్రదేశం.