చుమ్ సాల్మన్ (చేప): కూర్పు, క్యాలరీ కంటెంట్, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరియు హాని * క్రాస్ ఫిట్

చుమ్ సాల్మన్ సాల్మన్ కుటుంబానికి చెందిన చేప. సులభంగా జీర్ణమయ్యే ప్రోటీన్‌తో పాటు, దాని కూర్పులో చాలా ఉపయోగకరమైన అంశాలు ఉన్నాయి. చేపలను తరచూ అథ్లెట్లు ఆహారంలో చేర్చుతారు - కండర ద్రవ్యరాశి యొక్క పూర్తి పెరుగుదలకు త్వరగా జీర్ణమయ్యే ప్రోటీన్ అవసరం. చమ్ సాల్మన్ యొక్క స్టీక్స్ లేదా ఫిల్లెట్లు మాత్రమే ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉండవు, కానీ కేవియర్ తో పాలు కూడా ఉన్నాయి, మరియు తరువాతి తరచుగా ముఖం యొక్క చర్మం యొక్క స్థితిని మెరుగుపరచడానికి సౌందర్య రంగంలో ఉపయోగిస్తారు.

చేపలు సరైన పోషకాహారానికి అనుకూలంగా ఉంటాయి మరియు ఒమేగా -3 వంటి కొవ్వు ఆమ్లాలకు మూలం, అలాగే శరీరం యొక్క సరైన పనితీరుకు అవసరమైన ఖనిజాలు. చుమ్ సాల్మన్ ఫిల్లెట్ ఒక ఆహార ఆహార ఉత్పత్తి: మితంగా తినేటప్పుడు, ఇది కొవ్వు నిక్షేపాలుగా మారదు, కానీ పూర్తిగా శక్తిగా మార్చబడుతుంది. బరువు తగ్గాలనుకునే మహిళలు మరియు బాలికల ఆహారంలో ఎర్ర చేపలను చేర్చాలని పోషకాహార నిపుణులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు.

క్యాలరీ కంటెంట్ మరియు చమ్ సాల్మన్ కూర్పు

రెడ్ చమ్ సాల్మన్ తక్కువ కేలరీల ఉత్పత్తి, ఇది చాలా ప్రోటీన్లను కలిగి ఉంటుంది మరియు కార్బోహైడ్రేట్లను పూర్తిగా కలిగి ఉండదు. 100 గ్రాముల తాజా చేపల స్టీక్స్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ 126.8 కిలో కేలరీలు. వేడి చికిత్సను బట్టి, చేపల శక్తి విలువ మారవచ్చు, అవి:

వేయించిన చుమ్ సాల్మన్ - 386.1 కిలో కేలరీలు;
ఉడికించిన - 126.9 కిలో కేలరీలు;
నూనెలో - 245.3 కిలో కేలరీలు;
ఉడికిస్తారు - 129.5 కిలో కేలరీలు;
ఓవెన్లో కాల్చిన - 162.6 కిలో కేలరీలు;
ఆవిరితో - 131.2 కిలో కేలరీలు;
కాల్చిన - 150.1 కిలో కేలరీలు;
సాల్టెడ్ - 184.3 కిలో కేలరీలు;
కొద్దిగా మరియు కొద్దిగా ఉప్పు - 182.1 కిలో కేలరీలు;
చమ్ చెవి - 32.2 కిలో కేలరీలు;
చల్లని మరియు వేడి ధూమపానం - 196.3 కిలో కేలరీలు.

చుమ్ పాలలో 100 గ్రాములకు 100 కిలో కేలరీలు, ఎరుపు కేవియర్ - 251.2 కిలో కేలరీలు ఉంటాయి. ఆహార ఆహారం కోసం, ఉడికించిన, ఉడికిన మరియు ఉడికించిన చేపలు బాగా సరిపోతాయి. పొగబెట్టిన వాటిని మినహాయించాలి మరియు ఉప్పును పరిమిత పరిమాణంలో వాడాలి.

100 గ్రాముల చేపల పోషక విలువ:

కొవ్వులు - 5.7 గ్రా;
ప్రోటీన్లు - 19.1 గ్రా;
కార్బోహైడ్రేట్లు - 0 గ్రా;
నీరు - 74.2 గ్రా;
డైటరీ ఫైబర్ - 0 గ్రా;
బూడిద - 1.2 గ్రా

BZHU యొక్క నిష్పత్తి వరుసగా 1 / 0.3 / 0. చుమ్ సాల్మన్ కేవియర్ 100 గ్రాముల ఉత్పత్తికి 31.5 గ్రా ప్రోటీన్లు మరియు 13.6 గ్రా కొవ్వు ఉంటుంది.

100 గ్రాముల ఉత్పత్తి యొక్క రసాయన కూర్పు పట్టిక రూపంలో వివరించబడింది:

పదార్ధం పేరు	చేపల కూర్పులో కంటెంట్
అయోడిన్, mg	0,05
రాగి, mg	0,11
ఐరన్, mg	0,6
మాంగనీస్, mg	0,05
ఫ్లోరిన్, mg	0,43
సెలీనియం, mg	0,037
జింక్, mg	0,7
పొటాషియం, mg	334,9
సోడియం, mg	60
సల్ఫర్, mg	190
కాల్షియం, mg	20
భాస్వరం, mg	199,8
మెగ్నీషియం, mg	60
క్లోరిన్, mg	166,1
థియామిన్, mg	0,33
విటమిన్ ఎ, మి.గ్రా	0,04
ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం, mg	1,3
విటమిన్ పిపి, ఎంజి	8,6
విటమిన్ బి 2, మి.గ్రా	0,2
విటమిన్ ఇ, మి.గ్రా	1,3

అదనంగా, చమ్ సాల్మన్ యొక్క కూర్పులో అనవసరమైన మరియు అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలు, పాలీ- మరియు మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉన్నాయి, అవి: ఒమేగా -3 1.07 గ్రా, ఒమేగా -6 - 0.13 గ్రా, ఒలేయిక్ - 100 గ్రాముకు 1.18 గ్రా. కొలెస్ట్రాల్ కంటెంట్ - ఎర్ర చేప 100 గ్రాముకు 80 మి.గ్రా.

చేపల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

ఎర్ర చేపలను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం పురుషులు మరియు మహిళల ఆరోగ్యానికి మంచిది, ఎందుకంటే దీని కూర్పులో ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. సీఫుడ్ యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు ఈ క్రింది విధంగా వ్యక్తమవుతాయి:

"హానికరమైన" కొలెస్ట్రాల్ మొత్తం తగ్గుతుంది, దీనివల్ల రక్త నాళాల స్థితి మెరుగుపడుతుంది మరియు రక్తపోటు సాధారణమవుతుంది.
స్ట్రోక్, గుండెపోటు మరియు రక్తపోటు సంక్షోభం వంటి వ్యాధులు వచ్చే ప్రమాదం తగ్గుతుంది.
జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది.
దంతాల పరిస్థితి మెరుగుపడుతుంది, జుట్టు మరియు గోర్లు బలపడతాయి.
ఒత్తిడిని తగ్గిస్తుంది, మానసిక స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది. చేప మాంద్యం అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది. అదనంగా, ఉత్పత్తి మెదడు కార్యకలాపాలను మెరుగుపరచడానికి సహాయపడుతుంది.
ఓర్పును పెంచుతుంది, ఇది అథ్లెట్లకు వ్యాయామశాలలో లేదా పోటీకి ముందు ఎక్కువ ఉత్పాదకతను కలిగి ఉండటానికి ఉపయోగపడుతుంది.
పురుషులు మరియు మహిళల పునరుత్పత్తి పనితీరు యొక్క పని పునరుద్ధరించబడుతుంది, హార్మోన్ల ఉత్పత్తి సాధారణీకరించబడుతుంది.
కాలేయ కణాల పునరుత్పత్తి ప్రక్రియ వేగవంతమవుతుంది మరియు ఈ అవయవం శుభ్రపరచబడుతుంది.
చేపలు దానిపై చైతన్యం నింపే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉన్నందున, చర్మం మరియు మొత్తం శరీరం యొక్క పరిస్థితి మెరుగుపడుతుంది.

తీవ్రమైన అనారోగ్యాలు లేదా శారీరక శ్రమను వాయిదా వేసిన తరువాత, గర్భిణీ స్త్రీలకు మరియు నర్సింగ్ తల్లులకు రికవరీ కాలంలో చమ్ సాల్మన్ తినడం ఉపయోగపడుతుంది.

బరువు తగ్గడానికి, చేపలు ఉపయోగపడతాయి, ఇది ఆకలి అనుభూతిని త్వరగా సంతృప్తిపరుస్తుంది, కడుపులో బరువును సృష్టించదు మరియు త్వరగా జీర్ణమవుతుంది. చుమ్ సాల్మన్ "ఖాళీ" కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉండదు, కాబట్టి ఇది కొవ్వు నిక్షేపాల రూపంలో జమ చేయబడదు, కానీ ఇది పూర్తిగా ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది మరియు శరీరం సులభంగా గ్రహించబడుతుంది.

ఉప్పు, తేలికగా మరియు తేలికగా సాల్టెడ్ చేపలు బలమైన పానీయాలకు చిరుతిండిగా ఉపయోగించడం మంచిది, ఎందుకంటే ఇది శరీరంపై ఆల్కహాల్ యొక్క విష ప్రభావాలను తగ్గిస్తుంది.

మితంగా పొగబెట్టిన చేపలు దృశ్య తీక్షణతను పునరుద్ధరించడానికి మరియు కొవ్వు ఆమ్లాలతో శరీరాన్ని సంతృప్తపరచడంలో సహాయపడతాయి, కానీ ఆహారం సమయంలో పోషకాహారానికి తగినది కాదు.

చమ్ పాలు యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

పాలలో అనేక పాలీ- మరియు మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు ప్రోటామైన్లు ఉన్నాయి, ఇవి మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఉపయోగపడతాయి. అదనంగా, ఉత్పత్తి యొక్క క్రమబద్ధమైన ఉపయోగం నుండి ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు ఈ క్రింది విధంగా వ్యక్తమవుతాయి:

మెదడు యొక్క పని మెరుగుపడుతుంది;
చర్మం పునరుజ్జీవింపబడుతుంది;
కాలేయ పనితీరు మెరుగుపడుతుంది;
మెదడు కణాల క్షీణత ప్రక్రియ నెమ్మదిస్తుంది;
ఎముక అస్థిపంజరం బలోపేతం అవుతుంది;
గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం తగ్గుతుంది;
పురుష శక్తి పెరుగుతుంది;
రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు నియంత్రించబడతాయి;
ఓర్పు మరియు పనితీరు పెరుగుదల.

పాలలో ప్రయోజనకరమైన పదార్థాలు శరీరంపై శోథ నిరోధక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి మరియు వైరల్ వ్యాధుల లక్షణాలను తగ్గిస్తాయి.

తెల్లబడటం మరియు చైతన్యం కలిగించే ప్రభావాన్ని సాధించడానికి చమ్ పాలను కాస్మోటాలజీలో ఉపయోగిస్తారు. అయితే, ఇది తాజా ఉత్పత్తి, ఉప్పగా ఉండే ఉత్పత్తి కాదు.

శరీరానికి కేవియర్ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు

చుమ్ సాల్మన్ యొక్క రెడ్ కేవియర్ గొప్ప కూర్పుకు ప్రసిద్ధి చెందింది. అయినప్పటికీ, అధిక కేలరీల కంటెంట్ ఉన్నందున, ఆహారం సమయంలో తరచుగా తినడానికి ఇది సిఫార్సు చేయబడదు. కేవియర్ తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఈ క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:

నాడీ వ్యవస్థ యొక్క పని మెరుగుపడుతుంది;
రోగనిరోధక వ్యవస్థ బలపడుతుంది;
పురుష శక్తి పెరుగుతుంది;
హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క పని మెరుగుపడుతుంది;
దృష్టి మెరుగుపడుతుంది;
క్యాన్సర్ అభివృద్ధి నిరోధించబడుతుంది.

అదనంగా, ఎముకలు బలోపేతం అవుతాయి మరియు చర్మం యొక్క పరిస్థితి మెరుగుపడుతుంది. కేవియర్ రికెట్స్ కోసం రోగనిరోధకతగా సిఫార్సు చేయబడింది. ఉత్పత్తిలో సులభంగా జీర్ణమయ్యే ప్రోటీన్ చాలా ఉంటుంది, ఇది అథ్లెట్లకు అవసరం. మరియు అల్జీమర్స్ మరియు తామర వంటి వ్యాధుల నివారణకు కేవియర్ నివారణ చర్యగా కూడా పరిగణించబడుతుంది.

చేపల నుండి వ్యతిరేకతలు మరియు హాని

చమ్ సాల్మన్ యొక్క అధిక వినియోగం, ముఖ్యంగా ఉప్పు మరియు పొగబెట్టిన రూపంలో, అవాంఛనీయ పరిణామాలతో నిండి ఉంటుంది. రోజుకు చమ్ సాల్మన్ తీసుకోవడం 100-150 గ్రా, ఇది చేపలను వారానికి 3 సార్లు తినడానికి సరిపోతుంది.

పొగబెట్టిన మరియు సాల్టెడ్ ఉత్పత్తుల వాడకానికి వ్యతిరేకతలు:

గౌట్;
క్లోమం యొక్క పనిలో ఆటంకాలు;
మూత్రపిండ వ్యాధి;
గుండె జబ్బులు.

ఏ రూపంలోనైనా ఉత్పత్తిని దుర్వినియోగం చేయడం వల్ల జీర్ణశయాంతర ప్రేగులలో అవాంతరాలు ఏర్పడతాయి, అవి కడుపు, వికారం, ఉబ్బరం మరియు మలబద్ధకం.

సాల్టెడ్ ఫిష్ మరియు కేవియర్‌లో చాలా ఉప్పు ఉంటుంది, ఇది శరీరంలో ద్రవాన్ని నిలుపుకుంటుంది మరియు వాపుకు దారితీస్తుంది. తినే రుగ్మతలు మరియు es బకాయం ఉన్నవారికి పాలు సిఫార్సు చేయబడవు.

అదనంగా, చమ్ సాల్మన్, ఇతర మత్స్యల మాదిరిగా, మాంసంలో భారీ లోహాలను పొందుతుంది. అందువల్ల, చేపల అధిక వినియోగం పాదరసం విషానికి దారితీస్తుంది.

ఫలితం

చుమ్ సాల్మన్ ఆరోగ్యకరమైన, ఆహారమైన చేప, ఇది సులభంగా జీర్ణమయ్యే ప్రోటీన్, పాలీ మరియు మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు, విటమిన్లు మరియు మానవులకు అవసరమైన ఖనిజాలను కలిగి ఉంటుంది. ఉత్పత్తిని అథ్లెట్లు, బరువు తగ్గాలనుకునే వ్యక్తులు మరియు సరైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం పాటించేవారికి ఆహారంలో చేర్చమని సిఫార్సు చేయబడింది. మీరు ఉత్పత్తిని దుర్వినియోగం చేయకపోతే మరియు అన్ని వ్యతిరేకతను పరిగణనలోకి తీసుకుంటే చేపలు ఆచరణాత్మకంగా ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించవు.